Мазмун

• Кадамдар
• Метод 3: манго даярдаңыз
• Метод 2 3: кесилген манго жегиле
• 3 -метод 3: кесилген манго жегиле
• Кеңештер

Манго жылуу климатта гана өссө да, ал бүт дүйнөдө популярдуу, анткени манго жемиши таттуу жана даамдуу. Алар жакшы закускаларды жасашат жана эртең мененки же түшкү тамакка сонун кошумча болот. Бирок манго жебестен мурун, анын ар кандай жолдорун үйрөнүшүңүз керек. Бул кеңештерди окуп, манго жөнүндө көп нерсеге үйрөнөсүз.

Кадамдар

Метод 3: манго даярдаңыз

1. 1 Манго бышканын текшериңиз. Эгер аны манжаңыз менен бир аз бассаңыз, ал жерде оюк пайда болсо, бул манго тамактанууга даяр экенин билдирет. Ошол сыяктуу эле, алмурут же авокадо бышып жетилгенин текшере аласыз.
   • Эгерде сиз манго тийип, анын бекем экенин сезсеңиз, анда бышканга чейин бир нече күн күтө туруңуз. Эгерде быша элек манго болсо, ал жагымсыз жана ачуу болот. Манго жемиши барган сайын кымбаттап жаткандыктан, жакшы манго которбоңуз.
2. 2 Манго жуу. Бул мөмө кабыгын тазалай турган болсоңуз да таза болушу керек.
3. 3 Керектүү нерселерди алыңыз. Мангону тилим же кубик кылып кесип алуу үчүн сизге бычак, кесүүчү такта жана манго кубиктерин же кесимдерин салган идиш керек болот.

Метод 2 3: кесилген манго жегиле

1. 1 Мангону кесип алыңыз. Чоң чуңкурга тийбөө үчүн этият болуу менен манго жарымын же үчтөн бир бөлүгүн кесип алыңыз. Андан кийин колуңузда кармап турган жарымын тигинен кесип алыңыз. Кабыгын кыркпоого аракет кылыңыз. Эми тор түзүш үчүн горизонталдык кесимдерди жасаңыз. Кабыктын жарымын экинчи жагынан бекем кармап, алдыга тарткыла.
   • Натыйжада, кесилген кесимдер мангонун бул жарымына гүлдүн көрүнүшүн берип, пайда болушу керек.
   • Андан кийин бул бөлүктөрдү бири -биринен бөлүп коюңуз.
   • Аларды ажыратуу кыйын болсо, бычак менен идишке бөлүңүз, же кашык менен бөлүңүз.
2. 2 Жөн эле кесилген манго жегиле. Мангону идишке салып, кашык алып, көңүл ачыңыз! Эгерде сиз кесилген мангону бир аздан кийин жегиңиз келсе, аны герметикалык пластик идишке салыңыз, бирок аны жаңы жеген жакшы экенине кошулуңуз, эгерде аны бир азга коюп койсоңуз, суу болуп калат.
   • Ачуу даам үчүн манго бир аз лимон ширесин кошсоңуз болот.
3. 3 Манго кубиктерин жемиш салатына кошуңуз. Манго кубиктери мөмө -жемиш салатына сонун кошумча болот. Эгерде сиз жемиш салатыңызда манго ширесин каалабасаңыз, манго кесимдерин салатка кошоордон мурун анын ширеси агып кетишин күтүңүз. Бул жерде даамдуу манго салатын даярдоо боюнча бир нече кеңештер бар:
   • Папайя, алма жана канталуп салатын жасаңыз.
   • Манго менен ананас салатын жасаңыз. Даам үчүн бир чымчым корица кошуңуз.
   • Манго, алмурут жана бир нече гиластын жарымын кесип салат жасаңыз.
   • Лимон ширеси менен манго жана апельсин салатын жеп алыңыз.
4. 4 Негизги тамакка бир аз даам кошуу үчүн манго кубиктерин колдонуңуз. Сиз манго таттуу жана таттуу даамынан улам жемиш салаттарына жана десерттерге эң ылайыктуу деп ойлошуңуз мүмкүн, бирок андай эмес. Манго жемиштери негизги тамакты унутулгус кылат. Бул жерде манго кесимдерин негизги тамактарда колдонуунун бир нече жолу бар:
   • Папайя, авокадо, лимон ширеси жана кинза кошуу менен манго сальса жасаңыз. Манго салса менен сиз тоок, уй эти же креветка, же жөн эле картошка же банан чипсы менен кызмат кыла аласыз.
   • Манго кубиктерин бурритого кошуңуз.
   • Мангого Кариб деңизинин күрүчү же башка Кариб деңизинен жасалган тамак менен кызмат кылыңыз.
5. 5 Манго кубиктерин десертке кошуңуз. Манго жемиштери табигый таттуу жана көптөгөн десерттер үчүн эң сонун. Бул жерде кээ бир кеңештер:
   • Йогуртка манго кубиктерин кошуңуз.
   • Балмуздакка манго кубиктерин кошуңуз.
   • Күрүч пудингине манго кубиктерин жана кээ бир мейизди кошуңуз.
   • Манго кубиктерин десерттин үстүнө койсо болот же башка ингредиенттер менен аралаштырса болот.

