Мазмун

• Кадамдар
• Кеңештер

Бул факт: күнүнө үч маал, жумасына 21 жолу тамактануу керек, демек, азык -түлүк сатып алып, тамак жасаш керек. Эгерде сиз бюджетти катуу кармасаңыз, анда бул негизги чыгымга акчаны үнөмдөөнүн жолдорун табышыңыз керек. Бактыга жараша, бул макала сизге бул тапшырманы аткарууга жардам берет.

Кадамдар

1. 1 Ашканада атайын тизме түзүңүз жана керектүү азыктарды белгилеңиз. Тамак жасоодо колдонгон ингредиенттериңизди жазыңыз. Сиз үй -бүлөңүз үзгүлтүксүз колдонгон товарлардын өзүнчө тизмесин түзө аласыз - эми сиз товардын аталышынын жанындагы кутучаны белгилешиңиз керек. Сүт - текшерүү белгиси. Сулу - текшерүү белгиси.
2. 2 Атайын сунуштардан кабардар болуңуз. Учурда сатылып жаткан нерсеге ылайык бир аптага менюну түзүңүз. Кош порция сатып алып, жарымын тоңдуруңуз - бул сиздин кийинки жумага "бекер" тамагыңыз.
3. 3 Ашпозчу китептерин изилдеңиз же интернеттен рецепттерди издеңиз. Бир жума бою менюну түзүңүз. Мөмө -жемиштерден, жашылчалардан жана тез бузулуучу азыктардан тышкары, жумасына бир жолу дүкөнгө барууга аракет кылыңыз.
4. 4 Соода тизмесин түзүңүз. Ашкана тизмесиндеги азыктарды жана жумалык менюңузга керектүү азыктарды кошуңуз.
5. 5 Дүкөндө тизмеңизде пайда болгон продуктуларды гана сатып алыңыз. Бул бюджетти көзөмөлдөөгө жардам берет. Ачка болгондо соода кылбаңыз; азык -түлүк дүкөнүнө барардан мурун пайдалуу бир нерсе жегиле.
6. 6 Дүкөндүн өзүнүн брендин же брендсиз продуктыларын сатып алыңыз. Жеке энбелгилердин көбү бренддик продукцияга окшош жана жалпысынан арзаныраак. Алар көбүнчө бир эле өндүрүүчүгө ээ, айырмасы энбелгиси менен баасында.
7. 7 Узак мөөнөттүү сактоо үчүн жапырт продукцияны сатып алыңыз, эгерде бул пайдалуу болсо. Пакеттерден чөптөрдү жана татымалдарды сатып алыңыз. Алар айнек идиштерге караганда бир топ арзан. Эгерде сиз кумураларды колдонуудан ырахат алсаңыз, аларды сактап, аларга татымал баштыктарды куюңуз.
   • Кант, ун жана күрүчтү көбүнчө баштыктарга сатып алуу арзаныраак болот. Абайлаңыз, бирок алар кээде андан да кымбат болушу мүмкүн. Килограммдын баасын салыштырып көрүңүз. Бул ар кандай өлчөмдөгү пакеттердеги башка продуктыларга да тиешелүү: көбүнчө чоң таңгактын граммы же килограммы арзаныраак болот, бирок бул тескерисинче болот, ошондуктан бардыгын эсептеген жакшы.
8. 8 Сезондук продукцияны, айрыкча айыл чарба продукциясын сатып алыңыз. Эт азыктарына баалар кээде мезгилге жараша болот, андыктан аларга арзандатуулар болгондо, кээ бир эт түрлөрүн сатып алуу акылга сыярлык. Арзандатылган эт сатып алып, тоңдуруп коюңуз. Эгерде сиз эттин чоң бөлүгүн сатып алып жатсаңыз, анда аны бөлүктөргө бөлүп койсоңуз болот, кийинчерээк керек болгондо эрий аласыз.
9. 9 Табигый жана эң аз иштетилген тамактар ​​менен бышырыңыз.
   • Арзандатылган тоокту сатып алыңыз, кесиңиз жана гриль кылыңыз, же кууруп же кууруп алыңыз. Шорпону жасоо үчүн үстүндө эт калган сөөктөрдү колдонуңуз.
   • Кургатылган буурчакты, буурчакты жана жасмыкты бышырууну жана колдонууну үйрөнүңүз. Алар ден соолугуңузга пайдалуу жана ар кандай тамактарда колдонсо болот.
