Мазмун

• Басуу
• 3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Тамырларды даярдоо
• Зарылчылыктар

Сабизди колдонуудан көп болсо, сабизди жакшы тоңдурса болот. Сабизди тоңдуруудан мурун, зыяндуу бактериялардын көбөйүп кетишине жол бербөө үчүн кабыгын тазалап, кесип, бланшет. Бактыга жараша, бул абдан жөнөкөй, андыктан сабиз сиздин муздаткычыңызга тез эле түшүп калышы мүмкүн!

Басуу

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Тамырларды даярдоо

1. Чоң идишке муздуу суу толтуруңуз. Идиш кеминде бышырылган табанын көлөмүндөй болушу керек. Идишке кеминде 12 муз текчесин кошуп, андан ары муздак суу менен толтуруңуз.
   • Тамырларды агартууга киришерден мурун муздуу суу даяр болуш керек.
   • Эгерде сиз бир нече айлампада агып жатсаңыз, анда муздун эрип баратканын байкап, дагы муз кошууңуз керек болот.
2. Эгер тамырлар керек болсо, аларды эритип салыңыз. Сабизди кадимки тоңдургучта, идишке же баштыкка 9 айга чейин тоңдурсаңыз болот.
   • Вакуумдук баштыкты жана -18 ° C температурада тоңдургучту колдонгондо, сабиз сапаты начарлабастан 14 айга чейин сакталат.
   • Тоңдурулган сабиз жылуу тамактарда жакшы колдонулат.

Зарылчылыктар

• Жашылча щеткасы
• Бычак
• Жашылча тазалоочу
• Чоң казан
• Чоң масштабдуу
• Skimmer
• Colander
• Кагаз сүлгү
• Бышыруучу табак
• Муздаткыч үчүн идиш же баштык
• Этикеткалар
• Кийиз учтуу калем