Мазмун

• Басуу
• 1-ыкма: Помидор өсүмдүктө бышып жетилсин
• 2ден 2-ыкма: Помидорду баштыкка же кутуга салып сактаңыз
• Сунуштар

Вегетация мезгили жакындаган сайын, сизде дагы деле быша элек помидор болушу мүмкүн. Капа болбоңуз, анткени өсүмдүктөрүңүз жоголуп кеткен жок. Помидорду бышып, сезон бүткөндө жей берсеңиз болот. Эгер өсүмдүктөрүңүз идиштерде болсо, помидорлордун бышып жетилиши үчүн идиштерди үйдүн ичине жайгаштырыңыз. Помидорду башкача тандап, баштыкка же кутуга салыңыз. Баштыктагы же кутудагы этилен газынын концентрациясы помидорду бышат. Дагы жакшы даам алуу үчүн, помидордун өсүмдүгүн толугу менен казып, помидор бышып жатканда аны тескери илип коюңуз.

Басуу

1-ыкма: Помидор өсүмдүктө бышып жетилсин

1. Помидор өсүмдүктөрүн идиштерге үйдүн ичине жылдырып, аларды күндүн нуру тийбеген жерге жайгаштырыңыз. Помидор менен, температура төмөндөгөндө бышуу процесси токтойт. Суук болуп, идиштерде помидор өсүмдүктөрү бар болсо, алардын оңой бышышына жол берсеңиз болот. Жөн гана идиштерди өсүмдүктөр менен кошо алып, үйдүн ичине жылуураак коюңуз. Аларды терезенин жанына күндүн нурлары тийип турган жерге коюңуз. Жогорку температура жана күндүн нуру помидордун бышып жетилишине жардам берет. Помидорлор бышып, кызыл болуп калганда терип алыңыз.
   • Помидор температурасы 21 ° C болгондо жакшы өсөт, андыктан үйдөгү температура 21 ° Cдин тегерегинде экенине ынануу керек.
2. Түнкүсүн көчөттөрдү жууркан же жүндөр менен жаап коюңуз. Эгерде сиздин помидор өсүмдүктөрүңүз идиштерде өспөй жатса жана мезгил аяктап калса, анда помидорлорду терип же бышканга чейин жаап алышыңыз керек болот. Жуурканды же жүндү колдонуу помидорлор аба ырайы сууй электе акыркы бир нече күн бою бышып жетилет. Помидор өсүмдүктөрүн толугу менен жаап, эч жери чыгып кетпесин. Күн сайын өсүмдүктөрдү текшерип, бышкан помидорлорду терип алыңыз.
   • Бул ыкманы токулбаган кездеме тандаса болот, анткени ал атайын өсүмдүктөрдү жылуу кармоо үчүн жасалган. Бакча борборлорунан жана Интернеттен сатып алсаңыз болот.
   • Күндүз өсүмдүктөрдөн күндүн нуру түшүп турушу үчүн, аларды алып салыңыз.
   • Бул ыкма күтүлбөгөн жерден тоңуп калганда дагы иштейт, бирок кийинчерээк температуранын көтөрүлүшү күтүлөт.
3. Помидор өсүмдүгүн тамыр менен казып, ичине киргизип алыңыз. Эгерде аба-ырайы өзгөрүп, помидорлоруңуз быша элек болсо, анда өсүмдүктү толугу менен казып алыңыз жана помидордун үй ичинде бышып жетилүүсүн камсыз кылыңыз. Бакча күрөгү менен өсүмдүктүн тамырларын казуудан баштаңыз. Андан кийин кылдаттык менен өсүмдүктү жерден, тамырдан жана баарынан сууруп алыңыз.
   • Үйүңүздө башаламандык болбошу үчүн, өсүмдүктөн чыккан бардык топурактарды жана топурактарды силкип алыңыз.
   • Эгерде помидор казып жатып өсүмдүктөн кулап кетсе, анда аны мүшөктө же кутучада бышып алсын.
4. Помидор өсүмдүгүн муздак погребге илип коюңуз. Бул помидор өсүмдүктө жатканда бышканга жакшы шарт. Өсүмдүктү тескери илип коюунун бир нече жолу бар. Сизге ылайыктуу ыкманы колдонуңуз. Помидорду байкап, алар бышып жатканда терип алыңыз.
   • Эң жөнөкөй чечим - шыптын устундагы мыкка жип байлоо. Андан кийин жипти өсүмдүктүн түбүнө байлап, өсүмдүктү тескери илип коюңуз.
   • Ошондой эле чаканын түбүн тешип койсоңуз болот. Андан кийин өсүмдүктү ошол тешикке салып, чаканы шыпка илип коюңуз.
   • Жыгылып жаткан топуракты жана жалбырактарды кармоо үчүн өсүмдүктүн астына шейшеп же идиш коюп же койбоңуз.

