Киноаны күрүч бышыруучу жайда бышыруу

Мазмун

Курамы
Басуу
2-ыкманын 1-ыкмасы: Киноаны кадимкидей жасаңыз
2ден 2-ыкма: Вариацияларды байкап көрүңүз
Сунуштар
Зарылчылыктар

Quinoa даамдуу жана аш болумдуу. Чындыгында, бышыруу оңой, айрыкча аны күрүч бышыруучу бууга бышырсаңыз. Бул ыкма тез эле эмес, натыйжада ар бир жолу жеңил жана жайбаракат квиноа пайда болот. Бышырылып жатканда кинонун даамын татуу үчүн дагы башка ингредиенттерди кошсоңуз болот.

Курамы

170 г квиноа
410 мл суу
2,5 г туз

4 порция үчүн

Басуу

2-ыкманын 1-ыкмасы: Киноаны кадимкидей жасаңыз

Киноаны муздак сууга чайкаңыз. 170 г кинону майда торлуу элекке же colanderге салып, муздак суу астында кармаңыз. Чайкап жатканда, quinoa колуңуз менен айланып өтүңүз.
- Кинону бышырардан мурун аны жууп, уруктан ачуу кабыкты алып салуу керек.
- Эгерде сизде криноаны жууганга чыпкасы жок болсо, анын ордуна сүлгү же кофе чыпкаларын colanderге салсаңыз болот.
Күрүч бышыргычтын үстүн жаап, күйгүзүңүз. Күрүч бышыргычтын капкагын жаап, күйгүзүңүз. Эгер күрүч бышыргычта ак жана күрөң күрүч үчүн өзүнчө орнотуулар болсо, ак күрүч параметрин тандаңыз. Ак күрүч жана квиноа экөө тең болжол менен 15 мүнөттө бышышат.
- Бышыруу учурунда капкакты көтөрбөңүз, анткени ным чыгып кетсе, ал бууланбайт.
- Күрүч бышыргычты кантип иштетүү керектигин билбесеңиз, аны өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн окуп чыгыңыз.
Сиз билесизби? Ак, кара жана кызыл кинолордун даамы боюнча бир аз айырмачылыктар болушу мүмкүн, бирок алардын бардыгы бирдей убакытты бышырышы керек.
Киноага кызмат кылыңыз. Киноаны тамак учурунда күрүч же башка ингредиенттердин ордуна кызмат кылыңыз. Бирок, ошондой эле идиштерде жана башка гарнирлерде квиноаны колдонсоңуз болот. Мисалы, муздаган киноаны винегрет жана майдаланган жашылчалар менен аралаштырып, салкын киноа салатын жасаңыз.
- Калган квиноаны сактоо үчүн, аларды герметикалык идишке салып, беш күнгө чейин муздаткычка коюңуз.
- Киноаны эки айга чейин тоңдурса да болот. Киноаны эритүү үчүн идишти түнү менен муздаткычка салыңыз.

2ден 2-ыкма: Вариацияларды байкап көрүңүз

Сууну даамдуу суюктук менен алмаштырыңыз. Киноага даам кошуунун эң оңой жолдорунун бири - сууну жашылча же тоок кампасына алмаштыруу. Жөн гана сууну бирдей көлөмдөгү кампа менен алмаштырыңыз.
- Эгерде кампада квиноа туздуу болуп калат деп чочулап жатсаңыз, анда натрийи аз запасты же кампаны колдонуп көрүңүз.
- Түстүн жарылышы үчүн нымдуулукка лимондун ширесин сыгып алсаңыз болот.
Кокос эртең мененки тамак үчүн кокос сүтүн колдонуп, жемиш кошуңуз. Сулуңуздан жакшы өзгөрүү алуу үчүн, күрүч бышыруучу жайга квиноанын партиясын бышырыңыз, бирок аны суунун ордуна кокос сүтү менен жасаңыз. Дасторконго жаңы кирердин алдында, жаңы жемиштер, бал же майдаланган корица сыяктуу сүйүктүү катмарларыңызды аралаштырыңыз.
- Кааласаңыз, кадимки сүттү же сүттүн башка түрүн, мисалы, бадам, кара куурай же соя сүтүн колдонсоңуз болот.
- Эгерде сиз кургатылган жемиштерди колдонууну кааласаңыз, анда ага киноаны кошуп жатканда күрүч бышыруучу идишке салыңыз. Мисалы, жемиш бышырганда шишип кетиши мүмкүн.