Микротолкундуу Жумуртка - Сунуштар

Жумурткаларды кантип микротолкундуу мешке толтурса болот - Сунуштар

Мазмун

Кадамдар
Кеңеш
Эскертүү

Жумуртка ашканада эң жөнөкөй ингредиенттердин бири болуп саналат жана узак убакытка чейин өзүңүздү ток сезип жүрөт. Печкеде бышырылган жумурткаларды же браконьердик жумурткаларды тез арада жасай аласыз, бирок микротолкундуу мешти колдонуу жумуртка бышыруунун эң тез жана жөнөкөй жолу болуп саналат. Бир нече жөнөкөй кадамдардын жардамы менен жумурткаларды тез микротолкундуу меште жасай аласыз.

Кадамдар

4-ыкманын 1-жолу: Браконерленген жумурткалар

Кичинекей чыны же идиш даярдаңыз. Микротолкундуу идиштер же чөйчөктөр жакшы, бирок тегерек негизди жана жалпак негизди колдонуу жакшы. Ошентип, даяр жумуртка жалпак тегерек формада болуп, тост же мафинге коюуга ылайыктуу болот.
Идиштин түбүнө жана ичине май чачыңыз. Өсүмдүктү же зайтун майын кагаз сүлгүгө бир аз сыйпап, идиштин ичине жайыңыз. Кесеге же идишке чачуу үчүн, анти-таяк спрейин колдонсоңуз болот. Же идишти салып майды эритип алсаңыз болот.
Жумурткаларды идишке түздөн-түз жарып салыңыз. Сарысы сынып калбашы үчүн этият болуңуз.
Ага 1/3 стакан суу кошуңуз. Түздөн-түз жумурткага суу куюңуз.
Идиштин үстүн жаап коюңуз. Идиштин үстүн жабуу үчүн микротолкундуу бышырылган идишти же кыртышты колдонуңуз. Ошентип, жумуртка чачырап, микротолкундуу мешти булгабайт.
Браконьердик жумурткалар. Жумурткаларды микротолкундуу күйгүзүп, 35 сек. Бөлүп бүткөндөн кийин, кыртышты алып, жумурткалардын бышып-жетилбегендигин текшериңиз. Эгер актар дагы деле бош болсо, анда жумурткаларды духовкага салып, дагы 10-15 секунд бланштаңыз. Микротолкундуу мештердин сыйымдуулугу ар кандай болушу мүмкүн, андыктан бышыруу убактысын мештин сыйымдуулугуна жараша жөндөңүз. Ак суюктук болбой калганда, жумуртка браконьерге учурайт.
- Орточо бышырылган жумуртканы максималдуу ысыкка чейин бланкалоо. Эгерде сизге сарысы жакшы болсо, 60% 50% сыйымдуулук менен бланштаңыз. Агыш катып, сарысы бошоп калгыча беттешти уланта бериңиз.
- Жакшы жасалган жумуртканы (бышырылган жумуртка сыяктуу) браконьерлик кылуу үчүн, аны 60 секунд ичинде максималдуу кубаттуулукта браконьерлик кылуу керек.
Жумурткаларды микротолкундуу мештен алып салыңыз. Жумурткалар бөлүнүп чыгышы үчүн, капкагын ачып, сырткы четиндеги бычакты жылдырыңыз. Жумурткалар идиштен тост же табакка чыгат. Жумурткадан каалагандай ырахат алыңыз. жарнама

4-ыкманын 2-ыкмасы: Жумуртка байке

Кичинекей чөйчөктү же идишти даярдаңыз. Микротолкундуу меште колдонула турган бардык идиш же чыны колдонсо болот.
Идиштин түбүнө жана ичине май чачыңыз. Өсүмдүктү же зайтун майын бир аз кагаз сүлгүгө малып, идиштин ичине жайыңыз. Кесеге же идишке чачуу үчүн, анти-таяк спрейин колдонсоңуз болот. Же идишке салып майды эритип алсаңыз болот.
Жумурткаларды идишке түздөн-түз жарып салыңыз. Сарысы сынып калбашы үчүн этият болуңуз.
Бир чай кашык сүттү кошуп коюңуз. Балмуздакты байыраак чыйратылган жумуртканы жактырсаңыз, колдонсоңуз болот.
Жумурткаларды вилка менен сабап салыңыз. Сарысы менен жумуртканын агын сүт менен кошо тегиз жана ачык сары түскө чейин каккылаңыз.
Идиштин үстүн жаап коюңуз. Идиштин үстүн жабуу үчүн микротолкундуу бышырылган идишти же кыртышты колдонуңуз.
Жумурткаларды мешке салыңыз. Микротолкундуу меште 45 секунд бышырыңыз, андан кийин алып салыңыз.
Жумуртканы сабап, үстүнө жыпар жыттуу заттарды себиңиз. Капкагын ачып, жумурткалар сынганга чейин сабаңыз. Жумуртканын үстүнө бир чай кашык майдаланган сырды, бир ууч кабыкты же башка сүйүктүү татымдарды чачыңыз.
Дагы 30 секунд ат. Жумурткалар коюуланып кеткенин текшерип алыңыз. Эгер жумурткалар дагы эле бош болсо, 15 секунд буруңуз.
Жумурткаларды табакка салыңыз. Жумуртканы уруу үчүн вилканы колдонуу - бул бүткөрүлгөн жумуртка. жарнама

