Сиропту кантип жасаса болот

Видео: 23-февралга кагаз жылдызын кантип жасоо керек [Оңой жана тез]

Мазмун

Курамы
Жөнөкөй сироп
Жыпар жыттуу сүт сиропу
Жүгөрү сиробу
Кадамдар
4 -метод 1: Жөнөкөй сироп
Метод 2 2: Ароматталган сүт сиропу
4 -метод 3: жүгөрү сиробу
Метод 4 4: Кошумча Сироп Рецепттери
Сага эмне керек

Сироптун көптөгөн түрлөрү бар жана алардын көбү өтө жөнөкөй формула менен даярдалат. Сиз сиропторду сүткө же башка суусундуктарга же сиропторго кошсоңуз болот, аларды таңкы жана десертке кошсоңуз болот. Сиз жүгөрү сиропунун өз версиясын жасай аласыз. Бул жерде кээ бир ойлорду карап чыгуу керек.

Курамы

Жөнөкөй сироп

2 стакан (500 мл) сироп үчүн

1 стакан (250 мл) кум шекер
1 стакан (250 мл) суу

Жыпар жыттуу сүт сиропу

3 стакан (750 мл) сироп үчүн

2 чөйчөкчө (500 мл) кум шекер
1 стакан (250 мл) суу
2,5 гр. таттуу эмес жемиш суусундук

Жүгөрү сиробу

3 стакан (750 мл) сироп үчүн

235 мл. жүгөрү
2,5 чөйчөкчө (625 мл) суу
450 гр. кумшекер
1 чай кашык (5 мл) туз
1/2 ваниль кабыгы

Кадамдар

4 -метод 1: Жөнөкөй сироп

1 Суу менен шекерди аралаштырыңыз. Суу жана кумшекерди кичине идишке бийик жактары менен аралаштырыңыз. Казанды орто жылуулуктун үстүнө мешке коюңуз.
- Муздак суу колдонуңуз.
- Бул рецепт боюнча ингредиенттердин катышы муздак жемиш суусундуктарына, коктейлдерге жана момо жемиштерге ылайыктуу коюу сиропту түзөт.
- Муздуу чай жана ысык суусундуктарда колдонуу үчүн орто калыңдыкта сироп жасоо үчүн, катышты жогорулатыңыз: суунун эки бөлүгүн шекердин бир бөлүгүнө чейин.
- Десерт үчүн тоңдуруу катары колдонулган суюк сироптун катышын суунун үч бөлүгүнө жана канттын бир бөлүгүнө алмаштырыңыз.
2 бир жарага аралашмасын алып. Ал кантты ээритүү үчүн кайнай баштаганда аралаштырыңыз.
- Бышыруунун орточо температурасын колдонуңуз жана жыгач же пластик кашык менен аралаштырыңыз.
- Бул аралашма кайнаганга 3-5 мүнөт талап кылынат.
- Аз өлчөмдөгү сиропту кашык менен чайкап, шекер эрип кеткенин текшериңиз. Эгер кант кристаллдарын көрсөңүз, сиропту кайнатууну улантыңыз.
3 Жылуулукту азайтыңыз. Жылуулукту төмөндөтүңүз жана 10 мүнөт бышырыңыз, кээде аралаштырыңыз.
- Эгерде сиз жыпар жыттуу сироп жасоону кааласаңыз, сироп кайнап жатканда татымалдарды кошуңуз. Жаңы лайм же лимон ширеси сыяктуу суюк ингредиенттерди сиропко түз кошуп аралаштырууга болот. Апельсиндин кабыгы, жалбыздын сабагы жана корица таякчалары сыяктуу катуу ингредиенттерди байламталдыктын жипи менен байлап, кайнаганда сиропко малып коюу керек.
4 Аралашманы муздатып коюңуз. Сиропту оттон алып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
- Муздатуунун бул стадиясында сиропту муздаткычка салбаңыз. Аны бөлмө температурасында муздатып коюңуз.
5 Дароо колдонуңуз же сактаңыз. Сиз сиропту рецептиңизге дароо кошуп же идишке куюп, капкагын жаап муздаткычка кийинчерээк колдонсоңуз болот.
- Сиропту муздаткычта бирден алты айга чейин сактаса болот.

