Терең куурулган пияз лилиясын кантип даярдоо керек (гүлдөгөн пияз)

Мазмун

Кеңештер
Эскертүүлөр
Сага эмне керек

1 Пияздын үстүн кескиле. Андан кийин 4 бөлүккө бөлүп, "X" формасында, бирок такыр кесип салбаңыз. Негизинен кесилген 1/2 "(1.25 см) калтырыңыз. Лампочканы 90 градуска буруңуз жана" Xти "ушул эле жол менен кесиңиз. Ушундайча 10-14 жолу улантыңыз. Эстеп коюңуз, базанын болушу керек эмес кескиле, болбосо гүл иштебейт, анан лампочканын ортосун сууруп же кесип салыңыз.

2 Пиязды муздуу сууга 2 мүнөт салып, пияздын жалбырактарын кылдаттык менен бөлүп, сыртка жайыңыз.

3 Казанга май куюңуз. Май пиязды толугу менен жабууга жетиштүү болушу керек. Орточо отто майды алдын ала ысытыңыз.

4 Пиязды жумурткага малып алыңыз (же кааласаңыз жумуртканын үстүнө). Пиязды жумуртка менен жапкандан кийин ундун аралашмасына малып коюңуз.Ар бир лепестки толугу менен ундалган болушу керек, атүгүл айрым лепесткаларды кол менен унга салуу керек болушу мүмкүн.

Жумуртка менен ундун аралашмасы түрдүү идиштерде болушу керек. Бул аларды пиязды оңой эле жылдыра турган чоң идиштерге куюуга мүмкүндүк берет.
Эгерде сиз кургак унду колдонуп жатсаңыз, аны менен пиязды бүт каптоо кыйын болушу мүмкүн. Андыктан унга каймак болгончо бир аз ысык суу кошуп, анан бул аралашмага пиязды малып коюңуз. Кичинекей кир жуугуч щетка да жардам берет.

5 Пиязды кууруңуз. Адегенде пиязды ысык майга малып, анан 20 секунддан кийин отту минимумга чейин азайтыңыз, болбосо пияз күйүп кетет. 8-10 мүнөт кууруу.

6 Пияз күрөң болуп калганда, аны алып салыңыз жана жылуулукту максималдуу температурага кайра күйгүзүңүз. Май ысык болгондо пиязды 20 секундга чылап коюңуз. Жылуулук пияздан жана камырдан ашыкча майды кетирет.

7 Пиязды майдан алыңыз. Артык майды сиңирүү үчүн салфеткага коюңуз. Кааласаңыз даам үчүн бышкан пиязды туз жана мурч менен чачыңыз.

8 Соусту кичинекей табакка салыңыз. Табакты пияз гүлүнүн ортосуна кой. Дароо кызмат кылыңыз.

Кеңештер

Пиязды ушинтип кесүү үчүн атайын аппараттар бар. Сиз аларды интернеттен таба аласыз. Лампочкадан дайыма лилия бышырууну пландап жатсаңыз, өзүңүз үчүн бирөөнү сатып алуунун мааниси бар.
МААНИЛҮҮ: Лампочкадан кооз гүл жасоо үчүн бир өзөктүү лампочканы колдонуңуз. Outback Steakhouse, мисалы, өзгөчө алар үчүн өтө чоң, бир өзөктүү пияз өстүргөн чарбалар менен келишим түзгөн. Бир нече өзөгү бар лампа туура ачылбайт.
Лампа лилиясында май көп. Муну кантип бышырганыңыздын мааниси жок, бирок аягында майды чоң отко ысытыңыз жана майлуулугун азайтуу үчүн пиязды 20 секунддан ашык эмес чылап коюңуз. Ошондой эле ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүнү колдонуп көрүңүз.
Соус каалаган нерсеңиз болушу мүмкүн. Майонез, кетчуп, горчица, мурч, туз, орегано, ал тургай Табаско соусун аралаштырсаңыз болот. Эгерде сизде батыштын татымалдары жок болсо, чийки сарысы, уксус, чили жана бир аз май аралаштырып көрүңүз.

Эскертүүлөр

Ысык май менен иштөөдө сактык чараларын көрүңүз, балдарды жана үй жаныбарларын ашканадан алыс кармаңыз, ысык майды оттун жанында кароосуз калтырбаңыз жана өрт өчүрүүчү каражаттарды ар дайым колдо кармап туруңуз.