Мазмун

• Кеңеш
• Эскертүү

Картошканы жууп салыңыз. Картошканы, айрыкча терисин жегисиңиз келсе, жууп-тазалоо өтө маанилүү. Картошкадагы топуракты сөзсүз жууп салыңыз. Пиллаларды сүртүү үчүн, щетканы колдонсоңуз болот. Жуудан кийин кагаз сүлгү менен кургатыңыз.

Картошка менен мезгил. Зайтун майын териге бир аз сүйкөп, андан кийин туз, мурч себелеп коюңуз. Бул бышырылган картошканын даамын жакшыртып, териси кытырак болот.

Картошкага вилканы колдонуп, бир нече кичинекей тешикчелерди коюңуз. Бул буу чыгып, картошканын микротолкундуу меште жарылып кетишине жол бербейт. Картошканын учтарында жана капталдарында 3-4 жолу вилканы колдонуу керек. Же болбосо, сиз бычак менен кат түзсөңүз болот X картошканын учунда терең.

Картошканы табакка салыңыз (микротолкундуу меште колдонула турган түр). Кааласаңыз, алгач картошканы нымдуу кылып, кичирейтпөө жана кабыгын жумшартуу үчүн нымдуу кагаз сүлгүгө ороп койсоңуз болот.

Микротолкундуу меш менен бышыруу убакытын тандаңыз. Бышыруу убактысы картошканын көлөмүнө жана микротолкундун кубаттуулугуна жараша болот. Адатта, толук кубаттуулук режиминде орто жана чоң картошкаларды бышыруу үчүн 8-12 мүнөт талап кылынат.

• Картошканы 5 мүнөткө духовкага салып, андан кийин алып, оодарыңыз, ошондо картошка эки жагынан тең тегиз бышат. Тамакты микротолкундуу мешке толтуруп, анын назиктигине жараша дагы 3-5 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин, картошка толук быша элек болсо, дагы 1 мүнөт бышырып, картошка толук бышканча кайталаңыз.
• Эгерде сиз бир эле учурда бирден ашык картошка бышырсаңыз, бышыруу убактысын 2/3 эсеге көбөйтүшүңүз керек. Мисалы, чоң картошканы бышыруу 10 мүнөттү талап кылса, анда 2 лампочка бышыруу үчүн 16-17 мүнөт талап кылынат.
• Эгерде сиз кытырак картошканы жегенди жактырсаңыз, анда аны 5-6 мүнөткө микротолкундуу меште күйгүзүп, андан кийин бышыруучу табакка өткөрүп, 200 ° C температурада күйүп турган духовкада 20 мүнөт бышырсаңыз болот. Эгер кабыгыңыз кадимки убакыттын жарымында бышырылган духовкадай даана болушун кааласаңыз, анда бул ыкма эң сонун.

Картошканын бышкандыгын текшерип алыңыз. Картошканын ортосуна вилка коюп, анын бүткөндүгүн билип койсоңуз болот. Эгерде табактын ичине кирип кетүү оңой болсо жана картошканын борбору дагы эле бир аз бекем болсо, картошка даяр. Эгерде күмөн санасаңыз, бир аз чийки картошканы дагы алып салганыңыз оң, анткени ашыкча бышкан картошка микротолкундуу меште күйүп же жарылып кетет.

Картошканы 5 мүнөткө чейин муздатыңыз. Бул ички жылуулуктун тамырдын борборун бышыруусуна жардам берет. Ошондой эле, түйнүктүн ичи жумшак болуп, сырты кургап калбашы керек. Процессти тезирээк жасоо үчүн, картошканы мештен чыгаргандан кийин фольгага ороп койсоңуз болот. Ошондой эле, картошка менен иштөөдө этият болуңуз, анткени алар абдан ысык болот.

• Картошканы кеч керектөө үчүн сактап калгыңыз келсе, фольгага ороп, жылуу кармаңыз. Мүмкүн болушунча жылуулукту сактоо үчүн, картошканы мештен алып чыгаарыңыз менен, аны фольгага ороп коюңуз.

Картошканы дасторконго коюңуз. Картошканы 4 бөлүккө бөлүп, өзүңүзгө жаккан ингредиенттер менен кооздоңуз. Жөн гана май, туз жана бир аз майдаланган сыр менен кооздоп алыңыз. Дагы бир аз даам татууну кааласаңыз, каймак, кабырчык же сарымсакты колдонсоңуз болот. Толук тамакты даярдоо үчүн, Чили Кон Карнени (кызыл буурчактан бышырылган уй этин кургатылган ачуу калемпир) көп себиңиз же картошкага куурулган жумурткаларды чачыңыз. жарнама

Кеңеш

• Айрым микротолкундар "Картошканы бышыруу" режимине ээ. Эгер ишенбесеңиз, ушул режимди тандай аласыз.
• Шашып жатсаңыз, микротолкундуу меш токтой баштаганда картошканы майдалап, андан кийин ингредиенттерди чачып (каалагандай) жана микротолкундуу мешти акыркы 30-60 секундага чейин толтура аласыз.
• Айлануучу айланма үстөлдү колдонуу бышырылган картошканын тегиз бышышына жардам берет. Эгер сизде мындай айланма үстөл болбосо, картошканы бышырып жатканда эки жолу оодаруу үчүн микротолкундуу мешти токтотсоңуз болот. Картошканы качан которуш керектигин билүү үчүн бышыруу убактысын бирдей 3 бөлүккө бөлүңүз.
• Эгерде төмөнкү кубаттуулук тандалса, микротолкундуу меште бышыруу убактысын көбөйтүңүз. Эгерде 800 Вт кубаттуулук тандалып алынса, бышыруу убактысы эки эсе узак болот.
• Пергамент кагазды колдонуп, картошканы кайра колдонууга болот.
• Картошканы ушундай жол менен пюре кылуу үчүн "кайнатып" алсаңыз болот. Териси жука картошканы тандап, кургап калуудан сак болуңуз. Пластикалык ором кагазын колдонуу же бир топ лампаларды "кайнатуу" жакшы.
• Картошкаларды кургап кетпеши үчүн, аларды желим ором кагазына ороп коюңуз.
• Бышкан картошканы төрт бөлүккө бөлүүдөн мурун, аны тубуно муштумуң менен бас. Андан кийин картошканын экинчи тарабына басыңыз. Андан кийин, картошканын бир четине кичинекей оюк жасаңыз. Картошканын учтарын (тигинен, кичине оюк өйдө каратып) кармап, манжаларыңызды (эки колуңуз) колдонуңуз, андан кийин жогору колуңуз менен ылдый басыңыз. Акыры, жумшак картошканын астына көтөрүлүп чыгып, оюктан чыгып кетиши үчүн, колуңузду колдонуңуз.
• Тиш чукугучтун жардамы менен картошка тешип, ал бүттүбү?

Эскертүү

• Бышыруучу табак аябай ысык болот, ошондуктан сүлгү же мээлей менен мештен алып салыңыз.
• Картошканы духовкада же бышырып жатканда ороп жатканда фольганы колдонбоңуз; Андай болсо, учкундар атылып, микротолкундун ички бетин бузат.