Мазмун

• Басуу
• 3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Кофе демдөө негиздери
• 3 ичинен 3-бөлүк: Кыйынчылыктарды чечүү
• Сунуштар
• Эскертүүлөр

Нидерландыда миллиондогон адамдар күн сайын кофе кайнаткычты колдонушат. Бирок сиз эч качан өзүңүздүн кофеңизди кайнатпаган болсоңуз, анда бул сизге оор тапшырма болуп көрүнүшү мүмкүн. Даамдуу чөйчөктү кофе алуу үчүн ушул макаланын кадамдарын аткарыңыз.

Басуу

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Кофе демдөө негиздери

1. Туура сакталган жаңы тартылган кофени колдонуңуз. Чындыгында эле жакшы кофе үчүн кофе данын өзүңүз майдалап алганыңыз оң. Кофенин даамы кофе даны клеткаларындагы даамдуу композициялар менен аныкталат. Төө буурчакты майдалаганда, сиз кофенин буурчактын ички бөлүгүн ачыкка чыгарып, кофенин жыпар жытын жоготосуз.
   • Ар дайым кофе даныңызды герметикалык идиште сактаңыз. Кофенин жытты сиңирүү касиети бар - ошондуктан муздаткычыңызда сода ордуна кофе майын колдонсоңуз болот. Бул касиеттин кемчилиги - кофе герметикалык түрдө сакталбаса, жытты сиңире алат.
   • Кофени төмөнкү температурада сактоо боюнча адистердин ортосунда ар кандай пикирлер бар. Айрымдар муздаткычта кофе, ал эми бир жумада бүтпөгөн кофе болсо дагы, тоңдургучта турушуңуз керек дешет. Башкалары болсо, салкын, караңгы сактоочу жай жетиштүү деп айтышат.
2. Туура температураны колдонуңуз. Суу 91ден 96 ° Cге чейин болушу керек, андыктан кайноо температурасынан бир аз төмөн. Муздак суу кофенин жетиштүү даамын бөлбөйт, ал эми ысык суу кофени күйгүзүп, даамына зыян келтирет.
   • Эгер сиз сууну өзүңүз ысытууну талап кылган ыкманы колдонуп жатсаңыз, сууну кайнатып, куюп салгандан мурун 1 мүнөт муздатыңыз.
   • Муздаткычтан алынган кофени көпчүлүк учурда ошол температурада иштетсе болот, бирок эспрессо менен кофени бөлмө температурасында колдонгон оң. Эспрессо сууну аз гана колдонот жана кофе менен кыска убакытта гана байланышта болот, ошондуктан муздак кофе даамга терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

3 ичинен 3-бөлүк: Кыйынчылыктарды чечүү

1. "Менин аппаратым кофени аз же өтө эле көп берет."Көптөгөн автоматтык шаймандар кофенин көлөмүн белгилөөгө мүмкүндүк берет. Колдонуучуга арналган нускаманы окуп, суу сактагычта суу жетиштүү экендигин текшериңиз.
2. "Менин кофем жетиштүү ысык эмес."Шаймандын ысытуу элементинде же электр зымдарында көйгөй бар болушу мүмкүн. Мындай учурда шайманды оңдоп-түзөөгө алуу же жаңы шайман сатып алуу өтө кымбатка турса жакшы болот.
   • Эгерде сиз кофе ичүүчү машинаңыздагы электр көйгөйүн өзүңүз чечүүнү кааласаңыз, адегенде анын сайгычынын розеткадан чыккандыгын жана шайман өчүрүлгөнүн текшериңиз. Интернеттен издеп, башка адамдар бир эле түзмөктө ушундай көйгөйгө туш болушканбы же жокпу, чечимди таба аласызбы.

Сунуштар

• Кап кофе өлчөп бүткөндөн кийин, аны туура жабыңыз. Болбосо, кофеңиз кычкылтектин таасиринен эски болуп калат.
• Эгерде кофеңиздин даамы өтө ачуу болсо, анда тартылган кофеге бир чымчым туз кошуп көрүңүз. Бул демдөө учурунда ачуу сезимди кетирүүгө жардам берет (айрыкча, арзаныраак кофени колдонуп жатсаңыз). Бир нече сынган жумуртканын кабыгы даамын жумшартат.
• Бир аз майдаланган корица күчтүү кофенин ачуусун азайта алат. Бирок этият болуңуз - бир аш кашыктан ашык майда майдаланган чөптөр сиздин машинаңызды бууп салышы мүмкүн.
• Кофе токочторуңузду кайрадан колдонуп көрүңүз. Муздаткычтагы жагымсыз жытты кетирүү үчүн же кофени тазалоо үчүн абразивдүү зат катары кофе майын колдонсоңуз болот. Кофенин курамында фосфор жана азот болгондуктан, аны айрым өсүмдүктөр үчүн өсүмдүк азыгы катары колдонсоңуз болот.
• Кафе менен кадимки кофе жасаганга караганда бир аз башкача иштешиңиз керек. Бул үчүн ушул макаланы караңыз.

Эскертүүлөр

• Бүткөндөн кийин кофе кайнаткычты өчүрүүнү унутпаңыз. Сейрек болсо да, ал өрттөнүп кетиши мүмкүн, айрыкча сиздин шайман өзү өчүп калбаса. Ошондой эле, шайман күйүп турганда кофе идишин жылытуучу табактын үстүнө эч качан бошотпогула, антпесе идиш жарылып кетиши мүмкүн.
• Кофе кайнатылып жатканда кофе машинасынын капкагын ачуудан сак болуңуз. Ысык суу чачырап кетиши мүмкүн.
• Шайманды эч качан суусуз күйгүзбөңүз, анткени бул кофе идишиңиздин жарылышына алып келиши мүмкүн.