Мазмун

• Кеңеш
• Сизге эмне керек

Алып салынуучу түбүндөгү матрицаны колдонбоңуз, анткени бекитүүчү бөлүгү жана калыптын бийиктиги ага алып келиши мүмкүн идишке көгөрбөйт.

Калыпка ун чачыңыз. Колдонула турган ар бир калыпка болжол менен 1 аш кашык ун кошосуз. Ун калыптын түбүнө жабышып калышы үчүн, лотокту акырын силкип, алдыга-артка шилтеңиз. Андан кийин, калыпты тикесинен тургузуп, камыр калыптын дубалына жабышып турушу үчүн дөңгөлөк сыяктуу тоголотуп коюңуз. Калган унду ыргытып салыңыз.

• Эгерде ун жетишсиз болсо, анда калыпка болжол менен ½ - 1 аш кашык унду кошуңуз.

Трафареттерди калыпка жайгаштырыңыз. Алгач, калыптарды трафареттерге коюп, андан кийин щетка менен калыптын түбүн тегерете сызасыз. Андан кийин трафареттерден тегеректи кесип, калыпка салыңыз.

• Колдонула турган ар бир калып үчүн ушул кадамды кайталаңыз.
• Калыпка шаблондорду салуунун кажети жок.

Торттун камырын калыпка куюп салыңыз. Ун кыргычтын жардамы менен пирожныйдын камырынын бардыгын калыпка сүртүңүз. Эгерде сиз бир нече калыпты колдонуп жаткан болсоңуз, камырдын текши бөлүнгөндүгүн текшериңиз. Калыпка бир калыпта жайылуу үчүн калыпты акырын чайкаңыз.

Жеңил ашканадагы эсептегичте калыпты тыкылдатыңыз бир нече жолу. Бул талап кылынбайт, бирок камырдагы аба көбүкчөлөрүн кантип азайтуу керек.

жарнама

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Торттун буу казанын даярдаңыз

1. 

   
   
   Кастрюлга бир аз суу куюп, андан кийин буу идишин үстүнө коюңуз. Суу буу ваннасынын түбүнөн болжол менен 2,5 см алыстыкта ​​болушу керек. Пароходду салаардан мурун казанга суу куюп саласыз. Керек болсо, суу кошуңуз же алып салыңыз.
   • Эгерде сиз айнек бышыруучу табакты колдонуп жатсаңыз, анда колдонулган суунун көлөмү табактын түбүнөн болжол менен 2,5 см алыстыкта ​​болушу керек.
   • Сөзсүз эмес так 2,5 см аралык. Жөн гана идиштеги суу кайнап жатканда, буу идишине агып кетпесин.

2. 

   Пароходдун түбүнө кургатылган буурчактын жука катмарын жайыңыз. Сиз төө буурчактын ар кандай түрүн колдонсоңуз болот. Ал тургай, кичинекей таштарды колдонсоңуз болот. Жер жаңгакты колдонуу буу балыгы менен калыптын түбүнүн ортосунда жаздык жасоо үчүн колдонулат.
   • Ошондой эле, айнек бышыруучу табакты колдонуп, ушул эле нерсени жасайсыз. Бул учурда, айнекке караганда кургатылган төө буурчакты колдонуу коопсузураак.

3. 

   
   
   Торттун формасын бууланган табакка салыңыз. Эгерде сиз айнек бышыруучу табакты колдонуп жатсаңыз, торттун формасын лотокко салыңыз. Калыптын түбү кургак төө буурчактын үстүндө экендигин текшериңиз. Көк буурчактын астына көктү түртүп аракет кылбаңыз.

   Эгерде калыптын түбү түбүнө урунса буу же айнек бышыруучу табак, Торттун формасы өтө ысык болот торттун өрттөлүшүнө алып келет.

4. 

   Капкакты жаппастан мурун идиштин үстүнө пергамент бөлүгүн коюңуз. Казанды дароо жаппаңыз. Эгер мындай кылсаңыз, буу бышып, тортту агып, жумшак кылат. Анын ордуна, идиштин үстүн жабуу үчүн трафареттердин кесиндилерин кесип, капкагын акырын пергаменттин үстүнө коюңуз.
   • Трафареттер идиштин үстүнө караганда болжол менен 5 см кеңирээк болушу керек, анткени капкактын салмагы трафареттердин чөгүшүнө алып келет.

5. 

   Ашкана сүлгүсүн колдонуп, казанды пирожныйдан алыңыз. Алгач, капкагын ачып, пергаментти алып салыңыз. Андан кийин ашкана сүлгүсүн колуңузга алып, калыпты колуңуз менен кармап, торттун калыптарын кылдаттык менен алып салыңыз.
   • Бул бир аз татаал болушу мүмкүн, айрыкча, сиз калып менен буу казанынын / айнек грилинин ортосунда көп орун жок болсоңуз. Аны билгичтик менен башкарууга аракет кылыңыз!
   • Ашкана сүлгү өтө жука болсо, аны эки бүктөп же идиш көтөргүчтү колдонсоңуз болот. Ашкана мээлейлери идиш менен торттун калыптарынын ортосуна батпай калышы мүмкүн.

6. 

   Тортту калыптан тазалоодон мурун 5 мүнөт күтө туруңуз. Тортту калыптан алып салуу үчүн, тек гана тегиз жерге калыпты тескери буруп, торт түшүп кетиши керек. Пергаментти сыйрып, тортту оодарыңыз.
   • Азыр торт бүттү. Торттун бетин тегиздеп, жакшы көрүнүшүңүз мүмкүн.
   • Эгерде сиз кремди торттун үстүнө жайгыңыз келсе, анда сиз туура Тортту ыйлаакчага толугу менен салкындатуу үчүн коюңуз (болжол менен 10-15 мүнөт талап кылынат); антпесе, каймак эрийт.
   жарнама

Кеңеш

• Торт 25-30 мүнөттөн көпкө созулушу мүмкүн.
• Торт калыптын түбүн буу табагынын же айнек бышыруучу табактын түбүнө тийгизбеңиз, анткени ал ысып кетет.
• Эгерде сиз шагыл колдонгон болсоңуз, анда анын таза экенине ынаныңыз.

Сизге эмне керек

• Газ плитасы
• Казан
• Пароход же айнек бышыруучу табак
• Трафареттер
• Алдын ала аралаштырылган губка торту же торттун рецеби
• Кургатылган буурчак же шагыл