Мохито кызын жасоо

Мазмун

Курамы
Басуу
2-ыкманын 1-ыкмасы: Мохито үчүн жалбыз жалбырактарын эзип алыңыз
2ден 2-ыкма: Кыз можито жасаңыз
Зарылчылыктар

Жалбыздын, цитрустун жана кумшекердин татаал жана сергитүүчү аралашмасы менен өзүңүздү жайкы ысыкты бузууга кепилдик берген суусундук менен сыйлаңыз. Руму жок болсо дагы, бул кубалык классика даамга толгон. Салттуу версияны кантип жасоону билүү үчүн окууну уланта бериңиз (спирт ичимдиктерин алып салуу), же жаңы даамдарды жемиш ширелери менен тааныштырган суусундукка башкача мамиле жасап көрүңүз.

Курамы

Кызматтар: 1

Жалбыз жалбырактары
1 чай кашык шекер
Шекер сиробу
30 мл жаңы акиташ ширеси
Сынган муз

Басуу

2-ыкманын 1-ыкмасы: Мохито үчүн жалбыз жалбырактарын эзип алыңыз

Каражат сыяктуу ресурска ээ болуңуз. Эгерде сиз бармен болбосоңуз, анда сизде чалкалап жаткан адам жок болсо керек, бирок жалбызды майдалоо жакшы можитонун ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Эгерде сизде мудлер жок болсо, жыгач кашык менен импровизация жасай аласыз, ал тургай тоголок тоголок сабын колдонсоңуз болот.
- Эгер сизде мудлер бар болсо, анын бүтө элек жыгачтан жасалгандыгын текшерип алыңыз. Лакталган же лакталган бардык нерсе акыры эскирип, лак кийин суусундуктарыңызга сиңип калат.
Жалбызды калың, бекем айнекке салып коюңуз, ал оңой менен сынбайт. Ошондой эле шекерди кошсоңуз болот, анткени анын жалбырагы жалбызды эзүүгө жардам берет. Сиз колдонуп жаткан айнектин өтө жука же назик эместигине, же болбосо көгөргөндө сынып калышы мүмкүн экенине ынаныңыз.
- Жалбырактарын сабагынан арылтып алыңыз, анткени соңку суусундукка ачуу даам берет.
- Жалбыз жалбыз - бул можитодо көп колдонулган жалбыздын түрү, бирок ар кандай даамдар үчүн жалбыз же ананас жалбыз менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот.
Мудлерди жалбыз жалбырактарына акырын басып, бир нече жолу буруңуз. Жалбырактарды жыртып, эзип, майдалагыңыз келбейт, анткени анда хлорофилл жалбырактын тамырларында бөлүнүп чыгат. Хлорофилл өтө ачуу жана кыз можитого өтө жагымсыз даам берет.
Жалбыз жыттанганда же жалбырактары жыртыла баштаганда токтойсуз. Жалбырактар бүт бойдон, бырышып, бир аз ыйлап кала бериши керек. Майдалап алуунун максаты жалбырактардагы жыпар жыттуу жана даамдуу майларды бөлүп чыгаруу болуп саналат жана аларды тандоо даамдын сиздин суусундукка сиңишине шарт түзөт.
- Жалбырактарын кумшекер менен майдалап, майлардын кантка сиңип кетишине жол берип, ичимдикке көбүрөөк тереңдик кошот.
Эгерде сиз мудлер менен көгөрүүгө таптакыр каршы болсоңуз, колуңуздагы жалбырактарды майдалап салыңыз. Бул жалбызды майдалагандан көрө жакшы - ал хлорофиллди бөлүп чыгарат жана жалбыздын майда бөлүктөрүн суусундукта калкып жүрөт. Жалбыздын бир бөлүгүн тамагыңызга түшүрүү можито ичүүнүн ырахатын бузушу мүмкүн.

