Микротолкундуу меш менен бышырыңыз

Видео: Микротолқын жұмыс істейді, бірақ қыздырмайды

Мазмун

Курамы
Микротолкундуу мешке нан бышыруу
Микротолкундуу меште торт бышырыңыз
Микротолкундуу меште пицца бышырыңыз
Браундарды микротолкундуу мешке бышырыңыз
Басуу
4-ыкманын 1-ыкмасы: Микротолкундуу мешке нан бышыруу
4-ыкманын 2-ыкмасы: Микротолкундуу меште торт бышырыңыз
4-ыкманын 3-ыкмасы: Микротолкундуу мешке пицца бышырыңыз
4-ыкманын 4-ыкмасы: Браундарды микротолкундуу мешке бышырыңыз
Зарылчылыктар
Микротолкундуу мешке нан бышыруу
Микротолкундуу меште торт бышырыңыз
Микротолкундуу меште пицца бышырыңыз
Браундарды микротолкундуу мешке бышырыңыз

Сүйүктүү тамактарыңызды бышыруу үчүн ар дайым мештин кереги жок. Микротолкундуу меш менен кыска убакыттын ичинде нан, пицца, торт жана брауниддер сыяктуу даамдуу бышырылган тамактарды жасай аласыз. Жөн гана микротолкундуу калай, табаларды жана идиштерди колдонуңуз! Бышыруунун так убактысы микротолкундуу мештин кубаттуулугуна жараша өзгөрүп турарын унутпаңыз.

Курамы

(Бардык рецепттер үчүн: 1 стакан 240 мл)

Микротолкундуу мешке нан бышыруу

1 ½ чай кашык кургак активдүү ачыткы
½ стакан жылуу суу
2 стакан жылуу сүт
3 стакан ун
1 аш кашык шекер
2 чай кашык туз
¼ чай кашык аш содасы
¼ чай кашык жылуу суу

Микротолкундуу меште торт бышырыңыз

3 стакан ун
1 чай кашык бышыруучу порошок
½ чай кашык аш содасы
½ чай кашык туз
2 таяк май
2 жумуртка
2 стакан айран
1 аш кашык ванилин

Микротолкундуу меште пицца бышырыңыз

½ стакан жылуу суу
1 чай кашык шекер
1 чай кашык тез даярдалган ачыткы
1 стакан ун
1 чай кашык туз
2 аш кашык ашказан майы
Пицца соусу
Сыр
Pizza камыры

Браундарды микротолкундуу мешке бышырыңыз

90 мл шекерсиз шоколад
125 г май
2 жумуртка
1 стакан шекер
½ кесе ун
½ чай кашык бышыруучу порошок
½ чай кашык туз

Басуу

4-ыкманын 1-ыкмасы: Микротолкундуу мешке нан бышыруу

Бир табак ачыткы даярда. Идишке 1 ½ чай кашык кургак активдүү ачыткы, ½ стакан жылуу суу жана 2 стакан жылуу сүттү салыңыз. Жакшылап аралаштырып, идишти бир жакка коюңуз.
Ун аралашмасын өзүнчө чоң идишке даярдап алыңыз. Идишке 3 стакан ун, 1 аш кашык шекер жана 2 чай кашык туз салыңыз. Кашыкты колдонуп, унду, шекерди жана тузду жакшылап айкалыштырыңыз.
Ашыткы кошулган идишке ун аралашмасын куюңуз. Ачыткыны жана ундун аралашмасын кашык менен жакшылап аралаштырыңыз. Камыр пайда болуп, жылмакай болгондон кийин аралаштырууну токтотуңуз.
Камырдын идишин нымдуу сүлгү менен жаап, ал көтөрүлүп турсун. Камыр идишин тезирээк көтөрүлүп турушу үчүн аны жылуу жерге коюңуз. Камырды бир сааттан кийин текшериңиз. Эки эсе көбөйгөндө, ал көтөрүлүп бүтөт. Эгер андай болбосо, анда дагы 15 мүнөт көтөрүлсүн.
Камырдын ичине сода жана жылуу сууну иштетиңиз. ¼ чай кашык содадагы стакандагы ¼ чай кашык жылуу сууга эриңиз. Аш содасы эригенден кийин, камырга сода жана суу кошуңуз. Аны кашыктын жардамы менен камырга салыңыз.
Камырды майлап турган микротолкундуу меште сакталуучу айнек идишке бөлүп алыңыз да, көтөрүлүп кетсин. Табаларды нымдуу сүлгү менен жаап, жылуу жерге коюңуз. 45 мүнөттөн кийин камырдын көлөмү эки эсеге көбөйгөндүгүн текшериңиз. Эгер ушундай болсо, анда көтөрүлүү даяр.
Ар бир идишти өзүнчө микротолкундуу мешке алты мүнөткө бийик коюңуз. Микротолкундуу мешке салаардан мурун идиштен ным чүпүрөктү алып салыңыз. Үч мүнөттөн кийин микротолкундуу мешти ачып, камырды камыр менен айландырыңыз. Камырды дагы үч мүнөткө микротолкундуу күйгүзүңүз.
Нанды микротолкундуу мештен алып, муздатыңыз. Нан муздагандан кийин аны идиштен алып салыңыз. Аны бутерброд менен кесип жеш керек.