3 -метод 3: кесилген манго жегиле

1. 1 Мангону тилимдерге бөлүңүз. Мангону кесип жатканда, анын борборунда чоң бадам сымал чоң чуңкур бар экенин унутпаңыз. Мангону алма сыяктуу эле тилимдерге бөлүңүз, болгону сөөктү уруп калуудан сак болуңуз. Кесимдердин калыңдыгы 2,5 смден ашпашы керек.
   • Мангону кесип жатканда, сөөгүңүз жана териңиздин үстүндө дагы бир нече тилим болушу керек. Мына, андан кийин эмне кылуу керек:
     • Эгерде сиз жөн эле манго жегиңиз келсе, кесимдердин кабыгын алып салып жеп коюңуз. Сиз чуңкурдун тегерегиндеги бош терини жеп көрүңүз, бирок терини чуңкурга өтө жакын жебеңиз, анткени ал кыйын болуп калат жана тиштериңиздин ортосуна тыгылып калат, бышкан жүгөрүдөн да жаман.
     • Эгерде мангону тазалоону кааласаңыз, тазаланган кесимдерди алып, кашык менен акырын кырып салсаңыз болот. Эгерде манго быша элек болсо, анда бычак колдонгон жакшы.
2. 2 Манго кесимдерин түрдүү тамактарга кошуңуз. Манго текчелери бир аз көбүрөөк болсо да, жаңы майдаланган манго кесимдери десерттерден баштап негизги тамактарга чейин көптөгөн жалпы тамактарга даам кошо алат. Төмөнкү тамактарга кошуп, кесилген мангодон көбүрөөк пайда алыңыз:
   • Тай манго салаты
   • Тоок ысык жана таттуу соуста
   • Лимон жана кинза кошулган тоок
   • Терияки соусундагы уй эти
   • Буурчак, манго жана жүгөрү шорпосу
   • Манго менен ананас пирогу
3. 3 Манго кесимдерин кургатыңыз. Бул үчүн мангону жука тилимдерге кесип, кургатыңыз. Кычкыл даам үчүн манго кесимдерин жабык баштыкка салып, бир аз лимон кислотасын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4. 4 Аяктоо.

Кеңештер

• Сиз манго пюреси менен даамдуу смузи жана алкоголдук же алкоголсуз суусундуктарды жасай аласыз.
• Мангону пюреге айландыргандан кийин, каалаган жериңизге кошо аласыз. Конокторуңузду таң калтырыңыз, алардын десертинин астындагы табакка картошка пюресин кошуп.