2ден 2-ыкма: Кыз можито жасаңыз

Жалбыз жалбырактарын, бир чай кашык шекерди жана кант сиропун бийик, бекем стаканда эзип алыңыз. Кыска стакан, мисалы, бийик тоголок айнек суусундукту ашып-ташып көрүнөт. Мохито муз жана нымдуулукту көп камтыйт, анткени жайкысын муздаган суусундук ичип, рахаттанып туруңуз. Өтө кичинекей стакан суусундукту ченемсиз кылып көрсөтүшү мүмкүн.
- Шекер сиробу суусундукту толугу менен таттуу кылат, анткени кант муздак суюктуктарда толук эрибейт. Шекер сиропунун ордуна жөнөкөй кум шекерди колдонсоңуз болот, бирок стакандын ылдый жагында шекер калтырып койсоңуз болот.
- Турбинадо канты жеңил меласса даамына ээ, аны айрымдар чындап эле жакшы көрүшөт, бирок гранулдар өтө чоң болгондуктан муздак суусундукта эрийт. Эгер сиз аны колдонууну кааласаңыз, анда алгач аны татымал же кофе майдалагыч менен майдалап алышыңыз керек.
Чоң же орточо акиташ 30 мл берет жаңы акиташ ширеси. Эгер сизде шире жетишсиз болсо, дагы бир акиташ сыгып алыңыз. Мүмкүн болушунча көбүрөөк шире бар экенине ынануу үчүн, акиташты эсептегичтин үстүнө коюп, алаканыңыздын астына тоголоктоп, мөмө-жемиштерди бир аз басып коюңуз. Бул акиташты жумшартып, сыгып алууну жеңилдетет.
- Акиташты экиге бөлүп, жарымын ачык шарнир ширесине салыңыз. Акиташтын жалпак бөлүгү ички чөйчөктүн тегеректелген түбүнө каралышы керек. Чыныдын түбүндө ширени түртүп жиберүүчү кичинекей тешиктер болушу керек.
- Клипти идиштин же стакандын үстүнөн кармаңыз.
- Сыккычты жаап, үстүңкү чөйчөктү акиташка түшүрүңүз.
- Пресстин рычагдарын бирге кысыңыз. Үстүнкү чөйчөктү акиташка басканда, акиташ ичинен бурулуп, ширеси акиташтан сыгылып алынат.
Жаңы жалбыз ширесин стаканга жалбыз жана таттуу заттар менен кошо салыңыз. Ингредиенттер бир нече мүнөт отуруп, даамдар аралашып кетиши керек, андан кийин баарын аралаштырыңыз. Акиташ ширеңиз бөлмө температурасында болгондо, шекер суюктукта эрий башташы мүмкүн.
- Эгер классикалык Мохитодон четтегисиңиз келсе, анда убакыт келди! Алма ширесин, кызгылт грейпфрут ширесин, лимонадды, кулпунай пюресин же башка жемиш ширелерин колдонуп көрүңүз. Ким билет, чындыгында таң калыштуу жана даамдуу даам айкалыштарын ойлоп тапсаңыз болот!
Сиздин айнекти кеминде төрттөн үч бөлүгүнө толтуруңуз. Майдаланган музду же муз текчелерин колдонуу жөнүндө талаш-тартыштар болуп жатат, андыктан каалаган нерсеңизди колдонуңуз. Кантсе да, бул сенин ичүү.
- Майдаланган муз суусундукту тез муздатат, бирок эрип кетишин билдирет.
- Жалбыздын майдаланган жалбырактары менен муз текчелерин жасаңыз, ошондо муз эрип кеткенде жалбыздын даамы суусундукка сиңип кетет.
Калган учурда, стаканды клубдук сода же минералдык суу менен толтуруңуз. Сизде рецепти дагы бир жолу өзгөртүп, клуб содасынын ордуна имбирь же лимон же акиташ кошулган булак суусун кошсоңуз болот. Сиз ошол эле көбүкчөлөрдү аласыз, бирок даамы бир аз башкача.
- Ичкен суусунузду жалбыздын жалбырагы же акиташ кесими менен кооздоп, же кант кумшекери менен аралаштыргыч таякча.
- Эгерде можито өтө курч болсо, ага кошумча чай кашык шекер же андан көп кант сиропун кошуп, аралаштырыңыз.