Мусамды кантип спам кылса болот

Мазмун

3 -бөлүктүн 2 -си: Деңиз балырын жана кургатылган этти бышыруу
3 -бөлүктүн 3: Спам Musubi чогултуу
Кеңештер
Эскертүүлөр
Сага эмне керек

1 Күрүчтү алдын ала чайкаңыз. Күрүчтү чайкоо же жууп салуу жалпысынан жапон күрүчүн даярдоонун салттуу процедурасы болуп саналат, бирок сиз жарма процессинде сиңирген азык заттарды жууп саласыз.

2 Күрүчтү күрүч бышыргычта бышырыңыз. Кадимки 3 литрлик күрүч бышыргыч, бир порция үчүн канча күрүч керек болгондугуна жараша, болжол менен 10-12 порция спам -мусубисти кармай алат.

Сиз спам мусубинин ар бир тарабына 1,2 сантиметрден таркатышыңыз керек, андыктан керектүү сумманы болжол менен эсептеп көрүңүз.

3 -бөлүктүн 2 -си: Деңиз балырын жана кургатылган этти бышыруу

1 Деңиз балырынын табагын экиге бөлүңүз. Жалтырак жагын ылдый караңыз (орой тарабы сизге карайт). Бул жагына кой.
2 Консерваланган этти майдалаңыз. Эт түшүп кетиши үчүн банканы тескери чайкаңыз. Этти туурасынан коюп, бөлүктөргө бөлүңүз.
- Этти консервадан сууруп алууну жеңилдетүү үчүн, курч бычакты колдонуп, четин кыя аласыз.
3 Эт бышыр. Кууруу, бышыруу же кайнатуу сыяктуу ар кандай ыкмаларды колдонуп көрүңүз. Эт консервалары алдын ала бышырылгандыктан, башка эттен айырмаланып, көпкө бышыруунун кажети жок.
- Микротолкундуу меш: Этти ошол жерге салып, бир мүнөттөй бышырыңыз - бир жарым.
- Кууруу / бышыруу: күрөң же кытырак болгонго чейин бышырыңыз.
- Кайнатуу: Этти 1/2 бөлүк соя соусунун, 1 бөлүк суунун жана бир аз шекердин же таттуунун аралашмасында 5 мүнөт кайнатыңыз.
4 Маринад соусун түзүңүз. Бирдей бөлүктөргө соя соусу менен күрөң шекерди кичине идишке аралаштырып, этти бир аз чылап коюңуз.

3 -бөлүктүн 3: Спам Musubi чогултуу

1 Деңиз капустасын кесүүчү тактага тигинен коюңуз. Музуби табагынын түбүн муздатыңыз же бир аз нымдап, деңиз балырынын ортосуна коюңуз. Аны өтө нымдуу кылбаңыз, антпесе деңиз балырлары бир жагы нымдуу жана жабышчаак болуп калат.
2 Күрүчтү калыпка салыңыз. Болжол менен 1/4 "(0.64 см) - 1/2" (1.27 см) күрүчтү кошуңуз, сиздин калыптын бийиктигине жараша. Эмне бассаңыз болорун билиңиз жана анда канча күрүч бар экенин көрүңүз.
- Каалооңуз болсо фурикака күрүчтү чачыңыз.
3 Спамдын бир бөлүгүн күрүч үстүнө коюңуз.
- Эгер этти мусубинин үстүнө коюуну пландап жатсаңыз, калыпты күрүчкө толтуруп, тегиз басыңыз. Фурикака менен чайкап, эттин бир бөлүгүн үстүнө коюп, деңиз балырына ороп коюңуз.
4 Дагы бир кашык күрүчтү алып, эттин үстүнө коюңуз. Баарын тегиздөө үчүн кашыкты же мусуби табактын үстүн нымдап алыңыз.
5 Мусубини калыптан алып салыңыз. Күрүчтүн үстүн басып, кылдат түрдө калыпты сууруп алыңыз. Көктү сууруп чыгып, күрүчтү туруктуу кармоо үчүн аракет кылыңыз.
6 Деңиз балырынын эки жагын ороп алыңыз. Бул аракет наристени жуурканга орогонго абдан окшош. Деңиз балырынын четин суу менен бир аз нымдап, аларды бириктирип туруңуз.
7 Спам musubisти ысык же жылуу түрдө кызмат кылыңыз. Сураныч, күрүч ысык болушу керек. Эгерде муздаткычтан муздатылган күрүчтү же күрүчтү колдонуп жатсаңыз, аны микротолкундуу мешке бир нече мүнөткө кайра ысытыңыз.

Кеңештер

Бул закускаларды сактап калуу үчүн, ар бирин полиэтилен баштыкка ороп муздаткычка салыңыз. Аларды жегиңиз келсе, микротолкундуу мешке кайра ысытыңыз.
Көктү ар дайым суу менен нымдап алыңыз. Бул сиздин жумушту жеңилдетет жана күрүч ага дайыма жабышып калбайт.
Деңиз балырын жарымдын ордуна калың тилке кылып кесип салууга да болот. Тасманын ортосуна формасы менен тилкени тигинен коюңуз.
Эгер мусуби даярдоо үчүн калып таба албасаңыз, күрүчтү бириктире турган окшош нерсени табыңыз. Мисалы, калай идиштин түбүн жана үстүн кесип, калыптын ордуна колдонсоңуз болот. Өзүңүздү четинен кесип албаңыз.
Күрүчтү татымалдаштыруунун кажети жок. Бул суши эмес, андыктан күрүч уксусун күрүч бышыруучу идишке кошпоңуз.
Даамын жакшыртуу үчүн консерваланган этке каймак быштак кошсоңуз болот.

Эскертүүлөр

Күрүчтүн түрүнө жараша муздаткычта аралаштыргыңыз келбеши мүмкүн, анткени ал катып калышы мүмкүн. Сиз орточо өлчөмдөгү күрүч данын иштете аласыз. Же болбосо, күрүчтү муздаткычтан кантип кайра жылытууну үйрөнүңүз.