Ирландиялык кофе жасоо

Видео: THE WALKING DEAD SEASON 3 COMPLETE EPISODE

Мазмун

Курамы
Басуу
Зарылчылыктар

Ирландиялык кофе - бул ар кандай рецепттер менен кооз ысык суусундук. Окуя 1940-жылдардын башында ойлоп табылгандыгы. Кыштын суук түнүндө Ирландиянын Лимерик округундагы Фойнс айылына америкалык деңиз учагы келди. Жүргүнчүлөр жана экипаж мүчөлөрү үшүк алып жатышкан. Ал жактагы ресторанда ашпозчу кечки тамактан кийин ысык кофе сунуп, ар бир чөйчөккө бир виски виски кошту. Ирландиялык кофе ушундайча пайда болгон. Бүгүнкү күндө ирландиялык кофени десерт менюсунан көп тапса болот. Төмөндө аба-ырайы суук болуп, дем алууну колдонсоңуз болот.

Курамы

500 мл ысык кофе
Ирландиялык вискинин 4 айкөлдүк атышы
20 мл же 4 чай кашык кум шекер (жакшысы күрөң шекер)
300 мл же 1+ стакан оор салмактагы кош каймак, же толук майлуу каймак
Ысык суу
Шоколад (милдеттүү эмес)

Басуу

Кофени өзүңүз каалагандай кылып жасаңыз.
Каймакты саба. Кремди чөйчөккө же идишке куюп, жеңил-желпи сабаңыз. Крем жылмакай болгондо даяр болуп, кашыктан агып кетпейт.
- Кааласаңыз, эки аш кашык шекерди каймакка көбүрөөк консистенциясы жана даамы үчүн кошсоңуз болот.
Айнекти жылытыңыз. Айнектин сынышына жол бербөө үчүн, аны бууланган сууга бир нече секунд ысытыңыз.
- Аралаштыруучу кашыкты стаканга калтырыңыз, эгер ал стакан коюу болсо, кофеден жылуулуктун бир бөлүгүн сиңирип алат.
Кофени таттуу кылыңыз. Ар бир көз айнегиңизге болжол менен бир аш кашык (15 мл) күрөң шекерди кошуңуз.
Вискинин айнегин стаканга куюңуз. Mix.
Кофени айнектин алкагынан болжол менен 15 мм ылдый жакка кошуңуз. Шекер менен виски аралашмасын бир мезгилде аралаштырыңыз.
- Каймакка орун калтырганды унутпаңыз.
Калган стаканды каймак менен толтуруңуз. Каймактын бир бөлүгүн ысык кофенин үстүнө кашык менен салыңыз.
- Аралаштырбаңыз, анын үстүндө калкып турушу керек.
Кызмат кылуу. Ыктыярдуу болгонуна карабастан, сүйүктүү шоколадыңызды ирландиялык кофеге чачуу ашыкча даамдуу болушу мүмкүн. Мисалы, Флейк, Сегизден кийин жана башка шоколад сыяктуу шоколадды талкалап же талкалап салсаңыз болот.