4 ыкмасы 3: Омлет

Микротолкундуу чоң идиш даярдаңыз. Омлетиңизди калыптандыруу үчүн түбү жалпак жана кенен идишти тандаңыз. Түбү канчалык чоң болсо, омлет ошончолук чоңураак жана ичке болот.
Идиштин түбүнө жана ичине май чачыңыз. Өсүмдүктү же зайтун майын бир аз кагаз сүлгүгө малып, идиштин ичине жайыңыз. Кесеге же идишке чачуу үчүн, анти-таяк спрейин колдонсоңуз болот. Же идишти салып майды эритип алсаңыз болот.
Идишке эки жумуртканы сындырыңыз. Жумурткаларды тегиз уруу үчүн вилканы колдонуңуз.
Жумурткага сүт жана татымалдарды кошуңуз. Ага бир чай кашык сүт, бир чымчым туз жана кара мурч кошуңуз.
Сизге жаккан толтурма менен аралаштырыңыз. Ядро майдаланып же тиштеген жеринде майдаланып турса, ар кандай толтуруу жакшы. Микротолкундуу омлет үчүн төмөнкү даамдуу пломбаларды колдонсоңуз болот:
- Майдаланган Чеддар же Швейцария сыры
- Майдаланган пияз
- Майдаланган чили
- Кесилген помидорлор
- Шпинат (шпинат) майдаланган
- Майдаланган ветчина, бекон же колбаса (алдын-ала бышырылган)
Идиштин үстүн жаап коюңуз. Идиштин үстүн жабуу үчүн микротолкундуу бышырылган идишти же кыртышты колдонуңуз.
Жумурткаларды 45 секундада микротолкундуу күйгүзүңүз. Кууруп бүткөндөн кийин, жумурткалар коюу болуп калгандыгын текшериңиз. Керек болсо, дагы 30 секунд кууруп, жумуртка толугу менен бышканча бышыра берсеңиз болот.
Жумурткаларды табакка салыңыз. Керек болсо, күрөктүн жардамы менен идиштен жумурткаларды алып чыгыңыз. жарнама

4 ыкмасы 4: Quiche

Микротолкундуу мештин чоң идишин даярдаңыз. Жалпак түбү жана узун денеси бар чоң чөйчөктү тандаңыз.
Идиштин түбүнө жана ичине май чачыңыз. Өсүмдүктү же зайтун майын бир аз кагаз сүлгүгө малып, идиштин ичине жайыңыз. Кесеге же идишке чачуу үчүн, анти-таяк спрейин колдонсоңуз болот. Же идишти салып майды эритип алсаңыз болот.
Майдаланган печеньелерди чөйчөктүн түбүнө коюңуз. Куки пайда болот кабык Quiche үчүн. Печеньени эзип, чөйчөккө куюңуз.
Жумуртканын толтурулушун аралаштырыңыз. Эки жумуртканы сындырып, бир чай кашык сүттү өзүнчө идишке салыңыз. Сизге жаккан бир чымчым туз, калемпир жана бир ууч квиче кошуңуз. Төмөндөгү айрым сунуштар:
- Майдаланган ветчина, бекон же колбаса (алдын-ала бышырылган)
- Фета сыры
- Gruyere сыры майдаланган
- Шпинат (шпинат) майдаланган
- Кесилген помидорлор
Жумуртканын аралашмасын чөйчөктүн ичине куюңуз. Жумурткалар печеньени жаап, чөйчөктүн башына көтөрүлөт.
Кубокту жаап коюңуз. Чыныга жаап коюу үчүн табак же кагаз сүлгү колдонуңуз.
Bake Quiche. Микротолкундар жогорку температурада 3 мүнөт. Андан кийин, кремдин коюу болуп калганын текшериңиз.
Кичени туура чөйчөктөн жегиле. Кашыктын жардамы менен тортту алып чыгып, ырахаттаныңыз. жарнама

Кеңеш

Микротолкундуу жумурткалар табага караганда бир кыйла жеңилирээк. Колдонууга муктаж болгон майдын көлөмү азыраак болгондуктан ден-соолукка пайдалуу. Микротолкундуу мешти колдонуу - эртең менен жумуртка жегенге убакытты үнөмдөөчү ыкма.
Эгерде сиз бир эле учурда 1ден ашык жумуртка бышырсаңыз, анда убакытты зарылчылыкка жараша көбөйтүңүз.
Чийки жумуртканы микротолкундуу мешке түз эле түздөп алсаңыз болот. Жумуртканын үстүнө туз, мурч, сарымсак порошогу, майдаланган кабырчыктар, майдаланган сыр жана башка жыпар жыттуу заттарды чачыңыз.
Бекон же ветчина - бул даамдуу ингредиенттер, аны идиш-аякка кошсоңуз болот, анткени аларды жумуртка сыяктуу иштетүүгө болот. Бирок, ингредиенттерди майда бөлүктөргө бөлүп кесүү керек.