Мазмун

• Курамы
• Кадамдар
• Кеңештер
• Эскертүүлөр
• Сага эмне керек

Вегандар таттуу жемиштердин түрүн эртең мененки тамакка же таттуу рулеттерге кошумча тамак катары ырахат ала алышат. Веган булочкалары вегетариан майы жана соя же күрүч сүтү менен жасалат.

Курамы

Сыйлыктар: 8 даана

• 1 3/4 чөйчөкчө (402 г) бардык максаттагы ун
• 3/4 чыны (172 г) сулу
• 1/2 чай кашык (2 г) сода
• 2 чай кашык (9,5 г) бышыруучу порошок
• Бир чымчым туз
• 3/4 чыны (172 г) шекер
• 1/2 чыны (115 г) муздак вегетариан майы
• 1/2 чыны (0.35 L) күрүч же соя сүтү
• Толтуруу үчүн 1/2 чыны жемиш же жаңгак
• Тамак майы

Кадамдар

1. 1 Духовканы 205 градуска чейин ысытыңыз жана бышыруучу табакка тамак майы менен жабыңыз.
2. 2 Идишке унду, сулуну, сода, бышыруучу порошокту жана бир чымчым тузду аралаштырыңыз.
3. 3 Кант менен вегетариан майын кошуп, кол менен же печенье кескич менен аралаштырыңыз. Камыр бүдөмүк, майдаланганча аралаштырыңыз.
4. 4 Камырдын ортосуна депрессия жасап, сүт кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
5. 5 Толтуруу үчүн ингредиенттерди аралаштырыңыз. Мисалы, черники таттуу жемиш булочкалары үчүн, 1/2 чыны чеддер жана таттуу үчүн 2 аш кашык укроп колдонсо болот.
6. 6 Камырды 8 бөлүккө бөлүп, ар бир бөлүгүн тоголоктоп түрөбүз. Топторду майланган бышыруу табакка салып, 10-15 мүнөт бышырыңыз, бир аз кызарганча.

Кеңештер

• Эгерде булочкаларга жаңы мөмө жемиштерди кошуп жатсаңыз, аларды ашыкча аралаштырбаңыз. Мисалы, эгер алардын черника толтуруусун майдаласа, булочкалар боз түскө ээ болуп, мешке оңой күйүп кетиши мүмкүн.
• Черника сыяктуу таттуу мөмөлөрдү толтуруу катары колдонуп жатсаңыз, ашыкча таттууну жок кылуу үчүн 2 аш кашык (30 мл) лимон ширесин кошуңуз.

Эскертүүлөр

• Эгерде сиз вегетарианчы болгуңуз келсе, диетаңыздагы өзгөрүүлөрдү дарыгер же диетолог менен талкуулоону унутпаңыз.

Сага эмне керек

• Майланган бышыруу табагы
• Бир табак