Мазмун

• Курамы
• Басуу
• 4-ыкманын 1-ыкмасы: жылуу сууга чылаңыз
• Сунуштар
• Зарылчылыктар

Күрүч кесмеси - күрүч унунан жана суудан жасалган жарым тунук макарон жиптеринин бир түрү. Алар көбүнчө узун жана ичке, бирок калың жалпак кесме дагы бар. Бул кесмелер тез эле бышат, эгерде сиз аларды көпкө бышырсаңыз, анда былжырап кетиши мүмкүн, андыктан аларды кантип туура даярдоону билүү керек.

Курамы

4төн 6га чейин

• 225 гр күрүч кесмеси
• Суу
• Күнжүт майы (милдеттүү эмес)

Басуу

4-ыкманын 1-ыкмасы: жылуу сууга чылаңыз

1. Кесмени муздак идиштерге колдонуңуз. Бышырылган күрүч кесмесин андан ары куурулбаган же бышырылбаган тамактарда колдонуңуз.
   • Азия салаттары, муздак буурчак салаттары же муздак шорполор буга жакшы мисал болот.

Сунуштар

• Кесме уяларын даярдоо үчүн, аларды 2 литр кайнак сууга 8 мүнөт чылаңыз. Коландерге куюп, муздак суу менен жууп салыңыз. Аларды табакка салып, каалаганыңызча колдонуңуз. Кааласаңыз, күнжүт майын бир аз кошуп, кызмат кылардан мурун 30 мүнөт абада кургатсаңыз болот. Эгер сиз аларды ысытууну кааласаңыз, анда аларды микротолкундуу меште бир нече секундага ысытсаңыз болот.

Зарылчылыктар

• Жылуулукка туруштук бере турган чоң идиш
• Чайнек же чайнек ышкырат
• Colander
• Айыр же кычкач