   • Өз наныңызды бышырып көрүңүз. Нан жасоочу менен бул анча деле кыйын эмес, жана сизде сапаттуу нан болот жана сатып алынган нанга караганда арзаныраак болот.
   • Даяр продукцияларга (мисалы, кукилерге) карата белгилөөнү тез арада баалоонун жакшы жолу - продукттун баасын негизги ингредиенттин (же бир нече) ошол эле салмагынын баасы менен салыштыруу. Сиз дароо эле аз ингредиенттердин баасы даяр продукцияга барабар экенин байкайсыз, жана, албетте, дүкөндөн алынган кукилерде кездешкен ун, кант жана гидрогенделген майлар эмес.
10. 10 Дүкөн тез саткысы келген продукцияны сатып алыңыз.
    • Көптөгөн азык -түлүк дүкөндөрүндө, айрыкча эт бөлүмүндө, мөөнөтү бүтө турган азыктар олуттуу арзандатуулар менен сатылат. Бул азыктарды сатып алып, үйгө келгенде дароо бышырыңыз. Бул жол менен сиз көп нерсени үнөмдөй аласыз.
    • Маал -маалы менен бышкан банандарды сатып алыңыз. Сиз аларды ар кандай десерттерди, банан нандарын жасоодо же тоңдуруп, кийинчерээк мөмө -жемиштер үчүн колдонсоңуз болот.
11. 11 Кайсы дүкөндөрдө үзгүлтүксүз өзгөчөлүктөр бар экенин билип алыңыз. Эгерде сиз дайыма кайсы бир дүкөндөн соода кылсаңыз, анда аптанын кайсы күнү жаңы жөнөтүүлөр жана атайын акциялардын башталышы бар экенин билип алыңыз.
12. 12 Жаңы чөптөрдү сатып алыңыз ашыкча тоңдуруу. Розмаридагы сабактарды алып салыңыз. Петрушка, кинза же райхон сыяктуу жумшак чөптөрдү майдалаңыз. Аларды кулпу баштыгына салып, унутпоо үчүн туруктуу маркер менен кол коюңуз. (Эскертүү: кинза сабагы жалбырактар ​​сыяктуу көп даамга жана жытка ээ.Аларды өтө майда кесип, айырманы сезбей каласыз.) Албетте, бул тоңдурулган чөптөр жаңы салаттар үчүн эмес, кайноо же кууруу үчүн гана пайдалуу, бирок бул маанилүү эмес! Эгерде тоңдурулган чөптөрдү колдонууну билбесеңиз, интернеттен көптөгөн жакшы рецепттерди таба аласыз.
13. 13 Ашыкча жашылчаларды тоңдуруп коюңуз. Куурай баштаган сабиз, сельдерей, болгар калемпири жана башка жашылчаларды майдалаңыз. Көпчүлүк жашылчалар алдын ала жарым -жартылай кайнатылышы керек. Жашылча -жемиштерди тоңдурууга кантип даярдоо керектиги боюнча маалымат издеңиз. Болгар калемпири менен пиязды тоңдуруу алдында алдын ала даярдоонун кажети жок. Аларды тоңуп калганга чейин бышыруу баракчасына тоңдуруп койгула, андан соң ключтуу баштыкка салып, кол коюп, тоңдургучка салыңыз. Жашылчаларды чоң бөлүктөргө эмес, кичине бөлүктөргө тоңдуруңуз. Аларды шорпо, соус, омлет үчүн колдонуңуз. Жашылчалардын кесимдери кошулган спагетти соусу укмуштай даамдуу жана ден соолукка пайдалуу болот.
14. 14 Үйдө таттууларды жасаганды үйрөнүңүз. Попкорн жалпысынан арзан жана даярдоо оңой. Эмне үчүн даамдуу, майлуулугу төмөн жана арзан чиптерди өзүңүз жасабайсыз?
15. 15 Үйдө бышырылган камыр жасаңыз. Интернеттен рецепттерди, аш китептерин жана журналдарды табыңыз.
16. 16 Даяр эртең мененки жармаларды сатып албаңыз. Капталган жана иштетилген дан эгиндеринин баасын жөнөкөй сулу менен салыштырып көрүңүз, сиз чоң айырмачылыкты көрө аласыз. Сулунун унун жасоонун көптөгөн варианттары бар жана сиз аларды жактырсаңыз болот. Сиз ошондой эле үй граноласын же мюсли жасай аласыз.
17. 17 Ингредиенттердин тизмесин окуңуз же интернеттен рецепттерди издеңиз. Сиз бир эле тамакты оңой эле даярдай аласыз. Мисалдар:
