Мазмун

• Кадамдар
• Метод 1 2: 1 -бөлүк: отургузуу үчүн даярдоо
• Метод 2 2: 2 -бөлүк: Жүзүм отургузуу
• Кеңештер

Жүзүм - шарап, бышырылган азыктар, джемдер жана жаңы керектөө үчүн колдонулуучу ар түрдүү мөмө. Дүйнө жүзү боюнча көптөгөн жерлерде өстүрүү мүмкүнчүлүгү менен жүзүм ар кандай бакчага сонун кошумча болот.

Кадамдар

Метод 1 2: 1 -бөлүк: отургузуу үчүн даярдоо

1. 1 Жүзүмдүн түрүн тандаңыз. Башка өсүмдүктөр сыяктуу эле, ар кандай аймактарда эң жакшы өсүүчү жана ар кандай даамдарды жана түрлөрдү чагылдырган жүзүмдүн сорттору бар.Жүзүмдүн үч негизги түрү бар: америкалык, европалык жана мускат.
   • Жүзүмдүн ар бир түрүнүн даамы, түсү, түзүлүшү жана өлчөмү боюнча айырмаланган бир нече сорттору бар. Сиздин муктаждыктарыңызга жана айлана -чөйрөгө ылайыктуу түрүн табуу үчүн жергиликтүү питомникке барыңыз.
   • Дени сак жана күчтүү көрүнгөн жылдыктарды тандаңыз. Мүмкүн болсо, өсүмдүктөрдүн мындан ары да өсүшүн камсыз кылуу үчүн ден соолук сертификатын алыңыз.
   • Тамыры бирдей бөлүштүрүлгөн жана сабагы симметриялуу болгон өсүмдүктөрдү издеңиз.
2. 2 Кийимдерди өзүңүз даярдаңыз. Эгерде сизде же досуңузда сиз отургузууну каалаган жүзүм болсо, анда сиз кесүүнү алып, жаңы жерге отургуза аласыз. Өз кесимдериңизди колдонуу үчүн: Жакында эле үзүлгөн жүзүм сабагынан же бадалдан кесип алыңыз. Ар бир кесимдин үч бүчүрү бар экенин тактаңыз. Төмөнкү кесүү бурч менен жасалышы керек. Жогорку кесүү бөйрөктөн 45º жана 1-3 см бурчта болушу керек.
   • Мүмкүн болушунча ар кандай жерлерге көп кесүү отургузуңуз - ийгиликке көбүрөөк мүмкүнчүлүк аласыз. Ашыкча өсүмдүктөр ыргытылышы же берилиши мүмкүн.
3. 3 Ылайыктуу жерди тандаңыз. Жүзүм - 50дөн 100 жылга чейин жашай ала турган өсүмдүк. Андыктан сиз тандаган жер туруктуу экенине жана жүзүм үчүн көп орун болооруна ынаныңыз. Жүзүм эң жакшы дренажы бар жана күн нуру көп болгон эңкейиш жана адырлуу аймактарда эң жакшы өсөт. Мүмкүн болсо, жүзүмдү эңкейиштин түштүк тарабына, башка дарактардан жана чоң өсүмдүктөрдөн алыс отургузуңуз.
   • Суук аймактарда жүзүмүңүздү күнөстүү жерге, сөзсүз түрдө түштүк тарапка отургузууну унутпаңыз. Түштүк тарапка отургузуу катуу сууктан коргой алат.
4. 4 Топуракты даярдаңыз. Жүзүм кыртыштын шартына байланыштуу бир аз таттуу, андыктан отургузуудан мурун ылайыктуу жерди тандап алыңыз. РН деңгээли 7ден бир аз жогору болгон бир аз катуу же кумдуу топуракты колдонуңуз. Дренажды жакшыртуу үчүн зарыл болсо, топуракты алмаштырыңыз, анткени суунун тамыры дени сак жүзүмдүн өсүшүнө өбөлгө түзбөйт.
   • Топуракты отургузуу үчүн даярдап жатканда, рН деңгээлин метр менен текшерип, бир нерсе кошуу же алып кетүү керекпи, аныктаңыз.
   • Бул күтүлбөгөндөй сезилиши мүмкүн, бирок жүзүм азык заттарга өтө бай топуракты жактырбайт. Жер семирткичтер менен ашыкча кылбаңыз жана мүмкүн болсо жергиликтүү питомник кызматкеринен сунуштарды сураңыз.
5. 5 Жүзүм үчүн тор даярдаңыз. Жүзүм - көтөрүүчү өсүмдүк, колдоо структурасы боюнча өйдө карай өсөт. Эгерде сиз тосмонун же имараттын жанында жүзүм отургузбасаңыз, анда ага тор жасаңыз же сатып алыңыз. Адатта, бул күчтүү колдоону камсыз кылып, жүзүмдүн оролушуна мүмкүндүк берген, бири -бири менен байланышкан тактайлардын жыгач структурасы.
   • Эгерде торду сатып алууга акча же мүмкүнчүлүк жок болсо, анда тордун дарагын жана зымын сатып алып, постторго бекитип койсоңуз болот жана сиз үйдөн жасалган оңой торго ээ болосуз.
   • Жалгыз коюмдарды колдонбоңуз (помидор сыяктуу), анткени алар жүзүм өстүрүү үчүн жетиштүү колдоо көрсөтүшпөйт.
6. 6 Качан отургузуу керек экенин билип алыңыз. Кыштын аягында же эрте жазда жүзүм отургузуу менен аязсыз күнгө чейин күтө туруңуз. Кийинки жылдары кыркуу ошол эле убакта жасалышы керек.

