Күн карама уруктарын кууруңуз - Сунуштар

Видео: Агрогороскоп 2021 -жылдын 23 -октябрынан 25 -октябрына чейин PLUS

Мазмун

Кадамдар
Кеңеш
Эскертүү
Сизге эмне керек

Куурулган күн карама данектери даамдуу жана аш болумдуу тамак болуп саналат - кечинде суусундук ичүүгө же сыртка чыкканда жаныңызга алып кетүүгө сонун. Күн карама данын кууруу чындыгында оңой жана сиз кабыгы менен же кабыгысыз тамак жасай аласыз. Төмөндө келтирилген көрсөтмөлөрдү карап чыгып, кандайча!

Даярдоо убактысы: 15 мүнөт
Иштөө убактысы: 30-40 мүнөт
Жалпы убакыт: 45-55 мүнөт

Кадамдар

3-ыкманын 1-ыкмасы: Күн карама данын кабыгына кууруп алыңыз

Идишке 1 стакан кабыгы жок күн карама данын салыңыз. Үрөндөрдү жабуу үчүн дагы бир аз суу кошуңуз. Күн карама даны бышырганда кургап калбашы үчүн, бир аз сууну соруп алат.
1/3 стаканга 1/2 стаканга туз кошуңуз. Тузду жакшылап аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз. Түн ичинде күн карама данын туздуу сууга салып коюңуз. Бул күн карама уруктарына туздуу даам берет.
- Же болбосо, шашылыш түрдө күн карама данын жана туздуу сууну казанга салып, бир жарым сааттан эки саатка чейин кайнатыңыз.
- Эгер күн караманын даны туздуу болушун каалабасаңыз, анда бул кадамды өткөрүп жиберсеңиз болот.
Үрөндөр үчүн чыпка. Рассаны ыргытып, уруктарды кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
Духовканы 150ºС чейин алдын ала ысытыңыз. Күн карама данын пергамент кагазы менен капталган бышыруучу табакка жайып, уруктардын бир катмарын жайыңыз. Уруктардын бири-бирине дал келбешине аракет кылыңыз.
Күн карама данын мешке салыңыз. Күн караманын данын 30-40 мүнөткө чейин, кабыктары кызарганча бышырыңыз. Күн карама даны кабыгы бышырганда ортодо кичинекей жарака пайда болот. Үрөндөрдү эки тараптан бирдей бышыруу үчүн мезгил-мезгили менен аралаштырып туруңуз.
Ырахаттанып, сактап калыңыз. Күн караманын данын ысык бойдон 1 чай кашык май менен аралаштырып, дароо ырахаттансаңыз болот. Же болбосо, уруктарды бышыруучу табакка муздатып, анан жабык идишке салып койсоңуз болот. жарнама

3-ыкманын 2-ыкмасы: Күн карама данын кабыгы жок кууруңуз

Тазаланган күн караманын 1 стаканын жууңуз. Күн карама данын себетке салып, муздак суу менен жууп, таштандыларды тазалаңыз. Бактан калган кабыктарды же чоң нерселерди алып салыңыз.
Пергамент кагазды бышыруучу табакка же табакка салыңыз. Духовканы 150ºС чейин алдын ала ысытыңыз.
Күн карама данын жука катмарга бышыруучу табакка жайыңыз. Уруктар бири-бирине дал келбөөгө аракет кылыңыз.
Күн карама данын мешке салыңыз. Бышыруу 30-40 мүнөткө чейин же уруктар күрөң жана кытырак болгонго чейин. Кээде үрөндөрдү аралаштырып, эки тарабы бирдей күрөң бышырылсын.
Ырахаттанып, сактап калыңыз. Күн караманын ысык уруктарынан токтоосуз ырахат алыңыз же муздаганга чейин күтүп, кийинчерээк ырахаттануу үчүн жабык идишке сактаңыз
- Эгер күн караманын данынын туздуу болушун кааласаңыз, ал бышып жатканда эле туз себелеп салыңыз.
- Даамдуу даам үчүн бир чай кашык сары майды дагы деле ысык үрөндөр менен аралаштырып алсаңыз болот!
жарнама

