Мазмун

• Басуу
• 3-ыкманын 1-ыкмасы: Алкалоочу диетаны колдонуп көрүңүз
• 3-ыкманын 2-ыкмасы: щелочторго бай жашаңыз
• 3-ыкманын 3-ыкмасы: Белгилүү болгон жаңылыш түшүнүктөрдү оңдоо
• Сунуштар

Көптөгөн белгилүү адамдардын, телекөрсөтүү дарыгерлеринин жана өздөрүн ден-соолукту баалаган адистердин айтымында, сергек жашоо үчүн, сизге щелочтуу жасоо - кислотага карама-каршы келет. Бирок, илим боюнча, чындык бир аз татаал.Денеңиздин щелочтуулугун жакшыртуу, чындыгында, башка себептерден улам пайдалуу болушу мүмкүн, бирок сыналгыдагыдай иштей бербейт. Ошол эле учурда, ушул диетаны жана жашоо образын тандоодо жаңылышуу кыйын, ошондуктан аларды сыноодон коркпогула!

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Алкалоочу диетаны колдонуп көрүңүз

1. Мөмө-жемиш, жашылча-жемиш азыктарын көп жегиле. Ар кандай шакардуу диетанын негизин эт, сүт, жумуртка жана углеводдорго эмес, мөмө-жемиштерге басым жасайт. Жалпы эреже боюнча, жашылча-жемиштер, мисалы, жер-жемиштер щелочторго чейин бөлүнөт, ал эми башка азыктар, адатта, кислоталарга чейин ажырайт. Демек, тамак-аштагы жашылчаларга басым жасоо, щелочторду көбөйтүүнүн кепилденген жолу.
   • Шелочтуу жер-жемиштер: Алма, брокколи, спаржа, банан, артишок, кызылча, капуста, жүзүм, шпинат, кантала, түстүү капуста жана башкалар. Толук тизме үчүн щелочтук диеталар жөнүндө маалымат булагын издеңиз (мисалы, acidalkalinediet.net)
2. Белок үчүн жашылчаларды жана буурчакты жегиле. Жогоруда белгиленгендей, щелочтуу диета эт, жумуртка жана сүт азыктары сыяктуу көптөгөн салттуу белок булактарына тыюу салат. Протеин - бул организмдеги ар кандай процесстер үчүн маанилүү болгон аш болумдуу зат, демек, шакардуу диета менен жашылча-жемиш белогун алуу өтө маанилүү. Бактыга жараша, төө буурчак жана жашылчалар белокту көп беришет (жана кошумча, эт, жумуртка жана башкаларга караганда кислотасы аз).
   • Жалпысынан белокко азгырылбаңыз - белок ден-соолукту чыңдоо, өсүүнү колдоо, булчуңдардын иштешин камсыз кылуу жана салмакты сактоо сыяктуу маанилүү процесстердин кеңири спектринде колдонулуучу эң керектүү азык.
3. Сүт азыктарынын ордуна соя же бадам сүтүн ичип алыңыз. Кадимки сүт азыктарына кислота өндүрүүчү касиеттери үчүн тыюу салынгандыктан, аны өсүмдүктөрдүн курамындагы альтернатива менен алмаштыруу керек. Салттуу сүт азыктарынын кислота түзүүчү касиеттеринин жетишсиздигинен тышкары, соя сүтү жана бадам сүтү өзүнчө пайдалуу болушу мүмкүн, анткени экөөндө тең уйдун сүтүндө холестерол жана калория жок.
4. Шелочтуу суу ичүүнү карап көрөлү. Таза, таттуу эмес, жөнөкөй сууну көп ичүү саламаттыкты сактоо адистери тарабынан сунушталса, щелочтук диеталардын адистери щелочтук касиеттерин берүү үчүн тазаланган сууну ичүүнү сунуштоого чейин барышат. Шелочтуу суу сөөктүн түшүшүн чектөөгө жардам бере алат деген чектелген далилдер бар, бирок бул касиет белгисиз, ал тургай жакшы түшүнүксүз.
   • Бирок щелочтуу суу сизге зыян келтирбейт, андыктан кошумча кадам жасоону кааласаңыз, бул пайдалуу инвестиция болушу мүмкүн.
5. Башка шакар түзүүчү тамактардын кеңири спектринен ырахат алыңыз. Жогоруда келтирилген сунуштар щелочтук диета кармаган адамдын тандоосунун айрымдарын гана билдирет. Жогоруда сунуш кылынган тамактардан тышкары, щелочтуу диетага кирген башка тамактар:
   • Жаңгактар ​​жана уруктар: Бадам, каштан, кызыл карагай, ашкабактын үрөнү, күн карама даны.
   • Белоктун айрым вегетериандык булактары: Тофу, соя, тары, темпе, сарысуу белогу.
   • Айрым татымалдар жана чөптөрдүн аралашмасы: Деңиз тузу, чили калемпири, карри, кычы, имбирь, корица, стевия.
   • Кээ бир шекерсиз кургатылган жемиштер: Курма, мейиз, анжыр.
6. Мүмкүн болушунча кислота түзүүчү тамактардан алыс болуңуз. Көпчүлүк адамдар щелочтуу диетаны баштаганда эт, сүт жана жумуртка эң көп сагынышса, алардан сактануунун жалгыз гана жолу эмес. Эт, сүт жана жумурткадан тышкары, щелочтук диетада көп сунушталуучу башка азыктар:
   • Дан жана дан азыктары: Макарон, күрүч, нан, мюсли, крекер, орфография ж.б.
   • Кайра иштетилген тамак-аш: Кумшекер / майлуу тамактар, алкоголсуз суусундуктар, таңгакталган тамак, көпчүлүк десерттер, кыямдар жана желе, ж.б.
   • Бир катар мөмө-жемиштер: Жасалма таттуу ширелер, черники, кургак кокос, маринаддалган зайтун, кара өрүк жана кара өрүк.
7. Салмактуу 80/20 эрежесин сактоону карап көрүңүз. Шелочтуу диета эч нерсеге жарабаган шоу болушу шарт эмес. Кичинекей кислота өндүрүүчү тамак-аш азыктарынын өлчөмүнө уруксат берилет, ал тургай, диетаны карманууну жеңилдетсе, дем-күч берет. Орточо ыкма 80/20 эрежени сактоо; тамак-ашыңыздын 80% щелочтуу диетага ылайыкташтырууга аракет кылыңыз, бирок калган 20% "тыюу салынган" тамактарды калтырыңыз.
   • Мунун "туура" жолу жок, андыктан өзүңүзгө ыңгайлуу жолду түзүп алыңыз. Мисалы, калорияңыздын 20% ы щелочтуу эмес тамактардан келип чыгышы үчүн, тамактанууну пландаштырууга аракет кылсаңыз болот. Же болбосо, мүмкүн болушунча диетаны кармаганга аракет кылып, ар бир 5-тамакта эс алып турсаңыз болот.
8. Шылуун диеталардын торуна түшүп калбаңыз. Диетаны туура сактоонун бирден-бир жолу атайын даярдалган (адатта, кымбат) тамактарды сатып алуу деп айткан шакар диеталарындагы булактардан этият болуңуз. Бул шылуундар дээрлик эч кандай istisnai жок. Жогоруда камтылган ингредиенттердин тизмесин карап чыгуу, супермаркеттен щелочтук диета үчүн керектүү азык-түлүктүн бардыгын сатып алууга болорун билүү үчүн жетиштүү болушу керек, андыктан акчаңызды күмөндүү альтернативаларга коротпоңуз.

