Мазмун

• Басуу
• 3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Ингредиенттерди аралаштыруу
• 3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Аралашманы жылытуу
• 3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Макарон азыктарын сактоо
• Сунуштар
• Эскертүүлөр

Кант пастасын колдонуу - бул байыркы заманда заманбап дүйнөдө популярдуу болуп келе жаткан чачты кетирүү ыкмасы. Метод бир аз момго окшош жана ошол эле жол менен иштейт, бирок паста дагы табигый жана тиричилик ингредиенттеринен жасалат. Эгерде сизде жөнөкөй ингредиенттер жана меш болсо, үйдө оңой эле кант пастасын жасап, денеңиздеги түктөрдү кетирүү үчүн колдонсоңуз болот.

Басуу

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Ингредиенттерди аралаштыруу

1. Казанды алыңыз. Денедеги түктөрдү кетирүү үчүн кант пастасын биринчи жолу жасап жатсаңыз, эң сулуу казанды колдонбоңуз. Бул жараян бир аз татаал болушу мүмкүн жана макарон көп учурда күйүп кетет. Күйүп кеткен макарон идишинен чыгып кетүү кыйынга турат. Коопсуз тарапта болуу үчүн, ыргытууга каршы болбогон табаны колдонуңуз.
   • Аралашма ысып жатканда кайнап, көбүктөнүп кетет, андыктан аралашма ашып кетпеши үчүн, идишти жетиштүү көлөмдө колдонуңуз.
2. Табага 400 грамм ак камыш шекерин кошуңуз. Бул жөнөкөй ак шекер, сизде буга чейин үйдө бар жана каалаган супермаркеттен сатып алсаңыз болот. Бул рецепт үчүн ак шекерди колдонуу маанилүү. Макарондун даяр экендигин түсүн өзгөртүү менен билүүгө болот, андыктан макарон үчүн негиз катары ак шекерди колдонуңуз.
   • Эгер азыраак сумма жасоону кааласаңыз, анда ушул рецепт үчүн колдонулган сумманын жарымын гана колдонуңуз. Бирок, кант пастасын оңой эле идишке салып, сактап койсоңуз болот, андыктан эпиляция сеансына керектүүдөн көп акча жасап жатсаңыз, кабатыр болбоңуз.
3. 60 мл лимон ширесин жана 60 мл суу кошуңуз. Сизде ширени жаңы лимондон сыгып алсаңыз болот же сизде болгону 60мл шире болсо, дүкөндөн сатылып алынган лимон ширесин сатып алсаңыз болот. Ширени кантка куюп, андан кийин 60 мл суу кошуңуз. Үч ингредиентти шпатель же чоң кашык менен жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Аралашманы жылытуу

1. Мешти жай отто орнотуңуз. Аралашма кайнатылышы маанилүү, бирок макарон күйүп кетпеши үчүн жай жана кылдаттык менен ысытканга аракет кылыңыз. Мештин жанында болуңуз, айрыкча кант пастасын биринчи жолу жасап жатсаңыз. Макарондорду күйгүзбөй жылуу кылуу кыйынга турушу мүмкүн, андыктан аны жакшылап байкап туруш керек. Бул паста күйүп баштаганда ачык байкалат, анткени паста өтө караңгы, дээрлик кара түскө айланат.
2. Ал аралашманы кайнап чыкканга чейин аралаштырып туруңуз. Мешти күйгүзбөңүз же идишти кароосуз калтырбаңыз. Аралашманы эч качан көмөчкө илбей тургандай кылып аралаштырып туруңуз. Аралашма кайнай баштаганда ал суюлуп кетет. Көпүрө баштаганда ал дээрлик бүттү, бирок аралашманы толугу менен кайнатканга аракет кылыңыз.
   • Эгер бар болсо, момпосуй термометрин колдонуңуз. Аралашма момпосуй жасоо процессинде "катуу фаза" деп аталган 120 градус Цельсий температурасына жетиши керек.
3. Аралашманын бир нече тамчысын ак нерсеге куюңуз. Табакты, салфетканы, баракты же дагы башка нерселерди колдонсоңуз болот. Ушундай жол менен түскө жакшы көз чаптырасыз. Акыркы шекер пастасы алтын түстө болушу керек. Аралашма кайнап, алтын болгондо отту өчүрүңүз. Аралашманы дагы эле аралаштырып жаткандыгыңызды текшериңиз.
4. Эгер сизде башка эч нерсе жок болсо, микротолкундуу мешти колдонуңуз. Ушул макалада айтылган ингредиенттердин ордуна 200 грамм шекер, 60 мл бал жана жарым лимондун ширесин (болжол менен 2 аш кашык) колдонуңуз. Бул ингредиенттерди микротолкундуу мешке куюлган идишке бириктирип, жылмакай аралашманы алганга чейин аралаштырыңыз. Андан кийин аралашманы микротолкундуу мешке эки мүнөт ысытыңыз.
   • Аралашма микротолкундуу меште ысып жатканда басып кетпеңиз. Ар бир 20-30 секунд сайын аралашманы аралаштырып туруу керек.
   • Эки мүнөттөн кийин аралашманы колдонуу же сактоо үчүн бир аз муздатыңыз.