4-ыкманын 2-ыкмасы: Микротолкундуу меште торт бышырыңыз

Кургак ингредиенттерди чоң идишке айкалыштырыңыз. Идишке 3 ¼ стакан ун, 1 чай кашык ачыткы, ½ чай кашык сода жана ½ чай кашык туз кошуңуз. Кургак ингредиенттерди кашык менен жакшылап аралаштырыңыз.
Микротолкундуу мешке 250 грамм май эриңиз. Майды микротолкундуу мешке салып, микротолкундуу мешке 30 секундага салып коюңуз. Эгерде май 30 секундадан кийин эрий элек болсо, анда майды дагы кошумча 15 секунд же эригенге чейин микротолкундуу меште күйгүзүңүз.
Суюк ингредиенттерди өзүнчө чоң идишке аралаштырыңыз. Идишке 2 жумуртка, 2 стакан айран жана 1 аш кашык ванилинди салыңыз. Жумуртканы, айранды жана ванилинди жакшылап аралаштырмайынча сабаңыз.
Кургак ингредиенттерге айран аралашмасын жана эритилген майды кошуңуз. Камыр жылмакай болгонго чейин кашык менен баарын аралаштырыңыз. Эгерде камырда кесектер болсо, аларды кашык менен эзип алыңыз.
Торт камырын силикон, микротолкундуу бышырылуучу торттун табагына куюңуз. Эгерде сиз көп катмарлуу торт жасап жатсаңыз, камырды эки же андан көп силикон торт идишине бөлүңүз. Микротолкундуу мешке бир эле катмар салып койгонуңуз оң. Табаны майлап салуунун кажети жок, торт силикон бышыруучу табага жабышпайт.
- Интернеттен же супермаркеттин бышыруу бөлүмүнөн силикон, микротолкундуу бышырылган торт табасын таба аласыз.
Микротолкундуу мешке калыпты салып, тортту эки мүнөт 30 секундада бышырыңыз. Эки мүнөт 30 секунддан кийин торттун даяр экендигин текшерип алыңыз. Эгерде торттун бетинде кандайдыр бир суюк камыр дагы деле болсо көрүнүп турса, анда аны дагы бир мүнөткө же кургак жана үлпүлдөп көрүнгөнчө микротолкундуу меште күйгүзүңүз.
Тоңду кошуудан мурун тортту толугу менен муздатып алыңыз. Торттун толук муздашына бир сааттан ашык убакыт кетиши мүмкүн. Торт жылуу болгондо жылтырабаңыз, болбосо муз катып эрип кетиши мүмкүн. Тортту жылтыраткандан кийин, аны кесиндилерге бөлүңүз.

