Мазмун

• Метод 2 3: Гриль балык жана эт
• 3төн 3кө чейинки ыкма: Мөмө -жемиштерди грилдөө
• Кеңештер

1 Гриль үчүн колдонула турган көмөч казанды же бышыруучу баракты тандаңыз. Идиштер өтө терең болбошу керек, антпесе алар тор текчеси менен грилдин ортосундагы мешке батпай калат.

• Табаны жабышпоочу спрей менен чачыңыз. Эгерде тазалоо кыйын болгон нерсени гриль кылууну пландап жатсаңыз, тазалоону жеңилдетүү үчүн көмөч казанды же бышыруучу табакты алюминий фольга менен тизип коюңуз.
• Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, гриль табасын колдонуп көрүңүз. Бул көмөч казан гриль үчүн атайын иштелип чыккан жана жылуулукту кошкондо жүгүртүүгө мүмкүнчүлүк берет. тамактын астында.

2 Меш текчесин эң бийик жерге коюңуз. Бул муздак меш менен жасалышы керек.

3 Грилиңизди ысытыңыз. Көпчүлүк мештердин эки гана гриль жөндөөсү бар: күйгүзүү жана өчүрүү. Башкаларда жогорку же төмөнкү температураны орнотуу параметрлери болушу мүмкүн.

• Тамакты ичине салардан мурун, грильдин мешти болжол менен 5 мүнөткө алдын ала ысытып коюусуна уруксат бериңиз. Бул температураны көтөрүүгө мүмкүндүк берет, андыктан тамагыңызды тез грильдей аласыз.

Метод 2 3: Гриль балык жана эт

1. 1 Эт, тоок, балыкты зайтун майы же май менен сүртүңүз же маринадтаңыз.
2. 2 Эт же балыкты гриль табасына же башка бышыруучу табакка салыңыз.
3. 3 Табаны духовкага үстүңкү жактагы темир торго коюңуз, ал эң бийик абалда, болжол менен 10 см. жылуулук булагынан.
4. 4 Этти же балыкты бышырып, кызарганча духовкада сактаңыз. Бышырууну камсыз кылуу үчүн аларды бышыруунун жарымына буруңуз.
   • Эттин бышыруу убактысын канааттандыруу үчүн, өз рецебиңизди же Бышыруу убактысынын диаграммасын аткарыңыз.Бышыруу убактысы этти кантип бышыргыңыз келгенине жана кесимдердин калыңдыгына жараша болот.
   • Балыкты гриль астына ар бир 1,3 см кесилген калыңдык үчүн 5 мүнөткө калтырыңыз. Балыктын калыңдыгы 2,5 смден ашса 3 мүнөт бышкандан кийин оодарыңыз.

3төн 3кө чейинки ыкма: Мөмө -жемиштерди грилдөө

1. 1 Калемпир, помидор сыяктуу жашылчаларды грилдин үстүнө коюп, кабыгын тазалоо үчүн кактап, бошоңдотуңуз.
2. 2 Жашылчаларды жана мөмө -жемиштерди кычкыл кылып бүтүрүү үчүн, ортосун жумшак жана ширелүү кылып бышырыңыз.
3. 3 Гриль табасынын ордуна бышыруучу табак колдонуңуз, ошондо сиз жашылча -жемиштерди керек болсо аралаштыра аласыз.
4. 4 Жашылча -жемиштерди маринаддаңыз, же гриль кылардан мурун өсүмдүк майы же май менен майлаңыз.
5. 5 Мөмө -жемиштерди грилдин астына болжол менен 5 мүнөт коюңуз. Аларды күйгүзүп албаш үчүн дайыма текшерип туруңуз.
6. 6 Алма, банан, манго, спаржа, цуккини, шабдалы жана калемпирди гриль кылып көрүңүз.
7. 7 Даяр.

Кеңештер

• Тамак жасап жатканда гриль эшигин бир аз ачык калтырыңыз. Бул тез бышып кете турган тамактарды байкап турууга жардам берет. Ошондой эле меште ашыкча буунун пайда болушуна жол бербөөгө жардам берет.