Мазмун

• Кадамдар
• 2дин 1 -бөлүгү: Сарымсакты карамелиздөө
• 2 ичинен 2 -бөлүк: Карамелизделген сарымсакты колдонуу

Сиз ингредиент катары карамелизделген сарымсакты камтыган тамак жасоону каалайсызбы, бирок сарымсакты карамелдөө үчүн убакытты короткуңуз келбейт? Бул жерде сарымсакты карамелизациялоонун тез, жөнөкөй жана жөнөкөй жолу.Колдонуп көрүңүз, сиз даамдуу тамактарды жасай аласыз.

Кадамдар

2дин 1 -бөлүгү: Сарымсакты карамелиздөө

1. 1 Бычактын кең капталын колдонуп сарымсакты майдалаңыз жана тазалап алыңыз. Бычактын кең тарабын тиштин үстүнө коюп, бычакты колуңуз менен басып басып эзиңиз. Эми сиз сарымсакты абдан оңой тазалай аласыз.
2. 2 Сарымсактын тамырын жана сөңгөгүн алып салыңыз. Сиз муну каалабашыңыз мүмкүн, анткени бул даамга таасир этпейт, бирок тазаланган сарымсакты берүү эстетикалык жактан жагымдуу, өзгөчө коноктор үчүн тамак жасап жатсаңыз.
3. 3 Табага зайтун майын куюп, орто жылуулукка коюңуз. Зайтун майын үнөмдөсөңүз болот, бирок колдонулган майды башка идиштерге колдонсо болот. Мындай май укмуштуудай даамга жана жытка ээ болот. (Төмөндө сарымсак зайтун майын колдонуу боюнча кеңештерди таба аласыз.)
4. 4 Сарымсакты болжол менен 6 - 7 мүнөт кууруп, күйүп кетпеши үчүн кайра -кайра буруңуз. Температураны керектүү түрдө тууралаңыз, сарымсак алтын күрөң болуп, укмуштай даамдуу болушу керек.
   • Карамелизденген сарымсак алтын күрөң, сырты бир аз кытырак, ичи жумшак болушу керек; даяр сарымсак таттуу болушу керек.
5. 5 Кесилген кашыкты колдонуп, майдан сарымсакты алып, кызмат кылыңыз. Карамелизделген сарымсак көптөгөн тамактарда колдонулат жана бышырууга 10 мүнөт гана убакыт кетет.

2 ичинен 2 -бөлүк: Карамелизделген сарымсакты колдонуу

1. 1 Пицца жасоодо карамелденген сарымсакты колдонуңуз.
2. 2 Макарон жасоодо карамелденген сарымсакты колдонуңуз. Сиз бир эле учурда таттуу, ачуу жана ачуу даамга ээ болосуз! Сарымсак кошуу менен сиз укмуштуудай даамдуу макарон аласыз.
3. 3 Кроссиниде сарымсакты колдонуңуз. Бул кичинекей куурулган нан түрүндөгү италиялык закуска.
4. 4 Кой бышырууда карамелизделген сарымсакты колдонуңуз. Козунун бир бөлүгүн сарымсак менен сүртүңүз же тиштерин ичине салыңыз. Сиздин тамагыңыз жаңы даамга жана жытка ээ болот.
5. 5 Карамелизделген сарымсакты муздаткычта бир нече жума майга сактаңыз. Эгерде сиз сарымсакты дароо колдонгуңуз келбесе, сарымсакты даярдаган майыңызда сактай аласыз. Жөн эле контейнерге же айнек идишке куюп, бир нече жума сактаңыз.