2ден 2-ыкма: Помидорду баштыкка же кутуга салып сактаңыз

1. Помидорлор сезон бүткөндө быша элек болсо, терип алыңыз. Эгер температура түшүп кетсе, бирок сизде дагы деле жашыл помидор болсо, анда ичиндеги помидорду бышыруу керек болот. Бардык помидорлорду терип алыңыз, издерди басуудан жана помидорлорду эзүүдөн сак болуңуз. Помидорлорду карап чыгып, бузулганын ыргытып салыңыз, анткени алар жакшы бышпайт.
   • Сабакты терген помидорлордун баарына калтырып коюңуз. Бул алардын жакшы бышып жетилишине жардам берет.
2. Помидорду жууп, кургатыңыз терип бүткөндөн кийин. Помидорду бышканга чейин жакшылап жууп салыңыз. Бул бышып жетилген мезгилде помидорго зыян келтирүүчү курт-кумурскалардын жана козу карындардын спораларын жок кылат. Помидорду муздак суунун астында иштетип, андан соң сүлгү менен кургатыңыз.
   • Помидордун кургак экендигин текшериңиз, анткени нымдуу чөйрөдө козу карын мыкты өсөт.
3. Помидорду кагаз баштыкка же картон кутуга сал. Сиз колдонгон нерсе помидоруңуздун саны. Эгер сизде бир нече помидор болсо, анда аларды кагаз баштыкка салып коюңуз. Эгер сизде помидор же андан көп өсүмдүктөр бар болсо, аларды көбүрөөк орун менен картон кутуга салыңыз. Помидорлорду бири-бирине тийбей тургандай кылып тизип алыңыз.
   • Помидорду көп бышыргыңыз келсе, бир нече кутучаны же баштыктарды колдонуңуз. Өтө көп помидорду сактап калуу этилен газынын же өсүмдүктөрдүн бышкан химикатынын баардыгын колдонот.
4. Баштыкка же кутуга жашыл учтары бар бананды салыңыз. Банан табигый жол менен өсүмдүктөрдү бышыруучу химиялык этилен газын өндүрөт. Помидорлор дагы бул газды өндүрүшөт, бирок банан андан көбүрөөк көлөмдө өндүрүп, бышуу процессин жандандырат. Помидорго жардам берүү үчүн бананды баштыкка же кутуга салыңыз.
   • Бышып жетилбеген жана учтары жашыл бойдон турган бананды колдонуңуз. Күрөң банан этилен газын чыгарбайт.
   • Эгерде сиз бир нече сумка же кутучаны колдонуп жатсаңыз, ар бир баштыкка же кутуга банан салыңыз.
5. Баштыкты же кутучаны мөөр басып коюңуз. Помидорлордун жакшы бышышы үчүн этилен газына бай чөйрө керек, ошондуктан баштыкты же кутучаны мөөр басып коюңуз. Помидор мүмкүн болушунча көбүрөөк сиңип кетиши үчүн этилен газы баштыкта ​​же кутучада калат. Эгерде сиз кагаз баштыкты колдонуп жатсаңыз, үстүнкү жагын ылдый жылдырыңыз. Эгерде сиз кутучаны колдонуп жатсаңыз, анда капкактарды бүктөп, аларды лента тилкеси менен жабыштырыңыз.
   • Баштыкты же кутучаны герметикалык түрдө мөөрлөбөңүз же оңой ача албай турганчалык бекем жаппаңыз. Помидорду күн сайын чиригендик, басымдын белгилери жана көгөрүүнүн өсүшүн текшерип турушуңуз керек болот, андыктан баштыкты же кутучаны оңой ачып алыңыз.
6. Күн сайын помидордун көгөрүп, чирип жаткандыгын текшерип туруңуз. Күн сайын баштыкты же кутучаны ачып, бардык помидорлорду текшериңиз. Териде кара күрөң же кара тактарды байкаңыз, демек, помидор чирип баштайт. Ошондой эле, помидордо көгөрүп кеткенин текшерип алыңыз. Ушул белгилер көрсөтүлгөн помидорлорду алып таштаңыз.
7. Помидорлор бышып жетилгенде, мүшөктөн же кутудан алып салыңыз. Помидор кызыл болгондо, бышып, жегенге даяр болот. Бышкан помидорлорду кармаңыз жана ырахаттаныңыз.
   • 18-21 ° С температурадагы жылуу чөйрөдө бышуу процесси бир-эки жумага созулат. Салкын жерде помидорлордун бышып жетилишине бир айдан ашык убакыт талап кылынат.
   • Аларды баштыктан же кутудан алып салгандан кийин, бир жуманын ичинде бышкан помидорлорду эң жакшы даамдагы эң жаңы помидорлор үчүн жеп коюңуз. Эгер сиз помидорду дароо колдонбосоңуз, анда күндүн нуру тийип турган жерде, терезенин үстүнө коюңуз.

Сунуштар

• Эң жакшы даам алуу үчүн, помидорлорду бышып жатканда тезирээк жеп коюңуз. Муздаткычта бир жумадай отургандан кийин, алар даамын акырындык менен жогото башташат.
• Биринчи түнкү үшүккө чейин бир нече жума мурун өсүмдүктөрдөн калың жашыл помидорлорду терип алуу менен, өсүмдүктөрдөгү башка помидорлор тезирээк бышып жетилет, анткени өсүмдүктөр калган помидорлорго көбүрөөк күч берет.