Мазмун

• Сага эмне керек

1 Картошкаңызды даярдаңыз. Биринчиден, картошканы тазалаңыз. Жашылча тазалагычты колдонуу эң жакшы, ал кадимки бычакка караганда терини бир кыйла ичке кылып кесип салат. Бардык картошкаларды тазалап бүткөндөн кийин, картошканы жумурткадай кылып туураңыз.

2 Картошканы кайнатуу. Сууну кайнатып, картошканы 8 мүнөттөй бышырыңыз. Картошка бир аз нымдуу бойдон калышы керек.

3 Сууну төгүп салыңыз. Картошка түшүп калбашы үчүн казандын капкагын кармаңыз, картошканы агызып муздатыңыз.

4 Бышыруучу табак даярдаңыз. Түбүн бүтүндөй жабуу үчүн көмөч казанга жетиштүү өсүмдүк майын куюңуз, көмөч казанга духовканын үстүндөгү бышыруучу табакка коюп, жакшылап ысытыңыз.

5 Мешти ысытыңыз. Мешти 250ºC же 7ге коюп, майды ысытууну баштаңыз.

6 Картошканы айры менен кырып салыңыз. Картошкалар муздагандан кийин картошканын үстүн айры менен кырып салыңыз.

7 Картошканы бышыруучу табакка салыңыз. Май ысык экенин көргөндө картошканы бышыруучу табакка салыңыз. Картошканы майга оодарыңыз, алар бышырылганга чейин май менен капталган.

8 Картошканы духовкада калтырыңыз. Картошканы 50-60 мүнөт бышырабыз. Картошканы ар тараптан кытырак болгонго чейин жарымына буруңуз.

9 Картошканы текшериңиз. Убакыт бүткөндөн кийин картошканын түсүн текшериңиз. Алар алтын күрөң жана сырты кытырак, ичтери жумшак болушу керек.

10 Майды төгүп, кызмат кылыңыз. Бышыруучу табактагы микросхемаларды өтө көп май кармабай алып салыңыз. Сиз столдун үстүндө кызмат кыла аласыз. Ырахат!

11 Даяр.

Сага эмне керек

• 1 чоң казан
• 1 чоң бышыруучу табак
• 1 бычак
• 1 сайгыч