Мазмун

• Курамы
• Жөнөкөй пюре
• Кадамдар
• Метод 1 2: Жөнөкөй пюре жасоо
• Метод 2 2: башка түрдөгү пюре жасоо
• Кеңештер
• Эскертүүлөр
• Сага эмне керек

Картошка пюреси жасаш үчүн картошканы тазалап, кайнатып, калган ингредиенттерди кошуп, анан баарын бышыруу жетиштүү. Сиз картошканын кабыгын өзгөчө даам үчүн сактай аласыз. Эгерде сиз картошка пюресин кантип жасоону билгиңиз келсе, анда кийинки кадамдарды аткарыңыз.

Курамы

Жөнөкөй пюре

• 1 1/2 кг картошка
• 1/2 аш кашык туз
• 2 аш кашык. май кашыктары
• 1/2 чыны сүт
• Туз татымына жараша
• Калемпир татымына жараша
• Гарнир үчүн петрушканын 4 бутагы

Кадамдар

Метод 1 2: Жөнөкөй пюре жасоо

1. 1 Картошканы тазалаңыз. Картошканы муздак сууга чайкап, картошканы курч бычак же картошкадан тазалаңыз. Кааласаңыз кызыл картошканы тазалоонун кажети жок, бирок башка сортторун тазалоо керек.
2. 2 Картошканы чоң казанга сууга бышырыңыз. Биринчиден, сууну бир аз туз менен кайнатыңыз. Кастрюль 15-20 мүнөт же бышырылганга чейин бышышы керек болгон бардык картошканы кармай турганчалык чоң болушу керек. Картошканын бышып жетилгенин текшерүү үчүн айры менен тешиңиз. Даяр картошка вилкадан оңой эле жылып кетет.Картошка даяр болгондон кийин казанды төгүп, картошканы тарелкага салыңыз.
3. 3 Башка ингредиенттерди кошуу менен картошканы эзип салыңыз. Жарым стакан сүттү кошуп, эки аш кашык сары май менен картошканы майдалай баштаңыз. Бул даамын бай, жумшак кылат жана картошканы майдалоону жеңилдетет. Бул жерде вилка менен камчы жана жыгач кашык идеалдуу.
   • Электр аралаштыргычты же башка атайын түзүлүштөрдү колдонуу менен картошканы майдалоого болот.
   • Картошканы тамак -аш процессинде майдалабаңыз, сиз кызыктай массага туш болосуз.
4. 4 Татымына жараша татымалдарды, тузду жана калемпирди кошуңуз.
5. 5 Пюреге кызмат кылыңыз. Петрушка менен кооздоп, тамагыңыз муздак болгончо ырахат алыңыз.

Метод 2 2: башка түрдөгү пюре жасоо

1. 1 Май менен эзилген. Бул пюрени жасаш үчүн картошкага тузсуз май менен тооктун кубун кошуп коюу жетиштүү.
2. 2 Сарымсак пюресин жасаңыз. Мындай даамдуу пюре үчүн сиз каалаган картошканы алып, зайтун майы, пармезан жана башка ингредиенттер менен бирге сарымсак же сарымсак кошсоңуз болот.
3. 3 Васаби пюресин жасаңыз. Бул пюре үчүн сизге wasabi порошогу, сарымсак жана жашылчанын сорпосу керек болот.
4. 4 Орус тилинде картошка пюресин жасаңыз. Ал үчүн формасы кызыл картошканы алып, каймак, май, туз жана укроп кошуңуз.

Кеңештер

• Картошка бышкан соң мешти өчүрүүнү унутпаңыз.
• Картошканы ашыкча бышырбаңыз.
• Калемпир, туз же май кошуунун кажети жок. Болгону алар менен баары алда канча даамдуу!
• Баарын жакшылап аралаштырыңыз.

Эскертүүлөр

• Мешти өчүргөнүңүздү текшериңиз.

Сага эмне керек

• Картошка
• Эмнеге кийлигишсе болот
• Татымалдар
• Pan
• Плита
• Бир табак