Метод 2 2: 2 -бөлүк: Жүзүм отургузуу

1. 1 Жүзүм өстүрүү. Сиз отургузуп жаткан сортко жараша, өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык ар кандай болот. Америкалык жана европалык жүзүмдөрдүн аралыгы 1,80 - 3,00 м. Мускат жүзүмү көбүрөөк орун талап кылат жана аларды 4,80 м аралыкта отургузуу керек. Негизги бүчүр жабылышы үчүн кесүүнү тешикке отургузуңуз. Жогорку бөйрөк жер деңгээлинен бир аз жогору болушу керек. Отургузулган кыюунун айланасындагы топуракты жакшы басыңыз.
   • Жүзүмдү канчалык терең отургузушуңуз ар бир өсүмдүктүн жашына жана көлөмүнө жараша болот.Жүзүмдүн сабагын биринчи бүчүрдүн үстүнөн жаппаңыз, бирок ошол эле учурда тамыры толугу менен топурак менен жабылганын текшериңиз.
2. 2 Өсүмдүктөрдү жакшы сугарыңыз. Жүзүм ашыкча сууну жактырбайт, ошондуктан биринчи сугаттан кийин суунун көлөмүн минимумга чейин азайтыңыз. Суунун көбү күнгө бууланып кетпей, сиңип кетиши үчүн жакын жердеги тамырларды сугарыңыз. Эгерде сиздин аймакта жамгыр көп жаабаса, анда сугат системасын тамырга жакын кылып жасаңыз, ошондо жүзүм үзгүлтүксүз аз сууну алат.
3. 3 Жүзүмдү кыркып алыңыз. Биринчи жылы мөмөлөрдүн бышуусуна жол бербеңиз, анткени алар жаш жүзүмдү салмагы менен бузушу мүмкүн. Сабагынан өскөн эң күчтүү бутактан башка бардык мөмөлөрдү, ошондой эле кичинекей жүзүмдөрдү кескиле. Кийинки жылдары, белгиленген жергиликтүү практикага ылайык, керек болгондо кыркып алыңыз. Эски бадалдарда бутактардын 90% ке жакынын кыркууну унутпаңыз.
4. 4 Жүзүм уктап калганда кесилет. Ар дайым, дайыма уктап жатканда жүзүмдү кыркып алыңыз. Болбосо, ал соолуп, күчүн жоготот. Бул көбүнчө кыштын аягында, эч кандай үшүк жок болгондо жасалат.
5. 5 Керек болсо зыянкечтерге каршы күрөштү баштаңыз. Жүзүм чыдамкай болгондуктан зыянкечтерге каршы күрөшүү аз талап кылынат. Үзгүлтүксүз отоо менен жүзүмдү отоо чөптөрдөн коргоңуз жана канаттуулардан алыс болуу үчүн жүзүмдү тор менен жабыңыз. Жергиликтүү багбанчылык клубуңуздан жүзүм көпөлөктөрү менен күрөшүү боюнча кеңеш алыңыз. Бул жүзүмдү жок кыла турган бир нече зыянкечтердин бири.
   • Отургузулган жүзүм порошоктун пайда болушуна жол бербөө үчүн жетиштүү абада болушун текшериңиз.
   • Aphids көйгөй болушу мүмкүн; ladybugs табигый aphid жок кылуучу болуп саналат жана жүзүмгө зыян келтирбейт.
6. 6 Жүзүмдү жыйноо. Күчтүү, жей турган жемиштер 1-3 жылдын ичинде пайда болушу күмөн. Пайда болгондо, алардын бышып жетилгендигин ар кандай бутактардан бир нече жүзүмдү тандап, татып көрүңүз. Эгерде жүзүм таттуу болсо, терип баштаңыз, анткени алар жыйналып, керектелүүгө даяр.
   • Жүзүм жыйналгандан кийин быша бербейт (башка мөмө жемиштер сыяктуу), андыктан аларды мөөнөтүнөн мурда терип албаңыз.
   • Түсү жана өлчөмү бышып жетилүүнүн жакшы көрсөткүчү боло бербейт. Мөмө -жемиштер даяр болгондон кийин гана териңиз.

Кеңештер

• Популярдуу жүзүм сортторуна төмөнкүлөр кирет:
  • Merlot
  • Сира (же Шираз)
  • Ченин Блан
• Эгерде кандайдыр бир суроолор болсо, жергиликтүү питомниктин кызматкеринен кеңеш сурасаңыз болот.
• Жаңы жеген жүзүмдүн сортторуна төмөнкүлөр кирет:
  • Seedless Thomson
  • Кызыл жалын
  • Конкорд