Мазмун

• Курамы
• Кадамдар
• Кеңештер
• Эскертүүлөр

Cookies - популярдуу жана даамдуу Түштүк Африка тамагы. Алар пончиктерге окшош, бирок тармал же өрүлгөн жана сироп менен капталган.

Курамы

• 1,5-3 чөйчөкчө (187-375 г) бардык максаттагы ун
• 1,5 чай кашык (7 г) бышыруучу порошок
• 2 чай кашык (4,5 г) тартылган корица
• 1 чай кашык (2 г) тиштери
• 1 чай кашык (2 г) тартылган мускат жаңгагы
• 0,5 чай кашык (1 г) сарымсак
• 0,5 чөйчөкчө (1 пакет) май
• 4 жумуртка
• кууруу үчүн өсүмдүк майы

Сироп үчүн:

• 680 г кум шекер
• 0,5 л суу
• 0,5 аш кашык (3,5 г) корица

Кадамдар

1. 1 Сироп жаса. Гранулдашкан кумшекерди жана сууну орточо отто казанда жылытыңыз. Аралашма коюу болгондо, оттон алып салуу.
2. 2 Корица кошуу. Сиропту муздатып, анан муздатыңыз. Кааласаңыз бөтөлкөгө куюп койсоңуз болот.
3. 3 Куксилерди баштаңыз. Идишке унду, шекерди, бышыруучу порошокту, корица, гвоздика, мускат жаңгагын жана сарымсакты аралаштырыңыз.
4. 4 Май кошуу.
5. 5 Жумурткага сабаңыз.
6. 6 Камыр чыккандан кийин, шарды калыпка салыңыз. Аны калыңдыгы 6 мм болгончо мом кагаздын эки бөлүгүнүн ортосуна жайыңыз.
7. 7 Момдолгон кагаздын үстүңкү барагын кылдаттык менен сыйрып алыңыз. Камырды визит карта өлчөмүндө (болжол менен 5х8 см) тик бурчтуктарга бөлүңүз.
   • Же болбосо, сүрөттөрдү көрсөткөндөй камырды тилке кылып кесип, кесимдерин өрүп алыңыз.
8. 8 Майды ысытыңыз 350 ° F / 180 ° C чейин Камырдын төрт бурчтуктарын бирден экиден, кызарганча кууруңуз.
9. 9 Куурулган ашпоз эжелерди кой кагаз сүлгүдө.
10. 10 Жылуу торттордон ырахат алыңыз муздак сироп менен.
11. 11 Даяр.

Кеңештер

• Cookies француз тостуна окшош, бирок алар таттуу жана анча таттуу эмес, ошондуктан сироп колдонулат.
• Бул рецептти колдонуп көрүңүз жана кийинки жолу ыктыярдуу түрдө бул десертти жасаңыз.Жакшыраак даам алуу үчүн кукилер жылуу жана сироп муздак болбошу керек.
• Бул рецепт болжол менен 30 ашпоз эже үчүн.
• Балаңыздын түшкү тамагына бир нече сироп печеньесин кичинекей идишке салыңыз. Алар анын күнүн жарыктандырууга кепилдик алышат.

Эскертүүлөр

• Май ысык. Кууруп жатканда этият болуңуз!
• Сизге бул тамактар ​​жагышы мүмкүн, бирок ашыкча колдонуу фигураңызга терс таасирин тийгизет. Ар кандай таттуулардай эле, аларды ченеми менен жеш керек.