Метод 2 2: Ароматталган сүт сиропу

1 Кантты суу менен аралаштырыңыз. Чакан идишке шекер менен сууну аралаштырыңыз. Аралашманы орто жылуулукка коюңуз.
- Муздак суу колдонуңуз.
- Сироптун иштебеши үчүн казандын капталдары бийик экенин текшериңиз.
2 Аралашманы 30-60 секунд кайнатыңыз. Аралашмасын кайнатып көрөлү. Кайнагандан кийин аралашманы 1 мүнөт бышырыңыз.
- Аралашманы орто жылуулукта бышырып, тез -тез аралаштырып, кантты эритип алыңыз.
- Сиропту оттон чыгарардан мурун шекердин ээригендигин текшериңиз. Эгерде сиропто дагы эле кант кристаллдары бар болсо, анда ал дагы эле кайнашы керек.
3 Салкын болсун. Мештен сиропту алып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
- Аны бөлмө температурасында муздатыңыз. Сиропту азырынча муздаткычка салбаңыз.
4 Сироп менен кургак порошокту аралаштырыңыз. Сироп бөлмө температурасына чейин муздагандан кийин, аны таттуу эмес мөмө суусундуктар пакети менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Сиз каалаган каалаган даамын колдоно аласыз. Порошок ичимдиктерде ээрүүгө арналгандыктан, сиропко эритип жатканда эч кандай көйгөй болбошу үчүн бир аз кошуңуз.
5 Сүткө кошуңуз. 1 аш кашык кошуу. л. (15 мл.) Жыпар жыттуу сироп 250 мл. муздак сүт. Кааласаңыз аздыр -көптүр сироп кошуңуз.
- Калган сиропту жабык банкага салып муздаткычта бир айга чейин сактаса болот.

4 -метод 3: жүгөрү сиробу

1 Жүгөрүнү бөлүктөргө бөлүңүз. 1 дюймдук бөлүктөргө жүгөрүнүн жаңы кулагын кесүү үчүн курч ашкана бычагын колдонуңуз.
- Бул абдан кыйын болушу мүмкүн жана бул ишти аткаруу үчүн чоң, курч бычак колдонууга туура келет. Кесүү учурунда бычакка көбүрөөк массаны жана кысымды колдонуу үчүн эңкейип коюңуз. Процессте өзүңүздү кесип салуудан сак болуңуз.
- Жүгөрү даамы милдеттүү эмес. Дүкөндө сатылган жүгөрү сиропу жүгөрүнүн даамын татпайт, андыктан эгер сиз дүкөндөн алынган жүгөрү сиропуна окшош нерсени кааласаңыз, жүгөрүнүн этаптарын өткөрүп жиберип, жогорудагы сумманын ордуна 1,25 стакан (310 мл) сууну колдонуңуз. Калган ингредиенттер жана кадамдар ошол бойдон калат.
2 Жүгөрүнү катуу отко кайнатыңыз. Орточо идишке жүгөрү менен муздак сууну кошуңуз. Кайнатыңыз.
- Муздак суу колдонуңуз.
3 Жылуулукту азайтып, бышырууга уруксат бериңиз. Суу кайнагандан кийин, отту орточо деңгээлге чейин азайтып, сууну жай жай кайнатыңыз. Жүгөрү 30 мүнөт бышырылсын.
- Казандан капкакты чыгарбаңыз.
- Бүткөндөн кийин суунун деңгээли жарымына бууланып кеткен.
4 Сууну төгүп салыңыз. Сууну жана жүгөрүнү colanderге куюңуз. Жүгөрү кайнатылган сууну кайра казанга төгүңүз.
- Сиз жүгөрүнү башка рецепттерде колдонсоңуз же ыргытып жиберсеңиз болот.
5 Жүгөрү кайнатылган сууга шекер жана туз кошуңуз. Бул сорпого шекер менен тузду толугу менен ээригенче аралаштырыңыз.
6 Аралашмага ванилин кошуңуз. Ваниль үрөндөрүн кабыктан кырып, казанга кошуңуз.
- Андан да күчтүү ваниль даамы үчүн, сиропко кабыкты кошуңуз.
- Эгерде ваниль таякчаңыз жок болсо, анда 1 чай кашык колдонсоңуз болот. (5 мл) ваниль экстракты.
7 Аралашманы жай отто 30-60 мүнөт бышырыңыз. Бардык шекер эрип, аралашма коюу болгонго чейин аралашманы жай отто бышырыңыз.
- Процесс аяктагандан кийин, аралашма кашыкка жабышкандай калың болушу керек.
8 Аралашманы муздатып коюңуз. Жүгөрү сиропун бөлмө температурасында муздатып коюңуз.
- Бул этапта жүгөрү сиропун муздаткычка салбаңыз.
9 Дароо колдонуңуз же муздаткычта сактаңыз. Жүгөрү сиропун дароо колдонсоңуз болот, же муздаткычта жабык идиште бир нече ай сактай аласыз.
- Ваниль таякчасынан жүгөрү сиропун сактаңыз.
- Эгерде сироп убакыттын өтүшү менен кристаллдана баштаса, аны жылуу суунун тамчысы менен микротолкундуу мешке салыңыз. Кристаллдарды ээритүү үчүн аралаштырып, анан адаттагыдай колдонуңуз.

