Тоок канатын кантип бышыруу керек

Видео: KFC тооктору // Курица как в KFC // Тоок этин даамдуу бышыруу.

Мазмун

Метод 2 2: Ачуу соустун жасалышы
Кеңештер
Эскертүүлөр
Сага эмне керек

1 Духовканын текчесин борборго коюп, мешти 190 ° C чейин алдын ала ысытыңыз. Канаттуу бышыруучу табак мештин ортосунда болушу керек, ошондо жылуулук тегерегине тегиз тарайт.

2 Алюминий фольга менен бышыруу табагын же бышыруучу табакты сызыңыз.

3 Фольганы үстүнө темир торду коюңуз. Бул зарыл эмес, бирок бул бышыруу учурунда эттен майдын агып кетишине мүмкүндүк берет.

4 Канаттарды муздак суу менен жууп салыңыз. Кааласаңыз, учтарын кесип, таштап, канаттарын эки бөлүккө бөлсөңүз болот.

5 Жуулган канаттарды кагаз сүлгүнүн үч катмарына кой.

6 Канаттарды үч эсе кагаз сүлгү менен жаап, бардык сууну сиңирүү үчүн жакшылап сүртүңүз.

7 Дагы үч эсе кагаз сүлгүнү даярдап, ага канаттарын өткөрүп бериңиз.

8 Тооктун канаттарын кагаз сүлгү менен кайра кургатыңыз. (Канаттар толугу менен кургай электе бул процессти кайталаңыз.)

9 Чоң идишке май менен татымалдарды аралаштырыңыз.

10 Канаттарды май менен татымалдардын аралашмасына салып, аралаштырыңыз. Канаттар май жана татымал менен жакшылап капталганын текшериңиз.

11 Канаттарды бышыруучу табакка кой. Кабатташпоого аракет кылыңыз, анткени бул тамак жасоого да өбөлгө түзөт.

12 Канаттарды карап көрүңүз. Эгерде кандайдыр бир аралашма менен боёлгон болсо, аларды идишке салып, кошумча май жана жыпар жыттуу заттар менен жаап коюңуз.

13 50-60 мүнөт бышырыңыз. 50 мүнөттөн кийин текшерип көрүңүз, алар бышырууга же кургатууга көп убакыт кетпейт.

Метод 2 2: Ачуу соустун жасалышы

1 Эритилген май, туз жана мурчту идишке аралаштырыңыз.
2 Ысык соус кошуп, аралаштырып.
3 Соусту кайыктарга салыңыз. Канаттарды ысык соуска малып (чоң идишти колдонуңуз) жана кызмат кылсаңыз болот.
4 Даяр.

Кеңештер

Ар кандай жыпар жыттуу заттарды колдонуп көрүңүз. Кызыл калемпир, розмарин, соя соусу, бал же лимон калемпирин кошуп же алмаштырып көрүңүз.
Сиз соусту бир жуманын ичинде жасай аласыз. Муздаткычта сактаңыз жана зарылдыгына жараша мешке же микротолкундуу мешке жылытыңыз.

Эскертүүлөр

Канаттарды бышырып жатканда байкап көрүңүз, анткени алар тез эле кургап кетиши мүмкүн. Сиз бышырып жатканда аларды фольга же капкак менен жабгыңыз келиши мүмкүн, бирок канаттары кытырак болбойт.