3 ыкмасы 3: Татымалдагы айрым сунуштар

Төмөнкү татымалдын ыкмаларын тандап алыңыз, каалаганыңызга ылайык:
- Күн карама даны ачуу. 3 аш кашык күрөң шекерди, 1 аш кашык чили порошогун, 1 чай кашык зирени (зире), 1/2 чай кашык корица порошогун бириктирип, күн карама уруктарына таттуу жана ачуу даамдарды кошсоңуз болот. бир чымчым қалампыр порошогу, 1/2 чай кашык кайен калемпиринин порошогу, 3/4 чай кашык туз жана 3/4 чай кашык кургатылган чили порошогу. Алгач, күн караманын кабыгынан тазаланган жумуртканын агы менен аралаштырыңыз (бул жыпар жыттуу заттардын урукка жабышып калышына шарт түзөт), андан кийин татымалдарды кошуп жакшылап аралаштырып, бышырыңыз. Күн карама данын кадимкидей бышырыңыз.
- Күн карама гүлүнүн даамынын даны. Ранч соусу менен күн карама данынын даамын татуу жөнөкөй жана ушул даамдуу закускадан "көбүрөөк канааттануу" сезет. Жөн гана 3 аш кашык эритилген сары майды 1,5 аш кашык Ranch таңгак менен аралаштырыңыз. Күн караманын уруктарын жыпар жыттуу заттар менен каптап тургандай кылып аралаштырып, андан кийин кадимкидей бышырыңыз.
- Грильде күн карама даны лимондун даамына ээ. Лимондун даамы бар күн карама даны салаттарга, макарон азыктарына жана шорполорго сонун кошумча түзөт. Тазаланган күн карама данын 2 аш кашык лимон ширеси, 2 аш кашык соя соусу, 1 чай кашык агава ширеси, 1/2 чай кашык чили порошогу, 1/2 чай кашык болгар калемпири порошогу жана 1 менен аралаштырыңыз. / 2 чай кашык рапс майы же зайтун майы. Андан кийин уруктарды кадимкидей кууруңуз.
- Куурулган күн карама даны балдын даамын татат. Бул түшкү тамакты коштоо үчүн эң сонун ырахат тартуулайт! Жөн гана 3 аш кашык балды (аны курма сиропу же агава ширеси менен алмаштырса болот) жай отто жай отто эритип коюңуз. Бул бир гана мүнөт убакытты алат. Ага 1,5 чай кашык күн карама майын жана 1/2 чай кашык туз кошуңуз. Тазаланган күн караманын данын бал менен жакшылап аралаштырып, кадимкидей бышырыңыз.
- Туз жана уксус кошулган күн карама уруктары. Эгер таттуу даамдан көрө, даамдуу даамы бар закусканы жактырсаңыз, анда бул рецепт сиз үчүн эң сонун! Болгону, тазаланган күн карама данын 1 аш кашык алма уксусу жана 1 чай кашык туз менен аралаштырып, үрөнүн кадимкидей бышырсаңыз болот.
- Күн карама даны корицанын даамдуу жана жыпар жытына ээ. Күн карама уруктарына бир аз корица порошогун кошуу оңой жана корицаны сүйгөндөрдүн кумарын кандырат. Жөн гана күн караманын данын 1/4 чай кашык корица порошогу, 1/4 чай кашык кокос майы жана 1/4 чай кашык таттуу зат менен аралаштырып, калория кошпостон таттуу даамга татып кетесиз.
Башка жөнөкөй татымал ыкмаларын колдонуп көрүңүз. Көптөгөн ингредиенттерди бириктирип же бир эле ингредиентти колдонуп көргөн көп даамдар бар. Эгерде сиз татымалдарды кошуунун тез ыкмасын издесеңиз, анда ага ушул ингредиенттердин бирөөсүнүн 1/4 чай кашыгын (чай кашык) кошсоңуз болот: Кажун татымал порошогу, барбекюга татымал порошогу, сарымсак порошогу же пияз порошогу. Ошондой эле, даамдуу, баш тартпас жеңил тамак үчүн куурулган күн карама данегине шоколад соусун чачып көрсөңүз болот! жарнама

Кеңеш

Тамарини күн карама данынга да себиңиз!
Күн караманын данын 160ºС температурада 25-30 мүнөт бышырсаңыз болот.
Күндүзгү дандын курамында зайтун майы менен бирдей Е витамини бар.

Эскертүү

Витаминдер, минералдар жана антиоксиданттар ысыкка туруштук бербегендиктен жаңгактарды гриль кылган сайын, алардын азыктык баалуулугун жоготуп коёруңузду эсиңизден чыгарбаңыз. Күн караманын чийки уруктарынын даамын кез-кезде сезип туруу керек.