Метод 4 4: Кошумча Сироп Рецепттери

1 Ваниль жыттуу жөнөкөй сироп. Ваниль таякчаларын же ваниль экстрактын кошуп десерт тамактарына ылайыктуу сиропту жаратсаңыз болот.
2 Имбирдин жыты бар сироп жасаңыз. Жөнөкөй сиропко майдаланган имбир кошуу содага же ысык чайга кошууга татыктуу даамдуу, таттуу сиропту пайда кылат.
3 Жемиш сиропун жасаңыз. Көпчүлүк мөмө сиропторун даярдоо кыйла оңой. Кайнап жаткан учурда негизги сиропко жемиш ширесин же вареньени кошуңуз.
- Таттуу кулпунайдын сиропун жасап көрүңүз. Жаңы кулпунай, суу жана кант биригип, куймак, вафли, балмуздак жана башка десерттерге кошулууга арзый турган сиропту түзөт.
- Суусундуктарга же тамакка кошуу үчүн лимон сиропун жасаңыз. Лимон сиропун жаңы лимон, шекер жана суу менен жасаса болот. Сиз ошондой эле шарап уксусун колдонуп сироп жасай аласыз.
- Лимон сиропунун ордуна лайм сиропун жасаңыз. Лайм сиропун жасоо үчүн жөнөкөй сиропко жаңы сыгылган лайм ширесин кошуңуз.
- Көк чөп сиропун жасаңыз. Кок сиропко көк чөптөрдү кошуңуз. Ал эртең мененки жана десерттерде колдонулушу мүмкүн.
- Өрүктөн сироп жасаңыз. Бышкан өрүк, коинтре, лимон ширеси жана кумшекерди аралаштырып, бышыруу, бышыруу жана суусундуктарды даярдоо үчүн колдонула турган даамдуу, таттуу сироп жасоого болот.
- Алча сиропун жасаңыз. Таттуу, ачуу алча сиропун кант, лимон ширеси, апельсин ширеси, ваниль таякчалары жана жаңы гиластын жардамы менен жасаса болот.
- Даамдуу, уникалдуу анжир сиробун түзүңүз. Анжирди коньякка же шериге бышырып, спиртти алып салыңыз. Андан кийин коюу сиропко кошуңуз.
- Улуу жүзүм сиропун жасаңыз. Жүзүм жеңил жүгөрү сиропу жана кант менен айкалыштырылышы мүмкүн - тааныш даамдардан жасалган адаттан тыш сироп.
4 Жыпар жыттуу гүлдөрдү колдонуп, таттуу, жыпар жыттуу сироп жасаңыз. Сиропко кошо турган бир нече түстөр бар.
- Роза сиропун же роза жана кардамон сиропун жасап көрүңүз. Бул сиропторду роза суусу, розанын маңызы жана табигый роза гүлүнүн жалбырактары менен даярдаса болот.
- Же болбосо, жаңы табигый фиалкадан кызгылт сироп даярдасаңыз болот.
5 Чыныгы клен сиропун жакынкы клен дарактарынан чогултуп алыңыз. Бул процесс клен ширесин чогултууну жана чыпкалоону талап кылат. Андан кийин шире кайноо процессинен өтүп, сиропко айланат.
- Же болбосо, клендин даамын же экстрактын колдонуп, жасалма клен сиропунун партиясын даярдаңыз.
6 Кофени сироп менен аралаштырып көрүңүз. Жөнөкөй сиропко күчтүү демделген кофе, ром же апельсин ширесин кошуу менен, сиз бай, терең жыпар жыттуу сиропту жасай аласыз, бул аны тортко же сүткө эң сонун кошумча кылат.
7 Шоколад сиропун жасаңыз. Таттуу эмес какао жөнөкөй сиропту сүткө же балмуздакка даамдуу кошумчага айландыра алат.
8 Муздак чай сиропун жасоо үчүн чай жалбырагын колдонуңуз. Сиропко чай жалбырагын кошуп, чайдын жытын өчүрбөй таттуу муздак чай түзө аласыз.
9 Кайнатуучу сироп даярдаңыз. Бул адистештирилген сироп Май Тай деп аталган суусундуктун негизги ингредиенти болуп саналат жана аны бадам уну, кант, арак, суу жана роза суусу менен жасаса болот.
10 Үйдө жасалган таттуу сидр сиропун кызмат кылыңыз. Бул сироп клен сиропуна кызыктуу альтернатива түзөт жана француз тосту, куймак же вафли менен берилиши мүмкүн. Ал өзүнүн даамын алма сидринен, шекерден, корица менен мускат жаңгакынан алат.