Мазмун

• 2дин 2 -бөлүгү: Жумуртканы даярдаңыз
• Кеңештер
• Эскертүүлөр
• Сага эмне керек

1 Микротолкундуу идишти сары май менен сүртүңүз. Кагаз чай сүлгүнү колдонуп, микротолкундуу мешке салынуучу кичинекей идиштин ичин май менен сүртүңүз.

• Майдын ордуна табактын бетине бир аз зайтун майын чачсаңыз болот.

2 Жарым чай кашык (2,5 грамм) тузду идиштин үстүнө бирдей жайыңыз. Тузду граммдын ондон бир бөлүгүнө чейин так өлчөөнүн кажети жок - сиз тандаган идиштин түбүн текши жабуу үчүн жетиштүү тузду алууңуз керек. Туз жумуртканы бир калыпта бышырууга жардам берет жана даяр тамакты кийинчерээк туздоонун кажети жок болот.

• Эгер туздуу тамактарды жактырсаңыз, жумуртканы бышкандан кийин туз кошсоңуз болот.

3 Жумуртканы идишке бөлүңүз. Жумуртканын капталын идиштин четине уруп, анан кабыгынын жарымын карама -каршы багытта тартыңыз. Ак жана сарысы идишке түшүп калганын текшериңиз. Идишке кабыктын бөлүктөрү кирбешин текшериңиз.

• Сиз бир эле убакта бир нече жумуртканы бышырсаңыз болот, бирок бул табактын бирдей бышырылышын кыйындатат.

4 Сарысын айры же бычактын учу менен тешиңиз. Сарысын белоктон бөлгөн мембрана абдан ичке, бирок жылытуучу суюктукту кармоо үчүн жетиштүү. Натыйжада, сарынын ичиндеги басым жогорулап, ал микротолкундуу меште жарылышы мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн, ар бир сарысын бычактын, шиштин же айрынын учу менен тешип, үчтөн төрткө чейин тешүү керек.

Эскертүү: Микротолкундуу мешке салардан мурун жумуртканын сарысын тешүү өтө зарыл. Антпесе, сарысы жарылып, териге ысык спрей чачырап кетсе, катуу күйүк алып келиши мүмкүн.

5 Табактын үстүн тамак пленкасы менен жаап коюңуз. Табактын бетинен бир аз чоңураак жабышчаак пленканы алыңыз. Табакты полиэтилен пленкасы менен жаап, ысык кезде идиштин ичинде калуусу үчүн четтерин бекемдеңиз. Бул жумуртканы жылытуудан чыккан ысык буу идиштин ичине топтолуп, жумурткалар тез бышып кетишине шарт түзөт.

• Микротолкундуу мешке эч качан алюминий фольганы колдонбоңуз, анткени бул өрткө алып келиши мүмкүн.

2дин 2 -бөлүгү: Жумуртканы даярдаңыз

1. 1 Жумуртка табагын микротолкундуу мешке салып, 400 ватт 30 секундга жылытабыз. Эгерде сиз микротолкундуу мештин кубаттуулук жөндөөлөрүн өзгөртө алсаңыз, аны орто же жай кылып коюңуз. Бул микротолкундуу меште жумуртканы жылытуу үчүн көп убакытты талап кылат, бирок жумуртканын жарылып кетпеши үчүн жай бышырууну баштоо эң жакшы.
   • Эгерде сиз микротолкундуу мештин жөндөөсүн өзгөртө албасаңыз, демейки жөндөө жогорку деп ойлоп, жумуртканы отуз эмес, жыйырма секунд ысытасыз. Бул бышырылган жумуртка үчүн жетишсиз болсо дагы, аны кайра мешке салып, дагы бир нече секундга калтырсаңыз болот.
2. 2 Жумуртканы микротолкундуу мешке дагы он секунд коюп коюңуз, эгер ал азырынча бүтө элек болсо. Жумуртканын сарысын текшериңиз - бул кыйын болушу керек. Эгерде сарысы дагы эле жумшак болсо, идишти микротолкундуу мешке кайтарып, орто же төмөн күйгүзүп, жумуртканы дагы он секунд бышырыңыз. Бышыруу убактысын узартпаңыз, антпесе жумуртка өтө ысып кетет.
   • Катуу бышкан жумуртка үчүн агы ачык эмес, агарып, сарысы катуу жана саргыч болушу керек.
3. 3 Тасманы идиштен чыгарардан мурун 30 секунд күтө туруңуз. Микротолкундуу мештен идишти алып салгандан кийин жылуулук менен дарылоо процесси бир канча убакытка чейин уланат. Тамакты баштоодон мурун, жумуртканын агы бышып, сарысы бекем болгонун текшериңиз.

   Эскертүү: жумуртканы алууда этият болуңуз - ичинде абдан ысык болот.

   
   

Кеңештер

• Жумуртканы максималдуу түрдө бышырбаңыз, антпесе алар бышып кетет.

Эскертүүлөр

• Эч качан микротолкундуу жумуртканы - мешке салардан мурун аларды сындырууну унутпаңыз. Эгерде бул аткарылбаса, жумуртка жарылып кетиши мүмкүн.
• Эч качан микротолкундуу мешке кайнатылган жумуртканы койбоңуз. Эгер ысытса жарылып кетиши мүмкүн.

Сага эмне керек

• Микротолкундуу коопсуз идиш
• Ашкана кагаз сүлгү
• Бычак же айры
• Жабылган фильм