Румга кызмат кылыңыз

Мазмун

Басуу
3-ыкманын 1-ыкмасы: Ром менен коктейлдерди жасаңыз
3-ыкманын 2-ыкмасы: Ромдун таза түрүнөн ырахат алыңыз
3-ыкманын 3-ыкмасы: Ромду ысык суусундуктарга кошуңуз
Эскертүүлөр

Рум - бул кант камышынан же кошумча меласстен тазаланган суусундук. Ал болоттон, эменден же өрттөлгөн эмен бочкаларынан карып, жарык, алтын же караңгы ром түзүшөт. Рум Кариб деңизинен жана Түштүк Америкадан келет жана бул ар тараптуу суусундук, ал башка суусундуктар менен жакшы айкалышат же тыкан ичсе болот. Бул суусундукту берүүнүн көптөгөн жолдору бар, андыктан алардын кайсынысын жактырганыңызды байкап көрүңүз.

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Ром менен коктейлдерди жасаңыз

Жөнөкөй аралаш суусундукту ичип көрүңүз. Романы сода сыяктуу 1 гана ичимдик менен аралаштырыңыз. Бул ромдун ар кандай түрүнөн ыракат алуунун оңой жолу. Ошондой эле бул суусундук дүйнөдөгү баардык эле барларда жасалышы мүмкүн.
- Кола менен классикалык ромга барыңыз. Баштап, болжол менен 5 cl ачык же кочкул ромдан жана коланы даамына жараша кошуңуз. Муздун үстүнө куюп, акиташ бөлүгүн кооздоп, дасторконго берсеңиз болот.
- Dark 'n' Stormy деп аталган таттуу аралаш суусундукту колдонуп көрүңүз. Highball стаканын музга толтуруп, Гослингдин Black Seal Rum романынын 2 снарядын кошуп, үстүнө имбир сырасын куюңуз. Акиташ тилкеси менен кооздоп, дасторконго берсеңиз болот. (Gosling Brother's Ltd. бул суусундуктун атын соода белгиси менен белгилегендиктен, аны мыйзамдуу түрдө Гослингдин рому менен жасоо керек.)
Мохито жасаңыз. Ромго негизделген классикалык можито коктейлин колдонуп көрүңүз. Бул сергитүүчү суусундук үчүн жеңил ром, жалбыз жалбырактары, акиташ, шекер жана газдалган сууну колдонуңуз.
- Дактарды кетирүү үчүн бир нече кесим акиташты жана жалбыздын жаңы жалбырактарын стаканга салып, майдалап эзсеңиз болот. Муз жана 5 cl жеңил ромду кошуңуз. Калган стаканды газдалган суу менен толтуруп, андан кийин кумшекерди татымына жараша аралаштырыңыз.
- Мохитого башка жемиш даамдарын кошуп көрүңүз, мисалы, кулпунай же ананас. Муну жаңы жемиш же шире кошуп жасаңыз.
Daiquiri менен мөмө-жемиштер жагына өтүңүз. Жеңил ромду жаңы акиташ ширеси жана жөнөкөй кант сиропу менен аралаштырып, даикири даярдаңыз. Бул суусундукка негизги ингредиенттерден тышкары, мөмөлөрдүн дээрлик бардык түрлөрүн колдонсоңуз болот.
- Банан, кулпунай, ананас ж.б. сыяктуу жемиштер менен кошо 5 cl жеңил ром, 2 cl жаңы акиташ ширеси жана 1 cl жөнөкөй кант сиропунун рецебин колдонуңуз.
- Айнектин этегине күрөң шекердин катмарын жана Daiquiri үчүн колдонгон мөмө-жемиштин жаңы кесимин коюңуз; бул суусундук стандарттуу түрдө ушундайча сунушталат. Мартини стаканында музсуз кызмат кылыңыз.
Бир кыйла татаал Mai Tai колдонуп көрүңүз. Мурунку ромга негизделген коктейлдерден ар кандай ингредиенттерди колдонуп, Mai Tai жаса. Бул сергитүүчү суусундукту даярдоо үчүн Orgede - бадамга негизделген кант сиропун - жана апельсин куракаосу - кургатылган апельсин кабыгынан жасалган ликерди колдонуңуз.
- 5 cl күрөң ромду 2 Cl жаңы акиташ ширеси, 1 Cl жөнөкөй кант сиробу, 1 Cl апельсин куракаосу жана 1 Cl Orgeade менен аралаштырып, музга куюңуз. Акиташ жана жалбыз жалбырагы менен бүтүрүңүз.
- Эгерде сизде ушул коктейлдин конкреттүү ингредиенттери жок болсо, анда оргейди бадамдын негизинде арзаныраак шекер сиропуна алмаштырып, апельсин куракаосунун ордуна үч сек тандасаңыз болот.

