Мазмун

• Кеңеш
• Эскертүү

• Май
• Майонез
• Горчица соусу
• Томат соусу
• Pesto соусу
• Барбекю соусу
• Hollandaise соусу

Торттун ичине салынган ингредиенттерди тандаңыз. Сэндвичтин ар бир түрүндө торттун ичине салынган ингредиенттердин ар кандай айкалышы болот. Бул сиздин чыгармачыл болуу мүмкүнчүлүгүңүз. Адатта, сэндвичтин курамындагы азыктар ар бир тамак-ашка туура келет, бирок сиздин чыгармачылыгыңызды токтотпой эле койсоңуз болот: эгер түшкү тамакка бекон жана жумуртка сендвич кааласаңыз Муну жасоодон тартынба. Коштогон ингредиенттер көбүнчө төмөнкүдөй айкалыштырылат:

• Кайра иштетилген жана кесилген эттер, жалпак эттер, фарштар (көбүнчө соус менен бышырылган фарш) же тооктун төшү.
• Жашылчалар, мисалы, салат жашылчалары, куурулган жашылчалар, кесилген помидор, кесилген пияз ж.б.
• Сэндвичтерди оңой кылуу үчүн сырды көп тилишет, бирок көк быштак сыяктуу күкүмдөрү бар. Даамдуу быштактар ​​швейцар, муенстер, бри, гауда, калемпир же чедра сыяктуу бутерброддор менен жүрөт.
• Жумуртка салаты, куурулган жумуртка, чили, жер жаңгак майы, кыям, мармит жана нутелла сыяктуу кээ бир башка ингредиенттер.

Сэндвичтерди муздак бойдон жей бериңиз. Ингредиенттерди эки кесим нанга салып, кааласаңыз муздак жеп, бутерброд жасай аласыз. Бул түшкү тамак үчүн бутерброд жасоонун популярдуу жолу.

Сэндвич жаса. Эртең мененки жана кечки тамак үчүн бутерброд жасаңыз же ысык бутерброд даярдаңыз. Сэндвичтерди микротолкундуу мешке күйгүзбөө керек, анткени буу бууланып, нанды жумшак кылат. Бирок, сендвичти бышыруунун же бышыруунун көптөгөн жолдору бар:

• Табаны же бышыруучу табаны колдонсоңуз болот. Бул гриль бышырылган сэндвич даярдаган эң популярдуу шайман. Аткарганда, арахис майын же майонезди көмөч казанга жайыңыз жана көмөч сырды эригенге чейин жай отто ысытып, бышып бүтө турган маалда мештин жылуулугун көбөйтүп, нанга алтын түстүү болосуз. жылытуу процессинде нан алтын болбосо, күрөң. Ошондой эле, нандын экинчи тарабын оодарганды унутпаңыз!
• Духовкада адатта бар болгон грилди колдонсоңуз болот. Батышта мешти көбүнчө мештин астына коюп, башка баскыч менен ачышат. Духовка аябай ысыйт! Сэндвичтерди грильге салып, эки жагына болжол менен 5 мүнөткө чейин ысытылган духовкага саласыз. Нандын күйбөгөндүгүн текшерип туруңуз. Дүкөн (мисалы, Метро) бутерброд жасоо үчүн адатта ушундай иштейт.
• Ошондой эле АКШдагы George Foreman брендине окшош панини тостерин колдонсоңуз болот. Тостерго жабышпай сүйкөп, нанды салып, тостер үчүн аппаратты 3 мүнөттөй жабасыз.
• Сэндвич жасоо үчүн көмүр грилин колдонсоңуз болот. Көмүр гамбургерин жасоодон тышкары, ар кандай бутерброддорду да бышырууга болот. Бирок сендвич күйүп кетпеши үчүн, жай отто көнүшүң керек.

жарнама

2ден 2-ыкма: Сэндвич жасоо идеясы

1. 