    • Даяр шорпо жашылчалардан жана суудан жасалат. Жашылча шорпосун өзүңүз даярдаңыз, бул сизге алда канча арзаныраак болот, анын үстүнө ал консервага караганда алда канча даамдуу жана дени сак болот.
    • Ысык соусту уксус, кызыл калемпир жана туздан жасаса болот. Үйдө бар ингредиенттерди колдонуп, өзүңүз соус жасаңыз.
    • Эгерде сиз өзүңүз бышырсаңыз, идишке эмнени койгонуңузду так билесиз. WikiHowдо жана башка жерлерде көп түрдүү рецепттер бар.
18. 18 Чоң сумкаларда күрүч сатып алыңыз. Күрүчтүн сактоо мөөнөтү узун жана көптөгөн тамактардын негизи.
    • Тамак -ашты жарактуулук мөөнөтү бүткөнгө чейин жей алгандан көп өлчөмдө сатып албаңыз. Тамактын, атүгүл дан эгиндеринин да жарактуулук мөөнөтү бир убакта бүтөт. Запастарда азык -түлүк көпөлөктөрү жок экенин текшериңиз.
19. 19 Даяр тамактарды сатып албаңыз. Алар абдан кымбат жана дайыма эле убакытты үнөмдөбөйт. Алардын көбүндө өтө көп туз жана зыяндуу тамак -аш кошулмалары бар.
    • Мисалы, даяр макарон менен быштактын бир пакетин жөнөкөй макарондун баасына салыштырыңыз. Жөн эле макарон кайнатып, майдаланган сырга чачып же үй сыр соусун жасаңыз.
20. 20 Суусундуктар бөлүмүнө барбаңыз. Керек болсо сүт же 100% мөмө ширесин сатып алыңыз, бирок башка бөтөлкөдөгү суусундуктардын көбү кантка бай экенин унутпаңыз. Мындан тышкары, бир банка содасынын баасы көбүнчө мазмунуна эмес, маркетингге жана таңгактоого кетет.
    • Бөтөлкөгө куюлган суу кымбат, анткени сиз таңгактоо жана жеткирүү чыгымдарын төлөйсүз, бул экологияга терс таасирин тийгизет. Анын үстүнө, бул суу көбүнчө фильтрленген кран суусу. Крандагы сууну ичкиле, керек болсо чыпкалаңыз. Эгерде сиздин кран сууңуз чындыгында сапатсыз болсо, чоң бөтөлкөлөрдөгү ичүүчү суу кичинекейлерге караганда арзаныраак болот.
    • Эгер кофе же чайды жактырсаңыз, аны үйдөн жасаңыз. Кааласаңыз, кофе кайнаткыч сатып алыңыз, ал тез эле өзүн актайт.
    • Таттуу суусундук үчүн лимонад же смузи жасаңыз, же мөмө суусундуктарды же компотту демдеңиз.
    • Алкоголь кымбат, ошондуктан ичүүнү чектеңиз. Же, эгерде сиз экспериментке даяр болсоңуз, анда үйдө жасалган пиво, пиво же вино жасап көрүңүз.
21. 21 Таттуу сатып албаңыз. Момпосуй, печенье жана балмуздак бюджетиңизге (жана белиңизге) чоң зыян келтирет. Эгерде сиз анда -санда өзүңүздү эркелеткиңиз келсе, ингредиенттерди сатып алып, өзүңүз десерт жасаңыз.
22. 22 Ар кайсы жерде бааларды салыштырып көрүңүз. Бул базарда жашылчалар супермаркетке караганда алда канча арзан болот, бирок тескерисинче болот.

Кеңештер

• Продукцияны сатып алууда баасын эле эмес, сапатын да эске алыңыз!
• Эгерде сизде планшет же ноутбук болсо, аны менен бирге супермаркетке алып барыңыз. Үйдөн кетердин алдында соода тизмеңизди Excel жадыбалына кошуңуз. Биринчи графаны "Аты", экинчисин - "Баасы", үчүнчүсүн "Саны" деп баштаңыз. Төртүнчү графада буюмдун жалпы баасы (санга көбөйтүлгөн баа) көрсөтүлүшү керек. Соода кылып жатканда учурдагы сумма экранда көрүнүп турсун. Эгер сиз бюджетиңизден ашып кетсеңиз, муну оңой эле көрүп, кайсы продукцияны текчелерге кайра коюуну чече аласыз.