Карагай жаңгактарын кантип кабыктоо керек

Мазмун

Кадамдар
3төн 1 бөлүк: Даярдоо
3 -жылдын 2 -бөлүгү: Карагай жаңгактарын катуу кабыктарда тазалоо
3 -бөлүктүн 3 -бөлүгү: Карагай жаңгактарын жумшак кабыкчаларда
Кеңештер
Эскертүүлөр

Карагай жаңгактарын тазалагандан кийин, тазаланган жаңгактар эмне үчүн кымбат экенин түшүнөсүз. Карагай жаңгактары - карагайдын конустун ичиндеги катуу кабык менен капталган жегенге жарамдуу уруктары. Кедр дандарын кабыктан бошотуу үчүн, адегенде аларды конусунан алып салуу керек. Бул көп күч -аракетти талап кылат, бирок натыйжасы татыктуу болот.

Кадамдар

3төн 1 бөлүк: Даярдоо

1 Карагай конусун чогултуу. Эгерде сиз тазаланбаган карагай жаңгактарын сатып алып жатсаңыз, бул кадамды өткөрүп жибериңиз. Эгерде сиз бүчүрүңүздү өзүңүз жыйнасаңыз, анда бул бир нече айга созула турган өтө узак процесс экенин эстен чыгарбоо керек. Бул жерде сиз эмне кылышыңыз керек:
- Боз кедр карагайы үчүн конустарды сентябрь же октябрь айларында чогултуп, гараж сыяктуу жакшы желдетилген, кургак жерде сактаңыз. Конустун таразалары бул этапта тыгыз жабылышы керек.
- Таразаларды ачып, таразанын бир аз ачылышын күтө туруңуз.
- Андан кийин бардык уруктар чыкканга чейин бүчүрлөрдү капка чаптап коюңуз. Сиз чайырга кирдеп кетүүдөн коркпосоңуз, урукту кол менен жулуп алсаңыз болот.
- Урукка жабыша турган таразаларды таштаңыз.
- Бузулган жаңгактарды алып салыңыз, мүчүлүштүктөр аларга жайгашып калган.
2 Кайсы карагай жаңгактары менен күрөшүп жатканыңызды аныктаңыз. Жаңгактар жумшак жана катуу кабыкчаларда болушу мүмкүн, эч качан тиштериңиз менен катуу кабык жаңгактарын тиштеп албаңыз, зыян келтиришиңиз мүмкүн. Мына, кедр карагай жаңгактарынын кээ бир түрлөрү:
- Мексикалык кедр карагайы. Кол менен жыйналган анын үрөнү майга бай жана бүткүл дүйнөдө жогору бааланат. Үрөн кабыгы абдан катуу жана тиш же кол менен сынбайт.
- Италиялык таш карагай. Европада жана Жер Ортолук деңизинде популярдуу. Бул карагайдын узартылган, жумуру уруктары бар.
- Pine Chilgoza. Бул сорт негизинен Афганистан менен Пакистанда өсөт, уруктары узун, учу учтуу кайыкка окшош. Бул уруктар кууруу жолу менен капталат, алар дүйнөдө анча кеңири таралган эмес.
- Боз карагай. Ал Түндүк Калифорнияда өсөт, анын уруктары абдан жумшак кабыкка ээ.
- Сибирь кедры. Анын тыгыз таажысы жана чоң конустары, жана ошого жараша чоң уруктары бар.
3 Карагай жаңгактарын муздаткычта сактаңыз. Тазаланбаган жаңгактардын сактоо мөөнөтү муздаткычта сакталса узагыраак болот, андыктан аларды дароо аткылоону пландабасаңыз, муздаткычка салыңыз. Тазаланган жаңгактарды бир жуманын ичинде колдонуу керек, алар муздаткычсыз бир нече күнгө созулат, андыктан аларды дароо жөөнү пландабасаңыз, тазаланган жаңгактарды муздаткычка салыңыз.
- Кээ бирөөлөр карагайдын жаңгактарын муздаткычка салып, аларды бышык жана узакка созулат. Башкалары тоңдуруу карагай жаңгактарынын бай, жаңгак даамын өлтүрөт дешет.