3-ыкманын 2-ыкмасы: щелочторго бай жашаңыз

1. Стрессти минималдаштырууга аракет кылыңыз. Шелочтук диеталардагы булактар ​​стресс денедеги кислота деңгээлинин өтө жогору болушунун себеби же кесепети деп дайыма айтышат. Стресс менен кычкылдыктын ортосундагы байланышты илим дагы эле тастыктай элек. Бирок, албетте, белгилүү болгондой, стресси төмөн жашоо ден-соолукка пайдалуу. Стресстин азайышы ден-соолуктун, мисалы, жүрөк оорусунун төмөндөшү менен байланыштуу, ошондуктан кандай диета кармабаңыз дагы, акылдуулукка жатат.
   • Стресстин деңгээлин төмөн кармоо өмүр бою кыйынчылыкка турушу мүмкүн. Ар бир адамдын муктаждыгы ар башка болсо дагы, доктурлар стресстен көп учурда бир нече чечим чыгарышат:
   • Көп кыймылдаңыз
   • Жайлап, терең дем алыңыз
   • Кыйналганда досторуңуз жана жакындарыңыз менен сүйлөшүү
   • Убакытты ачык абада өткөрүү
   • Күл
   • Медитация
2. Көнүгүүдөн кийин көп эс алыңыз. Ден-соолукту чыңдоонун маанилүү бөлүгү - жетиштүү көнүгүү жасоо дээрлик баардыгы үчүн. Бирок спорт залда бир нече сааттан кийин булчуңдарыңыз ооруп калса, анда күчтүү көнүгүү булчуңдарда сүт кислотасынын оорушун пайда кылаарын билесиз. Бул кислоталардын көбөйүшүн азайтуу үчүн, денеңизди катуу иштегенден кийин калыбына келүүгө убакыт бөлүү үчүн колуңуздан келгендин бардыгын жасай аласыз. Бул кислотаны майдалоо жана бузулган ткандарды калыбына келтирүү үчүн денеңизге убакыт керек; Эгер убакыт берилбесе, анда сизди ооруткан карышуу сезими калтырышы мүмкүн.
   • Эгерде сизде фитнес режими күчтүү болсо, анда ар бир күн сайын ар кандай булчуң топтору менен иштөөгө аракет кылыңыз, ошондо ар бир топтун эс алуу мүмкүнчүлүгү бар экендигин билип алыңыз. Мисалы, дүйшөмбү күнү денеңиздин үстүңкү бөлүгүндө иштесеңиз, шейшемби күнү төмөнкү денеңизге жумшаңыз.
3. Алкоголь, тамеки, кофеин жана баңги затын колдонууну чектөө. Шелочтуу диеталар көбүнчө организмди же акыл-эсти өзгөртүүчү каражаттарды кислоталанып жаткандыгын көрсөтүү менен аларды колдонуудан баш тартууну сунуш кылат. Чындыгында, жок дегенде кофеин үчүн бул доомат шектүү. Бирок бул дагы деле болсо акылдуу кеңеш; заттардын бул түрлөрү жөнүндө ден-соолукка терс таасирлери бар, алар жөнүндө көп жазылган.
   • Жада калса кофеин, бул заттардын эң аз зыяны, кээде ден-соолукка узак мөөнөттүү көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн, айрыкча жүрөк оорулары, кан басымы, тынчсыздануу жана башкалар сыяктуу ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөр көп.

