Мазмун

• Кадамдар
• 5 -метод: картошка пюреси алдында жашылчаларды бышыруу
• Метод 2 5: Жашылчаларды картошка пюреси алдында жумшартуу үчүн кайнатыңыз
• 5 -метод 3: Пюре жашылчаларды тамак -аш процессорунда же блендерде
• 5 -метод 4: Пюре жашылчалары кол майдалагыч менен
• 5 -метод: Жашылчаларды кол блендери менен тазалоо
• Кеңештер
• Эскертүүлөр
• Сага эмне керек

Жашылча пюреси ашкабак пюреси шорпосу сыяктуу көптөгөн шорполордун негизин түзө алат, ошондой эле макарон соустарынын азыктык компоненти болуп саналат. Жашылча пюреси - баланын рационунун ажырагыс бөлүгү. Картошка пюреси үчүн негизинен эти катуу болгон суусуз тамыр жашылчалары ылайыктуу.

Кадамдар

5 -метод: картошка пюреси алдында жашылчаларды бышыруу

Жашылчаларды бууга бышыруу алардын азыктык баалуулугун сактоонун эң жакшы жолу. Кадимки тамак бышырууда кээ бир витаминдер сакталбайт.

1. 1 2-4 стакан (0,5-1 л) сууну чоң казанга же жамаачка кайнатыңыз.
2. 2Жашылчаларды бычак же пилинг менен тазалаңыз.
3. 3Жашылчалардын учтарын бычак менен кесип салыңыз.
4. 4 Жашылчаларды тилимдерге бөлүңүз. Кесилген жашылчалар кесилген жашылчаларга караганда тез бышат жана текстурасын жакшыраак сактайт.
5. 5 Буу себетин казанга салып, жаап коюңуз. Жашылчаларды бышканча 15-20 мүнөт бышырабыз. Буу кайнаткычка өтө көп жашылча салбаңыз.
6. 6 Жашылчаларды бууга бышыруучу идиштен кашыкты же фильтрди колдонуңуз.
7. 7 Бышкан жашылчаларды чоң идишке салыңыз.
8. 8Жашылча -жемиштерди бөлүктөргө бышырууну улантыңыз, пюреге керектүү бардык жашылчалар жумшак болгонго чейин.

Метод 2 5: Жашылчаларды картошка пюреси алдында жумшартуу үчүн кайнатыңыз

Эгерде сизде бууга корзина жок болсо, анда жашылчаларды жумшартуу үчүн бышырыңыз.

1. 1 2-4 стакан (0,5-1 л) сууну чоң казанга же жамаачка кайнатыңыз.
2. 2Жашылчаларды тазалап, учтарын кесип алыңыз.
3. 3 Жашылчаларды жука тилимдерге бөлүңүз.
4. 4 Майдаланган жашылчаларды кайнак сууга салыңыз. Аларды 15 мүнөт бышырыңыз, же айры менен тешилгенге чейин жумшартыңыз. Казанды ашыкча жүктөбөңүз.
5. 5Жашылча -жемиштерди бөлүктөргө бышырууну улантыңыз, пюреге керектүү бардык жашылчалар жумшак болгонго чейин.

5 -метод 3: Пюре жашылчаларды тамак -аш процессорунда же блендерде

1. 1Блендериңизди же тамак -аш процессорун чогултуп, сайыңыз.
2. 2 Бир идиштен болжол менен 1 стакан (240 грамм) жашылчаларды алып, блендердин же комбайндун идишине салыңыз.
3. 3 Жашылчалардан жашылчаларды бөлүктөргө бышырыңыз. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн 1 стакандан ашык жашылчаны майдалабаңыз.
4. 4 Жашылча пюресин блендерден же тамак -аш процессорунан өзүнчө идишке өткөрүп бериңиз. Пюрени келечекте колдонуу үчүн же көрсөтмөгө ылайык колдонуу үчүн сактаңыз.

5 -метод 4: Пюре жашылчалары кол майдалагыч менен

Кол чапкыч - бычагы бар чоң тешилген металл идиш. Сиз туткасын бурасыз, жумшак жашылчалар майдаланып, кесилет, идиштин тешиктеринен өтүп, пюреге окшош консистенцияга ээ болосуз.

1. 1 Столго чоң идишти коюңуз. Кол менен майдалагычтан даярдалган пюре идишке чогултулат.
2. 2 1 кесе (240 грамм) жумшак жашылчаларды туурагычка салыңыз. Бул ыкманы колдонсоңуз жашылчаларды кабыгынан тазалоонун кереги жок. Кол менен чапкыч табигый түрдө пульпаны териден ажыратат. Кийинчерээк тазаланган терилерди жана уруктарды таштай аласыз.
3. 3 Тутканы үстөмдүк кылган колуңуз менен сааттын жебеси боюнча буруңуз, басымдуу эмес колуңуз менен чоппер табагын кармаңыз. Пюре электен өтүп, идишке чогултулат.
4. 4Чоппердун элегине чогултулган уруктарды жана терилерди таштаңыз.
5. 5 Бардык жашылчалар тазаланганга чейин процессти кайталаңыз.

5 -метод: Жашылчаларды кол блендери менен тазалоо

Жашылчалар бышырылган идишке же казанда жашылчаларды пюре үчүн кол блендери же кол блендери колдонулушу мүмкүн.

1. 1 Кол блендерин жашылчалардын үстүнө 1 дюйм төмөн жашылча идишине салыңыз. Эгерде блендер жогорку деңгээлге чөмүлсө, ылдамдык күйгүзүлгөндө бычак жашылчаларды тегерете чачат.
2. 2 Блендерди күйгүзүп, жашылчаларды тегерек кыймыл менен өткөрүңүз. Бардык жашылчалар тазаланганга чейин улантыңыз.
3. 3 Блендер чачырап кетпеши үчүн ал пюреге чөгүп турганда өчүрүңүз. Бычак айланууну токтоткондо, блендерди пюреден алып, четке коюңуз.

Кеңештер

• Картошканы жана башка крахмалдуу жашылчаларды блендер же комбайн менен пюреге салбаңыз. Картошка пюреси жабышчаак жана жабышчаак болот. Аны түрткүч же миксер менен майдалаңыз.

Эскертүүлөр

• Ысык жашылчалар майдалаганда көп буу бөлүп чыгарат. Эгерде блендер колдонулса, жашылчаларды пюре кылардан мурун бир аз муздатыңыз. Болбосо, буунун басымы блендердин капкагын ачышы мүмкүн.
• Балдар тамагына пюре жасоодо пестициддер жок органикалык жашылчаларды колдонуңуз. Тамак -аштан ууланып калбаш үчүн колду жана ашкана идиштерин таза кармаңыз.

Сага эмне керек

• Пюре үчүн жашылчалар
• Чоң казан же патч
• Кесүү тактасы
• Peeler
• Кааласаңыз пароход себет
• 2 чоң табак (бышкан жашылчаларды сактоо үчүн 1 табак, картошка пюресин сактоо үчүн 1 табак)
• Блендер же тамак -аш процессору
• Кол менен майдалоочу
• Кол блендери