Мазмун

• Курамы
• Кадамдар
• Эскертүүлөр

Чичаррон - Испанияда жана Латын Америкасында популярдуу болгон чочконун терисин бышыруунун даамдуу жолу. Бул салттуу тамакты бир нече жөнөкөй ингредиенттерден жасаса болот. Бул макалада так кантип көрсөтүлөт.

Курамы

• 1 кг чочконун териси же майы (териге ылайыктуу)
• Өсүмдүк майынын көп өлчөмү
• Ар бир 1 кг чочконун майына 4 аш кашык уксус

Кадамдар

1. 1 Чочко эти сорподогу туз менен 45 мүнөт кайнатыңыз.
2. 2 Чочконун этин уксус менен чачыңыз.
3. 3 Күнгө кургатуу же кургатуу үчүн мешке коюңуз. Сиз ошондой эле фенди колдоно аласыз, бирок бул көп убакытты талап кылат.
4. 4 Чичарронду чоң өлчөмдөгү майга сүзүп кеткенче кууруңуз.
5. 5 Эгерде сиз ачуу чичаррон кааласаңыз, кууруу алдында калемпирди сүртүңүз.
6. 6 Даяр.

Эскертүүлөр

• Ашыкча бышырбаңыз.
• Чичаррондун баары эле аба эмес.