Мазмун

• Басуу
• 3-ыкманын 1-ыкмасы: Жумуртканын агы менен жумуртканын агы
• 3-ыкманын 3-ыкмасы: Жумуртканын агы жок жумуртканын агы
• Сунуштар
• Эскертүүлөр

Протеин глазуру - бул пряник үйлөрдү, эльф үйлөрүн жана башка жегич хобби долбоорлорун бириктирүү үчүн колдонулган желим сыяктуу даамдуу зат. Ал абдан катуу кургайт жана көңдөй торттун бетин бири-бирине жабыштырууга ылайыктуу.

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: Жумуртканын агы менен жумуртканын агы

1. Даяр

3-ыкманын 3-ыкмасы: Жумуртканын агы жок жумуртканын агы

1. Ингредиенттерди чогултуп алыңыз. Сизге керек:
   • 110 грамм кум шекер
   • 2 чай кашык сүттүн ордуна (күрүч сүтү, соя сүтү, бадам сүтү); же суу колдонушат
   • 2 чай кашык жеңил жүгөрү сиробу
   • 1/4 чай кашык ванилин экстракты
   • Тамак-аш боёгу (кааласаңыз) - паста же порошок
2. Кумшекерди орто өлчөмдөгү аралаштыргыч идишке салыңыз. Сүт алмаштыргычты же суу кошуңуз.
3. Ингредиенттерди аралаштырып, жумшак паста пайда боло баштайт.
4. Жүгөрү сиропун жана ванилин экстрактын кошуп алыңыз. Жылтырак эми жаркырайт; ал колдонууга даяр.
   • Эгер ал өтө эле калың болуп калса, жүгөрү сиропун көбүрөөк кошуңуз.
5. Тамак-аш боёгу кошкуңуз келсе, идиштен бирдей бөлүктөрдү алып салыңыз. Ар кандай бөлүктөрдү ар кандай идиштерге салып, пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык боёочу каражатты кошуңуз.
6. Жумурткага кирбеген ак музду дароо колдонуңуз. Эгерде сиз аны дароо колдоно турган болсоңуз, нымдуулукту бекитүү үчүн, аны таза, нымдуу чүпүрөк менен жаап коюңуз.

Сунуштар

• Бул рецепттеги пропорциялар эсептелген; эгерде ал өтө нымдуу болсо, анда ага кант порошогун дагы кошуу керек болсо же ал өтө кургак болсо, анда белокту дагы кошуу керек болот.
• Эгерде пряниктин үйүн желимдөө татаал болсо, глазурь бир нече мүнөт туруп, колдонуудан мурун дагы бир жолу аралаштырыңыз.

Эскертүүлөр

• Музду кол менен же аралаштыргыч менен аралаштырсаңыз болот, бирок сиз каалаган консистенция бир топ катуу, бул сиздин булчуңдарыңызга же сиздин аралаштыргычыңызга оор жумуш болушу мүмкүн.
• Эгер сумкаңыз агып баштаса же колуңузга муз түшүп калса, жабышчаак башаламандыкка даярданыңыз.
• Чийки жумурткалардын курамында сальмонелла болушу мүмкүн, эгерде алар вируска чалдыккан болсо.