Мазмун

• Кадамдар
• Кеңештер
• Сага эмне керек

Адатта, май муздак температурада 3 айдан ашык эмес, туздалган майды 5 айдан ашык эмес сактоого болот. Албетте, баары сатып алуунун алдында жана кийин сактоо шарттарына жараша болот. Майды дүкөндө туура эмес сактаса тез бузулушу мүмкүн. Биз майдын тазалыгын кантип текшерүү керектигин айтып беребиз.

Кадамдар

1. 1 Жарактуулук мөөнөтүн жана өндүрүш күнүн караңыз. Эгерде майдын мөөнөтү бүтө элек болсо, анда ал керектөө үчүн дагы деле жакшы.
2. 2 Майдын кантип сакталганын текшериңиз. Майды салкын, караңгы жерде сактоо керек. Ал жакшы таңгакталышы керек. Эгерде май таңгакталбай сакталса, ал таңгакта көрсөтүлгөндөн да эрте бузулушу мүмкүн.
3. 3 Майдын кичинекей бөлүгүн кесип, ичинин түсүн көрүңүз. Эгерде майдын ичи сырттагыдай түстө болсо, анда ал дагы эле начарлаган жок. Эгерде майдын ичи сыртынан жеңил болсо, анда май жаңы эмес.
4. 4 Майды жытыңыз. Кээ бир адамдарга майдын жаңы экенин жыт менен айтуу оңой болот. Эгерде майдын жыты жакшы болсо, аны колдонуудан тартынбаңыз.
   • Кичине май куюп көрүңүз. Эгерде анын даамы жакшы болсо, анда эч нерсе эмес.

Кеңештер

• Майды бузбай тургандай кылып майда пакеттерди сатып алган жакшы.
• Эгер майдын узак болушун кааласаңыз, аны тоңдургучка салыңыз. Тондурулган май бышырууга ылайыктуу эмес.
• Ар дайым фольгага оролгон же оролгон майды сактаңыз.
• Майдын тазалыгын аныктоонун бул ыкмасы уйдун же эчкинин сүтүнөн жасалган сары майга ылайыктуу.

Сага эмне керек

• Май бычак