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Макарон азыктарын сактоо

1. Аралашманы муздатып алыңыз. Эгер чачтын кетишине аралашманын бир бөлүгүн дароо колдоно баштасаңыз, бул өзгөчө маанилүү. Аралашма жылуу, бирок ысык болбошу керек, болбосо өзүңүздү катуу күйгүзүп алышыңыз мүмкүн. Бул макалада сиз жасаган шекер пастасын кандайча колдонууну окуй аласыз. Шекер пастасын дароо колдонбосоңуз дагы, идишке салбастан, аралашманы муздатыңыз.
2. Макарон азыктарын микротолкундуу мешке куюлган идишке же идишке куюңуз. Чөйчөк же идиш ысытылышы керек, анткени чачты кетирүү үчүн аралашманы бир аз жылытсаңыз жакшы болот. Кумшекер пастасын бөлмө температурасында кармаңыз. Бул пастанын коюуланышына жол бербейт жана аны кайрадан ысытууну жеңилдетет.
   • Эгерде сизде микротолкундуу меш жок болсо, анда ар дайым идишти ысык суу чоргосу астында иштетип, макарон азыктарын жылыта аласыз.
3. Кант пастасын колдонуудан мурун аны ысытыңыз. Макарондор коюуланганда, микротолкундуу мешке макарон салаардан мурун бир нече тамчы суу куюңуз. Макарондорду жылытып, бирок ысык болбошу үчүн ысытыңыз. Шекер пастасы сизди оңой эле күйгүзүп жибериши мүмкүн, андыктан кошумча чараларды көрүңүз. Паста кайра жылытканда бир аз коюуланып кетет.

Сунуштар

• Шекер пастасынын туура ырааттуулукка ээ болушу абдан маанилүү. Рецептти аткарганыңызга ынаныңыз. Эгер аралашма териңизге бөлмө температурасында жабышса же жайылып кетпесе, анда бир нерсе туура эмес болуп кетти. Туура ырааттуулукту алуу үчүн дагы бир жолу аракет кылыңыз. Түш сизге отту качан өчүрө тургандыгын билдирет, ошондо аралашма кайнабай калат.

Эскертүүлөр

• Бул паста өтө башаламан жана калдыгын алып салуу кыйынга турат. Табаны тазалоо үчүн, камырдын калган бөлүгү суюк болуп калганча, аны мешке ысытыңыз. Андан кийин калдыктарын таштанды челекке таштаңыз. Табада дагы эле жука кант пастасы болсо, анда бир-эки жолу чайнекке бир аз суу кайнатып, аны менен идишти жууп салыңыз. Табада кант пастасы көбүрөөк болсо, идишке жетиштүү суу куюп, аны кайнатыңыз. Кумшекер пастасы ысык сууда эрийт, андан кийин аралашманы агындыга же ажатканага таштасаңыз болот. Чөгүп турган дренажга ысык суюк сиропту көп көлөмдө куюу сунушталбайт. Табадан ысык суу куюлган чайнек менен кумшекердин калганын алсаңыз болот. Ичинде ысык суюк сироп бар оор казан менен иштөөдө этият болуңуз.