3-ыкманын 3-ыкмасы: Белгилүү болгон жаңылыш түшүнүктөрдү оңдоо

1. Адам денесинин рН деңгээлин жөнгө салуу мүмкүн эместигин түшүнүңүз. Шелочтуу диета жана жашоо образы сиздин денеңизди щелочтуу кылат деген дооматтар жалган. Чындыгында, денеде кандын рН деңгээлин 7.35тен 7.45ке чейин салыштырмалуу тар аралыкта кармоо үчүн бир нече татаал механизмдер бар. Башка суюктуктарда (мисалы, заара жана ашказандын курамында) рН деңгээли ар башка болушу мүмкүн, бирок бул өзү ден-соолугуңуздун белгиси эмес.
   • Ушул кууш аралыктагы каныңыздын рН деңгээли ацидоз (рН өтө төмөн болгондо) жана алкалоз (рН өтө жогору болгондо) деп аталган кооптуу шарттарга алып келиши мүмкүн экендигин билиңиз. Адатта, ден-соолугу чың адамдардын тамактануусун же жашоо образын өзгөртүү менен мындай шарттарга кабылышы мүмкүн эмес.
2. Шелочтор ооруну айыктырат деген сөздөргө эч качан ишенбеңиз. Тилекке каршы, кээ бир булактар ​​шакар диета рак сыяктуу ден-соолуктун олуттуу көйгөйлөрүнөн коргой алат деп ырасташат. Бул сөздөрдүн эч кандай илимий негизи жок. Эгер ден-соолугуңузга байланыштуу олуттуу көйгөй жаралса, анда туура медициналык жардамга караганда щелочтуу диетага артыкчылык бербеңиз.
   • Шелочтуу диета ракты айыктырууга жардам берет деген ырастоонун негизи кээ бир рак клеткалары кислоталуу эритмелерде тезирээк өсүп жаткандыгын көрсөткөн айрым изилдөөлөр. Бирок, бул изилдөөлөр адамдын денесинде эмес, пробиркаларда жүргүзүлгөн. Чындыгында, пробиркадагы жана адамдын денесиндеги шарттардын айырмачылыгы ушунчалык чоң болгондуктан, чыныгы жашоодо щелочтуу диета зыяндуу болбойт деп толук айтууга болбойт.
3. Алкалоздун коркунучун түшүнүү. Жогоруда белгиленгендей, алколоз деп аталган зыяндуу шарт кандагы рН өтө жогору болгондо пайда болот. Бул дээрлик ар дайым оорунун, органдардын жабыркашынын, бийиктиктеги оорунун же уулануунун себеби болуп саналат. Алкалоз өтө кооптуу болгондуктан, бул маанилүү эч качан түздөн-түз каныңыздын рН деңгээлин көтөрүүгө аракет кылуу (укол менен, күчтүү шакар эритмесин ичүү ж.б.) Бул ката өлүмгө алып келиши мүмкүн.
   • Алкалоздун белгилери болуп жүрөк айлануу, башаламандык, баш оору, булчуңдардын карышышы, жеңил баш алуу, бет же буттун уктатпоосу саналат.

Сунуштар

• Муздаткычка илип коюу үчүн кислоталуу же щелочтуу азыктардын тизмесин басып чыгарыңыз. Эмнени туура жана эмне жебей тургандыгын эсиңизге салып турсаңыз, тамактануу режимин кармануу оңой болот.
• Заараңызды же шилекейиңизди текшерүүдөн убара болбоңуз - бул суюктуктар жалпы ден-соолугуңузга тиешеси жок рН деңгээлинде болушу мүмкүн. Денеңиздин рН деңгээлин аныктоонун бирден-бир жолу - бул канды анализдөө, жана эгер сиз катуу ооруп жатпасаңыз, анда каныңыз 7.4 чамасында болот, андыктан, ага аракет кылуунун кажети жок.