3 -жылдын 2 -бөлүгү: Карагай жаңгактарын катуу кабыктарда тазалоо

1 Балканы колдонуңуз. Эгерде сиз абдан катуу кабыкта жаңгактарды кездештирсеңиз жана ядронун бүтүндүгү сиз үчүн маанилүү болбосо, анда жаңгактарды баштыкка салып, тегиз жерге жайып, балка менен тыкылдатыңыз. Өзөктү тегиздөө үчүн акырын тыкылдатыңыз. Таштандылар көп болот, жерге бир жолу колдонулуучу дасторконду коюңуз, ошондой эле жаңгакты жарып турган столду коргоо үчүн картон же ушул сыяктуу нерселерди коюңуз.
- Бул ыкма алсыздар үчүн эмес жана белгилүү бир физикалык күчтү талап кылат.
- Жаңгактарды жарып бүткөндөн кийин, аларды баштыктан алып, сыйрып баштаңыз.
2 Ачкычты колдонуңуз. Гайканы ачкычтын кармагычтары ачылган жерине коюп, жаңгакты кармагандай жарып алыңыз. Эгерде сиз бул ыкма үчүн ачкычты өтө көп колдонсоңуз, анда аны сындырасыз, жаңгактарды кезек -кезеги менен сындырсаңыз, көп убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы сиз каалагандай болот.
- Бардык жаңгактарды банка ачкыч менен жарып, кабыкты кол менен алып салыңыз.
3 Карагай жаңгактарын тазалоо үчүн атайын аппаратты колдонуңуз. Эгерде сиз мындай аппаратты сатып алсаңыз, анда сиздин ишиңизди абдан жеңилдетесиз. Карагай жаңгактарын дайыма кабыктап турсаңыз, бул түзмөккө жумшаган салымыңыз убакыттын өтүшү менен өзүн актайт. Тазаланбаган карагай жаңгактары тазаланган карагайга караганда бир кыйла арзан, андыктан сиз көп нерсени үнөмдөйсүз. Бул жерде сиз эмне кылышыңыз керек:
- Аппаратка бирдей өлчөмдөгү карагай жаңгактарын коюңуз, жаңгактын өлчөмүнө жараша тууралаңыз. Бул жаңгактарды бүтүргөнүңүздө, аппаратты жаңгактын башка өлчөмүнө тууралаңыз.
- Жаңгактар түзмөктөн чыкканча күтө туруңуз.
- Калган кабыктарды чайкап, жаңгактан ырахат алыңыз.

3 -бөлүктүн 3 -бөлүгү: Карагай жаңгактарын жумшак кабыкчаларда

1 Пилинг ролигин колдонуңуз. Төмөнкү ыкма жумшак кабыгы бар жаңгактарга ылайыктуу. Жаңгактарды полиэтилен баштыкка салып, абаны бошотуп, баштыкты тегиз жерге койгула, андан кийин жаңгактарды жыгач ролик же илгич менен күч менен тоголоткула. Сиз жаңгактар кантип чуркай баштаганын жана кабыктар жарылып, өзөктөрдү бошотуп жатканын уга аласыз. Бул көп убакытты талап кылышы мүмкүн жана эң жакшы натыйжага жетүү үчүн бир убакта жаңгактын чакан партияларын түрө аласыз.
- Жаңгактардын баары жарылганын көрөр замат, аларды сумкадан чыгарып, кабыгынын калдыктарынан бошотуңуз.
2 Жаңгактарды оозуңузга сүртүңүз. Тишти тиштөө ыкмасы сунушталбаганы менен, аны боз карагай жаңгактары сыяктуу жумшак кабыктуу жаңгактарды тазалоо үчүн колдоно берсеңиз болот. Күн караманын данын тазалап жаткандай кылыңыз: жаңгакты оозуңузга салыңыз, жаңгакты кабыгы жарылганча акырын тиштеп алыңыз. Андан кийин жаңгакты оозуңуздан алып, сыйрып алыңыз.
- Тишиңизди сактайм десеңиз, өтө тиштеп албаңыз.
- Бул ыкма эң ылайыктуу, эгерде бул сиз үчүн маанилүү болсо, анда жаңгактын формасын сактап калууңуз керек.
3 Баш бармагыңызды же сөөмөйүңүздү колдонуңуз. Эгерде сизде жумшак жаңгактар болсо, анда аларды колуңуз менен эле жарып аласыз.Жаңгакты баш бармагыңыз менен сөөмөйүңүздүн ортосуна коюп, мүнөздүү кыйкырыкты укмайынча катуу басыңыз. Андан кийин калган кабыктарды алып салыңыз. Бул кадамдарды бир нече жолу кайталашыңыз керек болот, бирок тишиңизди эмес, колуңузду колдонгонуңуз жакшы.
- Ар бир жаңгакты тазалоо бир аз убакытты талап кылат.
4 Ырахат. Жаңгактарды тазалап алгандан кийин аларды өзүнчө жесе болот, же ар кандай рецепттерде колдонсоңуз болот. Алар абдан даамдуу, сейрек кездешет жана каалаган тамакка бай, сары майдын даамын кошот. Бул жерде карагай жаңгактары менен эмне кылса болот:
- Чийки жаңгактарды закуска катары жесе болот.
- Карагай жаңгактарын макарон, балык жана канаттуулардан жасалган тамактарга колдонуу үчүн песто соусун жасаңыз.
- Жаңгактарды мешке бир аз кууруп, алардын кытырак даамын татып көрүңүз.
- Кой сырынан жана кызылча салаттарынан бри жана апельсин кесимдерине чейин каалаган карагай жаңгактарын кошуңуз.

Кеңештер

Эгерде бир жаңгак туура жарылып кетпесе, экинчисин тазалап баштаңыз.
Жаңгакты жакшы тазалоону үйрөнүү үчүн узак убакыт бою сабыр кылуу керек, чыдамдуу болуңуз.
Даяр кабыгы бар карагай жаңгактарын сатып алсаңыз болот, бирок алардын жарактуулук мөөнөтү карагайдын конусуна караганда кыйла кыска.
Кабыгы жок карагай жаңгактарынын даамы кабыгына караганда күчтүүрөөк.
Жаңгактарды өзүңүз чабуу экономикалык жактан абдан пайдалуу; муну ар кандай жолдор менен жасаса болот.