   
   
   Эртең мененки бутерброддор. Эртең мененки тамактын бутерброддору ысык болушу керек, бирок үшүп калуудан коркпоңуз! Эртең мененки бутербродтун бир нече түрүн жасай аласыз:
   • Куурулган жумуртка, ветчина жана май кошулган сендвич
   • Сэндвич колбаса, жумуртка жана голландия соусу менен
   • Бекон, сыр жана майонез кошулган сендвич
   • Помидор, сыр жана песто соусу менен кошулган бутерброд

2. 

   Түшкү жана кечки тамак үчүн бутерброддор. Түшкү сэндвичтер көбүнчө муздак, кечки тамак ысык болот. Бирок, бул эрежени сактоого милдеттүү эмессиз! Сиз төмөнкү сэндвичтерди жасай аласыз:
   • Бекон, салат, помидор жана майонез менен блт сэндвич
   • Немис капустасы, кычы же орус соусу, маринаддалган уй эти жана швейцар сыры кошулган Рубен сэндвичи.
   • Помидор соусунда жана башка татымалда бышырылган уй эти кошулган этият Жо бутерброд
   • Салам жана ушул сыяктуу эттер, майонез, салат жана помидор менен италиялык сэндвич.
   • Помидор соусунда жана Пармезан сырында бышырылган фрикаделькалардан жасалган фрикадельдер
   • Тунец сэндвич майонез, кычы соусу, пияз жана маринаддалган консерваланган тунец менен

3. 

   
   
   Бир нече атайын бутерброд даярдаңыз. Сиз төмөнкүлөрдү айкалыштыра аласыз:
   • Кургатылган помидор, сарымсак, шпинат жана калемпир быштакы кара нан менен кошо берилди
   • Бра сыры бар буррито менен алма, тоок
   • Бышырылган француз наны, жумуртка жана бекон, кесилген нандын ордуна француз тостун колдонуңуз
   • Бриоч нанына кошулган бри сыр, малина жана нутелла

4. 

   Нанды АКШда региондор боюнча төмөнкү түрлөрү менен жасоо керек:
   • Po Boy сендвичтерине, түштүктүн популярдуу түрүнө, куурулган креветка же чөп, салат, помидор, туздалган маринаддар жана соустар кирет.
   • Авокадо, каймак сыр жана лосось - Түндүк-Батыш жана Батыш жээктериндеги бутерброд үчүн популярдуу ингредиенттер
   • Арык эт сэндвичтери Ортоңку Батышта абдан популярдуу.
   • Багель менен лосось Чыгыш жээгинде абдан популярдуу.
   жарнама

Кеңеш

• Тамак даярдап жатканда ар дайым тазалыкты сактаңыз жана ашказанды бузган бактериялардын түрлөрү көп экендигин унутпаңыз. Ошондуктан, муну жасоодон мурун колуңузду жууш керек.
• Сэндвичти кооздоо үчүн зайтун тиш чукугучка байлап, сэндвичтин капталына тиш чукугучту чаптасаңыз болот.
• Уулануудан сактануу үчүн жаңы (бузулбаган) ингредиенттерди колдонуңуз.
• Сэндвичти ар кандай стилде кескиле, мисалы узундугу кесилген, узунунан кесилген же 4 кичинекей тилимге кесилген.
• Этке бир аз туздалган бадыраңды же немис тузун кошуп, үстүнө бир кесим нан кошуңуз.
• Кызыл редисканын гүлүн калыпка келтирип, апельсин кесими менен табакка салыңыз.
• Сэндвич үчүн тооктун төшүндөгү ветчинаны колдонуп көрүңүз.
• Сендвич менен жүрүү үчүн жаңы жашылчаларды колдонуу керек.
• Ар дайым сендвичтерге пайдалуу азыктарды кошуп кой.
• Жашылчаларды иштетүү үчүн колдонуудан мурун алардын терисин жууңуз.

Эскертүү

• Сэндвичке ингредиенттерди айкалыштырганда тамак-ашка аллергиянын айрым түрлөрүн карап көрүңүз.