Мазмун

• Кадамдар
• Метод 1 2: Сатып алынган макарон кукилерин кантип сактоо керек
• Метод 2 2: бышкандан кийин макаронду кантип сактоо керек

Макарон - абдан популярдуу француз куки. Анын сыртында даамдуу жана кытырак, ичинде жумшак толтуруу бар. "Макаронду" сактоодо аларды сыртынан кытырак кармоо маанилүү, анткени алар тез нымдалып кетиши мүмкүн. Ар дайым кукилерди герметикалык контейнерге калтырыңыз. Эригенде аны 24 сааттын ичинде ичүү керек. Ал эми муздаткычта 3 күнгө чейин таза бойдон кала алат. Ошондой эле макаронду тоңдургучта 6 айга чейин сактай аласыз.

Кадамдар

Метод 1 2: Сатып алынган макарон кукилерин кантип сактоо керек

1. 1 Макарондарыңызды герметикалык капкагы бар контейнерде сактаңыз. Пластик же айнек идиш эң жакшы. Таза жана кургак экенин текшериңиз. Капкактын тыгыздыгын дагы бир жолу текшериңиз, анткени кичине аба да печеньенин нымдалышына алып келиши мүмкүн.
   • Сиз ошондой эле сыдырмасы бар полиэтилен баштыктарды колдонсоңуз болот, бирок макарон печеньеси оңой эле талкаланып калгандыктан, денеси бекем контейнерди алуу жакшы.
2. 2 "Макаронду" бир сызыкка же катмарга жайыңыз. Кукилерди контейнерге бир катарга жанаша жайгаштырыңыз. Эгерде алар бири -бири менен байланышта болсо, анда эч нерсе эмес, бирок аларды бири -бирине төп келтирбегиле. Эгерде сизде күкүмдөр көп болсо, бышыруучу кагазды айрып, биринчи катмардын үстүнө коюп, кийинки катмарды тизип коюңуз.
   • Даяр болгончо бышыруу кагазын жана куки катмарларын алмаштырууну улантыңыз.
   • Момдуу кагазды эмес, пергамент кагазын колдонууну унутпаңыз. Момдолгон кагаз кукилерге жабышып, баарын бузат.
3. 3 Муздаткычка салынбаса, макаронду 24 сааттын ичинде жегиле. Печеньелер муздатылбаган учурда бир күндөй таза бойдон калат. Эгер сиз аны ушул мезгилде жей алам деп ойлосоңуз, анда идишти шкафка же ашкананын үстөлүнө коюңуз. Макаронду түз тийген күн нурунан алыс сактаңыз.
4. 4 Муздатылган кукилерди 3 күндүн ичинде колдонуңуз. Контейнерди муздаткычтын ортосуна, температурасы өзгөрбөгөн жерге коюңуз. Кукилерди муздаткычтын алдында же эшикте сактабаңыз, анткени бул жерлерде температура өзгөрүп турат. Жакын жерде контейнерди түртө турган оор нерселер жок экенин текшериңиз.
5. 5 Кукилерди 3-6 айга тоңдуруп коюңуз. Тоңдургучта макарон өзүнүн даамын жана текстурасын 3 айга чейин сактайт. Андан кийин, алардын сапаты начарлай баштайт, бирок алар дагы 6 айга чейин абдан даамдуу болот. Температуранын өзгөрүүсүнө жол бербөө үчүн контейнерди тоңдургучтун артына коюңуз. Контейнерге бир аз боштук калтырыңыз жана анын жанына оор же чоң нерсени койбоңуз.
6. 6 Макаронду берүүдөн мурун 30 мүнөт эритүүгө калтырыңыз. Сиз муздаган же тоңдурулган кукиңизди жегенге даяр болгондон кийин, контейнерди алып чыгып, ашканадагы столго жарым сааттай калтырыңыз. Боордун бөлмө температурасына келишине уруксат бериңиз, анан кызмат кылыңыз.
   • Эгерде сиз контейнердин ичиндеги кукилердин бир бөлүгүн гана жегиңиз келсе, керектүү сумманы алып салыңыз жана контейнерди тез эле кайра муздаткычка же тоңдургучка кайтарыңыз.

Метод 2 2: бышкандан кийин макаронду кантип сактоо керек

1. 1 Макарондун жарымын мештен алып, муздаткычка салыңыз. Толтурууну кошуудан мурун аларды муздатыңыз. Антпесеңиз, алар жарылып, кытырак касиеттерин жоготушу мүмкүн.Жарым этият болгула, анткени алар бышырылгандан кийин өтө морт.
   • Бул жарымдар күкүмдүн сыртында болот, андыктан алар мүмкүн болушунча кемчиликсиз көрүнүшү керек.
2. 2 Жарым бөлүктөрдү толтуруңузалар толугу менен муздагандан кийин. Сиз аларды быштак, мөмө джемдери, шоколад, ганаш креми жана башкалар менен толтурсаңыз болот. Жаңы нерселерди байкап көрүңүз же жарымы салкын болгондо сүйүктүү кошулмаларыңызды кошуңуз.
3. 3 Же болбосо, кийин толтуруу үчүн макарондун жарымын тоңдуруп коюңуз. Сиз толтурулбаган макарондун жарымын 3 айга жакын тоңдуруп койсоңуз болот. Кукилерди даярдоого даяр болгондо, жарымын тоңдургучтан алып, бөлмө температурасына 30 мүнөткө коё бериңиз. Эми сиз толтурууну кошуп, кукилерди чогулта аласыз.
4. 4 Даяр кукилерди герметикалык контейнерге салыңыз. Пластмассадан же айнектен жасалган идишти колдонуңуз жана капкактын ордуна түшүп калганын текшериңиз. Кукилерди бир убакта бир катарга тизип коюңуз. Бышыруу кагазынын бөлүктөрүн ар бир кийинки катмардын ортосуна коюңуз.
5. 5 Ашкананын үстөлүндө калтырыңыз, муздаткычка же тоңдуруп коюңуз. Кукилерди күндүз жеп көрүүнү пландап жатсаңыз, ашканадагы эсептегичке калтырыңыз. Муздаткычка 3 күнгө чейин коюңуз. Ошондой эле кукилерди 3-6 айга тоңдуруп койсоңуз болот.
   • Эгерде сиз макаронду муздаткычта же тоңдургучта сактасаңыз, контейнерди ортосуна же артына коюңуз. Аны алдына койбоңуз, анткени ал жерде температура өзгөрүп турат жана бул кукилерди нымдуу кылат.