4-ыкманын 3-ыкмасы: Микротолкундуу мешке пицца бышырыңыз

Ыкчам ачыткы табагын даярдаңыз. ½ чакан идишке жылуу суу менен бир чай кашык шекерди аралаштырыңыз. Шекер эрип бүткөндөн кийин, идишке 1 чай кашык эритүүчү ачыткы кошуп алыңыз. Ачыткыны жана кант суусун жакшылап аралаштырыңыз. Эс алуу үчүн идишти 10 мүнөткө бөлүп коюңуз.
Чоң идишке 1 стакан ун жана 1 чай кашык тузду аралаштырыңыз. Кашык менен тузду жана унду жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин кашыкты колдонуп, идиштин ортосуна тешик жасаңыз.
Ун аралашмасынын ортосуна ачыткы кошулган идишти куюңуз. Ун аралашмасына ачыткыны кашык менен же колуңуз менен аралаштырыңыз. Камыр пайда боло баштаганга чейин аралаштырып туруңуз. Камыр өтө кургак болсо, дагы суу куюңуз.
Камырга эки аш кашык ашказан майын кошуп, беш мүнөт камыр илесиз. Камыр жууруу үчүн, камырды идишке алдыга-артка кол менен жайыңыз. Бүткөндөн кийин, камыр жылмакай тоголок болушу керек.
Камырдын идишин ным чүпүрөк менен жаап, бир саатка көтөрүп туруңуз. Камырды бир сааттан кийин текшериңиз. Эки эсе көбөйгөндө, ал көтөрүлүп бүтөт. Эгер андай болбосо, нымдуу чүпүрөктү кайрадан үстүнө коюп, бир аз көтөрүлүп туруңуз.
- Камырдын табагын тезирээк көтөрүлүшү үчүн аны жылуу жерге коюңуз.
Камырды эки бөлүккө бөлүп, тоголок менен жайыңыз. Камырдын үстүнө бир аз ун чачып, жайып салыңыз. Камыр жалпак жана тегерек болуп турушу үчүн тоголоктогучту алдыга-артка жылдырыңыз. Камырдын диаметри болжол менен 10 см болгуча, тоголоктой бер. Бул сиздин пиццаңыздын кабыгы болот.
Камырдын ичине кичинекей тешиктерди вилканын жардамы менен сайыңыз. Айырма менен анын бетиндеги болжол менен ар бир дюймду тешип коюңуз. Тешикчелер камырды аралап, микротолкундуу меште көбүкчөлөрдү пайда кылбашы үчүн аба айланат.
Пиццанын камырына өзүңүзгө жаккан салмакты кошуңуз. Пицца соусунан жана сырдан баштаңыз. Андан кийин өзүңүздүн тандооңуз менен толуктаңыз. Пияз, калемпир, козу карын сыяктуу майдаланган жашылчаларды кошсоңуз болот. Эгерде сиз пиццаңызга эт кааласаңыз, анда анын бышырылгандыгын текшериңиз.
Пиццаны микротолкундуу мештин текчесине орнотуп, аны төрт мүнөткө микротолкундуу күйгүзүңүз. Төрт мүнөттөн кийин пиццаңызды текшериңиз. Сыр сыры эриген жоктой сезилсе, пиццаны дагы 1-2 мүнөт микротолкундуу меште күйгүзүңүз.
- Эгерде сиздин микротолкундарыңызда мештин текчеси жок болсо, анда интернеттен же соода борборунан ылайыктуусун табыңыз.
Пиццаны жеш үчүн бөлүктөргө бөлүңүз. Торчодон пиццаны шпатель менен табакка салыңыз. Пиццаны бирдей бөлүктөргө бөлүү үчүн бычак менен колдонуңуз.

4-ыкманын 4-ыкмасы: Браундарды микротолкундуу мешке бышырыңыз

Май жана шоколадды микротолкундуу мешке эриңиз. 125 грамм май жана 90 мл шекерсиз шоколадды микротолкундуу бышык идишке салыңыз. Май жана шоколадды жогорку температурада эки мүнөткө микротолкундуу күйгүзүңүз. Ар бир 30 секунд сайын идишти микротолкундуу мештен алып, шоколад менен майды кашык менен эригенге чейин аралаштырыңыз.
Идишке эки жумуртка жана бир стакан шекерди аралаштырыңыз. Жумуртка менен шекер жакшы айкалышканга чейин согуп туруңуз. Идишти бөлүп коюңуз.
Ун аралашмасын чоң идишке даярдап алыңыз. Bowl чөйчөктөгү унду,, чай кашык бышыруучу унду жана ½ чай кашык тузду чоң идишке салыңыз. Ун, разрыхлитель жана тузду кашык менен жакшылап аралаштырыңыз. Кашыктын жардамы менен гүл аралашмасынын ортосунда тешик пайда болот.
Шоколад жана жумуртка аралашмаларын ун аралашмасынын ортосуна куюңуз. Кашык менен аралашмаларды аралаштырыңыз. Бардык ингредиенттер жакшылап аралашмайынча аралаштырып туруңуз.
Камырды майлап, микротолкундуу меште сакталган айнек идишке куюңуз. Сиз колдонуп жаткан идиш микротолкунга баткыдай кичинекей экенине ынаныңыз. Камырды идишке бирдей кылып жайыңыз.
- Дагы даамдуу браунини алуу үчүн, бышыруудан мурун камырдын үстүнө шоколад үлпөлөрүн чачыңыз.
Табаны микротолкундуу мешке салып, жогорку температурада беш мүнөт бышырыңыз. Беш мүнөттөн кийин, браузерлерди алып салып, алардын аткарылгандыгын текшериңиз. Эгерде камырда дагы эле суюктук болсо, аны дагы 1-2 мүнөткө микротолкундуу мешке кайтарыңыз.
Браундарды кызмат кылардан мурун үч мүнөт муздатыңыз. Браундар муздаганда, аларды бычак менен бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Идиштен бөлүктөрүн алып, кызмат кылыңыз.