Мазмун

• Кеңеш
• Сизге эмне керек

• Картошканы фольгага оробоңуз; Картошканы фольгага салыш керек.

Картошканы жууп, тешип алыңыз. Тутурган муздак суу астында акырын сүртүп алыңыз. Ар бир картошканы курч айры же бычак менен 4-5 жолу тыкылдатып, бышыруучу табакка салыңыз.

• Кааласаңыз, картошканын үстүнө зайтун майын же өсүмдүк майын куюп койсоңуз болот. Зайтун майын теринин үстүнө бирдей сүртүңүз.
• Палео же таза тамактануу диетасынын жардамы менен кабыгыңызга кокос майын колдонсоңуз болот.

Enjoy. Картошканы бышыруучу табадан алып, бычак менен картошканы экиге бөлүңүз. Бышырылган ямманы бир аз май менен кызмат кылыңыз.

• Палео же таза тамактануу диетасы менен кокос майын себелеп, корица порошогун же мускат жаңгагын себелеп койсоңуз болот. Дагы бир пайдалуу вариант - бир аз клен сиропун же балды чачса болот.
• Күрөң шекерди же кумшекерди жана ашкабактан жасалган торттун татымалдарын таттуу даамга кошуңуз. Туздуу, ачуу даам үчүн туз, мурч, паприка же зире менен татымал бериңиз. Чилини сары май менен аралаштырып, бай даамга ээ болуңуз.

жарнама

4-ыкманын 2-ыкмасы: Кубдалган грильден жасалган варенье же таттуу картошка

1. 

   
   
   Картошканы тазалап, кесип алыңыз. 4 ямды тандап, кабыгын сыйрып, эки капталынан болжол менен 1 дюймдан кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Картошканын бөлүктөрүн бышыруучу табакка жайыңыз.
   • Дагы бир жолу - таттуу картошканы жууп, терисин калтырып, каалаган кеңдиктеги тилимдерге кесүү. Таттуу картошканын кабыгы кошумча азыктандырат жана тамак сиңирүүгө жардам берет, бирок терини жегиси келсе, аларды жакшылап жуу керек.

2. 

   Ароматизатор. Алгач картошканын үстүнө зайтун майын куюңуз. Эгер май колдонууну каалабасаңыз, анда картошкага майды жайып койсоңуз болот. Сиз таттуу картошка, даамдуу же экөөнүн айкалышын жасай турган болсоңуз, чечим кабыл алыңыз.
   • Таттуудан даам татуу үчүн, бал чачып, корица порошогун жана мускат жаңгагын себелеп, же күрөң же ак шекер менен алмаштырсаңыз болот.
   • Таттуу, ачуу картошка табагы үчүн туз, калемпир жана паприка себелеп коюңуз.

3. 

   
   
   Картошканы жууп, кескиле. Түгөйлөрдүн териси дагы эле бар болгондуктан, аларды жакшылап жуу керек. Картошканы жука тилимдерге бөлүңүз.
   • Эгерде сиз таяктын ордуна үч бурчтук кесинди жактырсаңыз, анда картошканы 8 бөлүккө бөлсөңүз болот.

4. 

   Ароматизатор. Картошканы чоң идишке же желим баштыкка салыңыз. Картошканы туз, калемпир жана зайтун майы менен аралаштырыңыз.
   • Картошкага башка татымалдарды да кошсоңуз болот. Сарымсак, паприка, зире, чили порошогу, карри же туздун айкалышын ар кандай татымал менен татып көрүңүз.
   • Палео үчүн бышырылган картошка же таза тамактануу диетасы үчүн зайтун майын кокос майына алмаштырыңыз.

5. 

   
   
   Картошканы бышыруучу табакка салыңыз. Картошканы бышыруучу табакка жайыңыз. Бышыруу учурунда жок дегенде бир жолу оодарып, 20-30 мүнөт бышырыңыз. Духовканын түрүнө жараша бышыруу убактысы тезирээк же узагыраак болушу мүмкүн. Картошканын кесектери кытырак жана алтын түстө болгуча бышырыңыз.
   • Картошканы бири-бирине өтө жакын койбоңуз же кытырак болушу үчүн өтө бийик коюңуз.
   жарнама

4-ыкманын 4-ыкмасы: Микротолкундуу меште ямс же таттуу картошка бышырыңыз

1. 

   Ароматизатор. Эгерде сиз татымал кошкуңуз келсе, аны микротолкундуу мешке куюудан мурун татымал кылыңыз. Ага 2 аш кашык май жана 2 аш кашык тандалган май кошуп коюңуз.
   • Таттуу картошка үчүн 2 аш кашык күрөң шекер, ак шекер же клен сиропун, 1 аш кашык жаңы сыгылган лимон ширесин же корица порошогун жана мускат жаңгагын кошсоңуз болот.
   • Эгер таттуу картошканын даамын татышын кааласаңыз, ага туз, мурч кошуңуз.

2. 

   Микротолкундар жогорку кубаттуулукта. Картошка табагына тамак-аш орогучун жаап же ороп коюңуз. 10 мүнөткө микротолкундуу меште. Картошканын жумшактыгын 5 мүнөт бышыргандан кийин текшериңиз. Ар бир жолу таттуу картошка чыкканга чейин 2 мүнөт бышырууну уланта бериңиз.
   • Картошканы толугу менен куурсаңыз, аны жарым убакыт бүткөндөн кийин бир жолу оодарыңыз. Картошканы кууруп жиберсеңиз, картошканы тегиз жайыш үчүн табакты силкип коюңуз.

3. 

   Аяктаган. жарнама

Кеңеш

• Духовкада бышырылган ямманын үстүнө каалаган жашылча, зайтун же кокос майын жайып, аны кытырак кылуу керек.
• Даамдуу тамак үчүн бышыруудан мурун, камырды беконго бышырып көрүңүз.
• Бир сааттан ашык бышыруу убактысы, адатта, ямса менен эч кандай көйгөй жаратпайт; Бир аз убакыт жана кошумча жылуулук жакшы болот.
• Таттуу картошка жана ямса табигый суперфуд болуп саналат. Алар жакшы пайдалуу заттарга бай. 1 стакан таттуу картошка С витамининин күнүмдүк керектөөсүнүн 65% жана А витамининин 700% камсыздай алат. Аларда кальций, фолат, калий жана бета-каротиндин көп көлөмү бар жана гликемиялык индекси (GI) төмөн.
• Бир маалда таттуу картошкаларды же ямсаларды көп бышырып, желим баштыкка же желим идишке салып, муздаткычка сактап, жума бою түшкү же кечки тамак учурунда жеңил тамак катары пайдаланыңыз.

Сизге эмне керек

• Фольга жана бышыруу табагы
• Идишти микротолкундуу меште колдонсо болот