3-ыкманын 2-ыкмасы: Ромдун таза түрүнөн ырахат алыңыз

Жакшы сапаттагы ром сатып алыңыз. Ар дайым сапаттуу "иче турган ромду" тандап, музсуз жана башка эч нерсе кошпостон ырахат алыңыз. Багам аралдарынан же Түштүк Америкадан бөтөлкөлөрдү издеп, салттуу түрлөрүн табыңыз.
- Бакарди 151 сыяктуу даамдуу же өтө күчтүү сорттордон баш тартып, жогорку сапаттагы жеңил румдарды издеңиз. Бул ичимдиктин адаттагыдай 40% ордуна 75% же андан ашык алкоголь бар.
- Салттуу янтарь түсүнө жетүү үчүн жасалма боёкторду кошуучу бренддерден алыс болуп, жогорку сапаттагы алтын румдарды издеңиз. Спирт ичимдиктерин өндүрүүчүлөрдөн ингредиенттердин тизмесин жазуу талап кылынбаса дагы, адатта, жогорку бренддердин караңгылатылбаганына ишене аласыз.
- Кымбатыраак сортун тандап, жогорку сапаттагы кара румду издеңиз. Жыпар жыттуу румдар үчүн жеңил ромдорду караңгылатуучу арзан бренддерден алыс болуңуз. Сиз анис, корица, калемпир, розмарин сыяктуу жыпар жыттуу заттардан куюлган алтын же кара румду каалайсыз.
Ромду жай ичип алыңыз. Ромду кичинекей стаканга тыкан ичүү үчүн куюңуз. Даамга толук ырахат алуу үчүн колуңуздагы стаканды ысытып, жай ичип алыңыз.
- Мурдунузду жабыркатпоо үчүн, ромду алыстан жыттап, даамы бүт тилге жайылып кетиши үчүн, кичине ууртап алыңыз.
- Бөлмө температурасында же кааласаңыз, муз менен таза ром ичиңиз.
Rhum agricole же cachaça сыяктуу уникалдуу ромду байкап көрүңүз. Жаңы тажрыйба издеп жатсаңыз, салттуу ромга өзгөчө альтернатива издеңиз. Rhum agricole жана cachaça жаңы сыгылган кант камышынын ширесин гана колдонуп, аларга салттуу ромдан таптакыр башкача даам берет.
- Ромдун бул "таза" түрлөрү өзгөчө деп эсептелет, анткени алар патоканын ордуна жаңы кант камыш ширесин колдонушат жана өндүрүш учурунда дээрлик башка ингредиенттерди кошушпайт.
- Даамдын толук даамын сезүү үчүн, rhum agricole же cachaça таза түрүн колдонуп көрүңүз. Качачаны Бразилияда популярдуу болуп саналган Кайпиринха коктейли үчүн дагы колдонушат, ал жерде улуттук суусундук болуп саналат.

3-ыкманын 3-ыкмасы: Ромду ысык суусундуктарга кошуңуз

Май менен жылуу ромду байкап көрүңүз. Бул жөнөкөй суусундукта ысытылган ромдун даамынан ырахат алыңыз. Ромго бай даам берүү үчүн ар кандай татымалдарды жана майларды колдонуңуз.
- Күрөң шекерди, корицаны, мускат жаңгагын жана тиштерди сары майга аралаштырыңыз. 6 караңгы ром менен стаканга салып, үстүнө жылуу суу куюңуз.
- Бул суусундуктун каймактуу түрүн сууга же анын ордуна аралашмага ысытылган сүттү кошуп көрүңүз.
Ромду ысык шоколадга же кофеге кошуңуз. Сүйүктүү кофе ичимдиктерин же классикалык ысык шоколадды даярдап, андан соң 2-5 кл ром кошуп, татымал бериңиз.
- Пакетти колдонуп, ысык шоколад жасаңыз же өзүңүз жасай турган сүттү жылытып, андан кийин ром жана ачуу шоколад же шоколад порошогун кошуңуз.
- Жаңы бышырылган күчтүү кофеге, анын ичинде америкалык же латте сыяктуу эспрессо суусундуктарына ром кошуңуз. Татымына жараша кумшекер же дагы бир таттууну кошуңуз.
Ромду кайнатыңыз. Румду колдонуп, салттуу ысык токочту даярдаңыз. Бул классикалык ысытуучу суусундукка дарылык касиети бар бал жана татымалдарды кошуңуз.
- 2 cl ромду жыпар жыттуу заттарды, 1 аш кашык балды жана төрттөн бир лимонду жылуу сууга аралаштырып, балды эритүү үчүн аралаштырыңыз. Дарбыз шекерин татымына жараша кошуңуз.
- Кааласаңыз, жыпар жыттуу ромду алтын же кочкул роман менен алмаштырыңыз жана өзүңүздүн жаңы татымалдарды жана гарнирлерди, мисалы, апельсин кабыгын кошуңуз.