Мазмун

• Метод 2 3: Электр шайманын колдонуу
• 3төн 3кө чейинки ыкма: Зыгыр уруктарын сактоо
• Кеңештер
• Эскертүүлөр

1 Зыгырдын уруктарын зыгыр тегирмен менен майдалоо оңой жана тезирээк. Зыгыр тегирмени - бул зыгыр үрөнүн майдалоо үчүн колдонулуучу кофе тарткычка окшош атайын түзүлүш. Шайманды капкактан алып, үрөндөрдү кенен тешикке куюңуз. Тегирменди табактын же табактын үстүнөн кармаңыз. Үрөндөрдү майдалоо үчүн шаймандын үстүн сааттын жебеси боюнча бура баштаңыз. Бир аш кашык (15 грамм) үрөн 30 секунддан аз убакытта майдалана алат.

• Зыгыр эгиндерин майдалоо үчүн тегирменди колдонуңуз жана аларды салат же смузи үчүн үстү катары колдонуңуз.
• Эгерде сиз зыгырдын үрөнүн сейрек жесеңиз, анда бул аппаратты сатып алуу туура эмес.

2 Татымал же калемпир майдалагычты арзан альтернатива катары колдонуңуз. Татымдалгычтын капкагын алып, болжол менен 1-2 аш кашык (15-30 грамм) зыгыр үрөнүн кошуңуз. Капкакты ордуна коюңуз жана зыгыр уруктарын керектүү консистенцияга чейин майдалаганга чейин, баскычты 1-5 мүнөт бура баштаңыз.

• Майдаланган зыгыр тегирмендин түбүнөн төгүлөт, андыктан аны тамак -аштын же сактоочу идиштин үстүндө кармаңыз.
• Бул ыкма көбүрөөк эмгекчил. Эгерде колуңуз же билегиңиз чарчаса, 30-60 секунд тыныгуу жасаңыз.

3 Зыгырдын уруктарын майда тууроо үчүн минометти колдонуңуз. 1 аш кашыктан (15 грамм) 1 стаканга (240 грамм) урукту бир убакта майдалоо үчүн, минометту колдонуңуз. Зыгырдын уругун идишке окшогон эритмеге төк. Андан кийин уруктарды майдалоо үчүн эритменин ичине зыянкечти (тутка сымал майдалоо) жылдырыңыз. Урукту майдалоо үчүн пистилди басууну токтотпоңуз. Үрөндөр каалаган консистенцияга жеткенге чейин 3-5 мүнөт майдалоону улантыңыз.

• Көбүнчө эритме жана мрамор таштан жасалат. Таштын салмагы уруктарды майдалоо үчүн идеалдуу.

Метод 2 3: Электр шайманын колдонуу

1. 1 Зыгыр үрөнүн кофе тарткыч менен ылдам жана натыйжалуу майдалап көрүңүз. 1 стакан (240 грамм) үрөндү өлчөп, майдалагычка кошуңуз. Жаргылчакты эң сонун режимге буруп, зыгыр үрөндөрүн 10-15 секунд майдалаңыз. Бул тамак -ашка пайдалуу заттарды кошуунун оңой жолу.
   • Кийин жаргылчакты тазалоону унутпаңыз.
   • Уруктун уруксат берилген чегинен ашпаңыз. Бул жаргылчактын ичиндеги сызык менен көрсөтүлөт. Болбосо, жаргылчак иштөө учурунда сынып калышы мүмкүн.
2. 2 Эгерде сизге майдаланган үрөндүн кереги жок болсо, тамак -аш процессорун колдонуңуз. Тамак-аш иштетүүчү бир убакта 1-3 стакан (240-720 грамм) зыгыр үрөнүн майдалай алат. Дан эгиндерин комбайнга куюп, эң жакшы тарткыла жана керектүү консистенцияны алганга чейин аппаратты 5-15 мүнөт күйгүзүңүз. Майдалоо учурунда капкагын процессордон мезгил -мезгили менен алып салып, уруктарды кашык менен аралаштырып, аларды жакшы майдалоого жардам берет.
   • Бул ыкманын эффективдүүлүгүнө карабай, башкаларга караганда кыйла көп убакытты алат.
3. 3 Зыгыр уруктарын майдалоо үчүн блендерди колдонуңуз. Эгерде сизде башка ашкана шаймандары жок болсо, бул оңой ыкма. Болжол менен 1 стакан (240 грамм) зыгыр үрөнүн блендерге салыңыз. Бул үчүн өлчөө чөйчөгүн алыңыз же үрөндү көз менен өлчөңүз. Блендердин үстүндөгү капкакты жабыңыз жана аны эң жакшы майдалоо абалына күйгүзүңүз. Урукту керектүү консистенцияны алганга чейин 3-10 мүнөт майдалаңыз.
   • Уруктар майдаланып калганда, аларды идишке же банкага куюңуз.

3төн 3кө чейинки ыкма: Зыгыр уруктарын сактоо

1. 1 Зыгырдын бүт уруктарын бөлмө температурасында бир жылга чейин сактаңыз. Бүтүндөй зыгыр уруктарын ден соолук же азык -түлүк дүкөнүнүн дүңүнөн сатып алуу алда канча арзан. Аларды бир жыл бою бөлмө температурасында сактаңыз жана зарылдыгына жараша кичине этап менен майдалаңыз.
   • Эгерде сиз жаңы үрөндөрдү жегиңиз келсе, аларды 2-3 айда бир алмаштырып туруңуз.
2. 2 Майдаланган уруктарды герметикалык контейнерге өткөрүп бериңиз. Жер семирткичтерди керамикалык идишке же пластикалык идишке салыңыз. Уруктар абада жок болуп кетпеши үчүн контейнерди капкак менен жабыңыз.
3. 3 Майдаланган зыгыр уруктарын муздаткычта бир жумага чейин сактаңыз. Майдаланган зыгыр үрөндөрүн эң пайдалуу заттарды алуу үчүн дароо колдонсо болот. Аларды муздаткычта дагы бир нече күн сактаса болот.
   • Эгерде майдаланган үрөн ачуу болсо, анда алар бузулган жана ыргытылышы керек. Эреже катары, уруктар жер жана жаңгак даамы бар.

Кеңештер

• Мүмкүн болушунча көбүрөөк пайдалуу заттарды алуу үчүн, зыгыр уруктарыңызды тамактын алдында майдалаңыз.
• Бышыруу же бышыруу учурунда ак жана күрөң түстүү зыгыр уруктарын колдонуңуз. Алардын даамы бирдей.
• Эгер жумуртка жебесеңиз, анын ордуна майдаланган зыгыр жана суу кошуңуз.
• Сиз майдаланган зыгыр уруктарын азык -түлүк дүкөнүнөн сатып алсаңыз болот, бирок аларды өзүңүз майдалоо алда канча арзан.
• Зыгыр үрөнү көбүнчө дан эгиндерине жана смузилерге кошулуп, аш болумдуулугун жогорулатат.

Эскертүүлөр

• Зыгыр үрөнүнөн бардык пайдалуу заттарды ала албайсыз, эгерде аларды керектөө алдында майдалабасаңыз.