Жумуртканын сарысын жасаңыз

Видео: МАСКА ДЛЯ ЛИЦА С ЯЙЦОМ от ЧЁРНЫХ ТОЧЕК И МОРЩИН 🌴 POLI NA PALME

Мазмун

Курамы
Басуу
1-ыкма: Жумуртканын сарысын жасаңыз
2ден 2-ыкма: Рецептти тууралаңыз
Зарылчылыктар

Жумуртканын сарысы көбүнчө камырды жана кабыкты жылтыратуу жана жылтыратуу үчүн колдонулат, бирок аны бир нерсени мөөр басуу же идиш-аяктарды байлоо үчүн колдонсо болот. Жумуртканын сарысын жасоо абдан жөнөкөй жана аны бышыруу долбоорунда каалаган түскө жана жылтыракка ээ болуу үчүн процессти жөнгө салуу оңой.

Жалпы убакыт: 5 мүнөт

Курамы

Бүтүндөй жумуртка
1-3 чай кашык сүт, каймак же суу
Туз (милдеттүү эмес)

Басуу

1-ыкма: Жумуртканын сарысын жасаңыз

Жумуртканын сарысына суу, сүт же каймакты колдонууну чечип алыңыз. Эгер сиз белгилүү бир эффектке жетүүгө кызыкдар болбосоңуз, колуңузда болгон нерсенин бардыгын колдоно аласыз. Түстүн жана жылтырдын белгиси жумуртканын сарысы экендигин унутпаңыз. Башка суюктуктар (анын ичинде жумуртканын агы) сарысын суюлтуу үчүн колдонулат, ошондо пирогдоруңуз кургап, духовкада жарылып кетпейт, ошондой эле бышырылган пирожкиңиздин жарыгын жана өңүн жөндөөгө жардам берет.
- Суу азыраак жалтырак (күңүрт), алтын күрөң туман берет. Суу кошуп жумуртканын сарысын кошумча ийкемдүү кыласыз, бышыруу учурунда кеңейип кетүүчү нан сыяктуу нерселерге пайдалуу.
- Сүт жалтырактык кошот, бирок антпесе эффект суудагыга окшош болот.
- Оор каймак сиздин пирогдоруңузга жылтыр, толук күрөң натыйжа берет. Ал анчалык деле чоюлбайт, ошондуктан аны бышыруу учурунда өтө кеңейбеген нерселерге, мисалы, пирожныйдын кабыгына гана колдонууга аракет кылыңыз.
Адаттагыдай эле бышырыңыз. Эгерде сизде чийки эт же балык менен булганбаган жумуртканын сарысы калса, идиштин үстүн жаап, эртеси эртең мененки тамакта сактасаңыз болот.

2ден 2-ыкма: Рецептти тууралаңыз

Жумуртканын сарысы менен жаркыроону көбөйтүңүз. Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз. Сарысын сабап, суу (жаркыраган алтын күрөң үчүн) же каймак (жылтыр коюу күрөң үчүн) кошуңуз. Жумуртканын агын ыргытып салыңыз (же омлет үчүн колдонуңуз).
- Бир нече чымчым туз дагы бир суюктук кошкондой болбосо дагы, жумуртканын сарысын суюлта алат. Бир аз туз кошулган жумуртканын сарысы сизге жалтырак, алтын түстөгү күрөң түстү берет.
Жумуртканын агы менен кытырак, жеңил кабыкты жасаңыз. Аларды сарысы менен бөлүп алыңыз. Акты акырын сабап, камырды жумуртканын агы менен гана жаап коюңуз.
Милдеттүү жумуртканын сарысын жасаңыз. Бул бир тамакты экинчисине жабыштыруу үчүн колдонулган жөнөкөй жумуртканын сарысы, мисалы, тооктун пармезанындагы күкүм. Мындай учурда тооктун этин ун менен жаап, андан кийин жумуртканын аралашмасына малып, аягында тооктун этин күкүм менен жаап койсоңуз болот.
- Бүтүндөй жумуртка жана бир чымчым тузду колдонуңуз.
Жумуртканын ордун басуучу каражатты колдонуңуз. Эгер сизде жумуртка алмаштыргычтар гана бар болсо, мисалы, No-жумуртка, анда аны сарысы катары колдонуу жакшы. Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык даярдаңыз. Анан аны жөн эле пирогуңузга жайыңыз.
Өсүмдүктү алмаштыргыла. Эгер вегетариан пирогун жалтырак, алтын түстө күрөң кылып көрсөтүү үчүн жумуртканын сарысы керек болсо, соя сүтүн же зайтун майын байкап көрүңүз.