Мазмун

• Басуу
• 3-ыкманын 1-ыкмасы: вилка менен жегиле
• 3-ыкманын 2-ыкмасы: туура вилканы колдонуу
• 3-ыкманын 3-ыкмасы: Айырмаларды башка жолдор менен колдонуу
• Сунуштар
• Зарылчылыктар

Көптөгөн адамдар күн сайын тамак ичүү үчүн ар кандай айрыларды колдонушат. Бирок, тамак учурунда вилканы туура колдонуунун техникасы жана этикети баарына эле белгилүү эмес. Айрыкты кантип колдонууну билүү тамакты жагымдуу кылып, досторуңузду, үй-бүлөңүздү же бизнес шериктериңизди таң калтырат. Айрылар тамак жегенден тышкары, башка жагынан да пайдалуу болушу мүмкүн. Ар кандай айрыларды кантип колдонуу керектиги жөнүндө көбүрөөк билүү менен, сиз ушул жөнөкөй тамак ичүүчү шаймандардан көбүрөөк пайда ала аласыз.

Басуу

3-ыкманын 1-ыкмасы: вилка менен жегиле

1. Тамактанып жатканда кайсы колуңузду эмне үчүн колдонгонду билиңиз. Жалпысынан алганда, вилканы кармоо жана кармоо үчүн эң ыңгайлуу колду колдоносуз. Бирок, кээ бир маданий айырмачылыктарды билүү керек. Жеген тамагыңыздын түрү сиздин колуңузга да таасирин тийгизиши мүмкүн. Винканы кайсы кол менен кармоо керектигин тандоого жардам берген бул кеңештерди карап чыгыңыз:
   • Европалыктар тамак учурунда вилканы сол колуна кармаганга жакын.
   • Америкалыктар тамак ичип жатканда айрыларын оң колу менен көп кармайт.
   • Эгерде сиз дасторкондун этикетине көңүл буруунун кажети жок болсо, айрыкты жактырган колуңузга кармаңыз.
2. Тамактанып жатканда вилканы туура кармаңыз. Айырманы кайсы кол менен көтөрүү керектигин билгенден кийин, аны кармоонун туура жолун үйрөнүшүңүз керек. Айырманы туура кармоо сизге айрыкты көбүрөөк көзөмөлдөп, дасторкондогу адептүүлүктү көрсөтөт. Сиздин вилканы кармоонун кеминде эки жолу бар: америкалык жана европалык. Винканы алып, кармаганда төмөнкү кадамдарды эсиңизден чыгарбаңыз:
   • Айрыгыңызды европалык жол менен кармоо үчүн туткасынын учу алаканыңызда болушу керек. Сөөмөйүңүз вилканын арткы жагында, вилканын жанында турушу керек. Баш бармагыңыз вилканын туткасынын сырткы четине коюлган. Башка манжаларыңыз менен вилканы кармап, колдонууда кулап же жылып кетпесин. Айрыктын тиштери ушул стилде ылдый каратылат.
   • Айрыгыңызды америкалык жол менен кармоо үчүн, вилканы карандашка окшоп алыңыз. Баштан туткага өткөнгө чейин, вилканы индексиңиз менен ортоңку манжаларыңыздын ортосунда кармаңыз. Сиздин баш бармагыңыз кармагычтын үстүндө болуп, жарым жолдо эс алат. Аштын учтары жогору жакты көздөй багытталат, ошондо сиз тамакты тиктирип же кашыктай аласыз. Аны чокусуна жакын кармаңыз.
3. Бир эле мезгилде бычак менен кесүү учурунда кайсы колду колдонууну билүү. Бычак менен кесүүдө вилканы кармоонун эки башка жолу бар - америкалык жана европалык ыкма. Жакшы таасир калтыруу жана тамактануудан ырахат алуу үчүн жергиликтүү этикетти сактоо үчүн кайсы ыкманы колдонууну билип алыңыз.
   • Европалыктар айрыларын сол колуна, бычактарын оң колуна кармашат.
   • Эгер Европалык ресторанда тамак жесеңиз, тамак учурунда кол которбоңуз. Айырманы ар дайым сол колуңуздан кармаңыз.
   • Америкалыктар тамакты кесип жатканда, вилканы сол колуна, бычакты оң колуна кармашат.
   • Америкалыктар тамакты вилкалар менен жылдырганда, кол которушуп, айрыкты оң колго кармашат.
4. Ошол эле учурда кесүү учурунда айрыкты бекем кармаңыз. Тамакты кесип жатканда, айры менен бирге кармоо керек. Айрыкты көтөрүп, кадимкидей кармаңыз, балким сол колуңузда. Аштын тиштерин кесип жаткан тамагыңызга салып, ордунда кармаңыз. Башка колуңуз менен, вилка менен жасаган сыяктуу эле, бычакты алып, тамакты кесип алыңыз.
   • Сиз вилканы сол колуңузга, бычакты оң колуңуз менен кармайсыз.
   • Айыр менен бычактын туткалары алаканга каршы турушу керек.
   • Сиздин сөөмөйүңүздү сунуп, вилканын же бычактын арткы бетинде турушуңуз керек.
5. Тиштеп алуу үчүн вилкаңызды тамагыңызга жабыштырыңыз. Сиз айрыкты жакшы кармангандан кийин, аны тамак үчүн колдоно баштасаңыз болот. Тамагыңыздын туура көлөмүн тандап, ага вилканын тиштерин түртүп салыңыз. Тамакты вилка менен кармоо үчүн жетиштүү басым жасаңыз. Оозуңузга алып келгенде тамак тыгыз болуп, айрыктан түшпөсүн.
6. Тамакты оозуңузга алып келиңиз. Тамактын тыгылып калганын байкасаңыз, оозуңузга алып келип жей баштасаңыз болот. Оозуңуз менен вилканы тамакты алып жатканда акырын жана жай кыймылдаңыз. Эгерде сиз көңүл бөлбөсөңүз, оозуңузду сагынып, тамакты таштап, башаламандык уюштуруп, жада калса өзүңүздү чукуп кетишиңиз мүмкүн. Тамак оозуңузга жакын болгондо, оозуңуз же тишиңиз менен ашты вилкадан акырын жылдырып, ырахат алыңыз.
7. Тамактанып бүткөндөн кийин жана тамак жеп бүткөндөн кийин вилканы кайда коюуну билиңиз. Күмүш идиштериңизди белгилүү бир жерге коюп, тамактанып бүткөндөн кийин серверлерге кабарлап койсоңуз болот. Идиш-аяктарыңызды табакка кандайча жайгаштырганыңызга жараша, дагы деле болсо идиш жеп жатканыңызды же кийинки курска даяр экениңизди билдирсеңиз болот. Идиш-аякты колдонбогондо, аны жайгаштырууда төмөнкү позицияларды эсиңизден чыгарбаңыз:
   • Америкалыктар идиш-аяктарын 10 саат 20 мүнөттө коюшат. Эгерде табак сааттын жебеси болсо, бычактын же вилканын учу "саат 10го", ал эми туткасы "20 мүнөткө" багытталмак.
   • Америкада, вилканы табактын ортосуна, үстүнө бычакты коюп, экөөнүн ортосун бош кой. Алардын экөө тең 10 жана 20 позицияларда экенине көзүңүздү жеткизип, учурдагы курстан дагы деле тамак жеп жаткандыгыңызды көрсөтүңүз.
   • Америкалыктар курс аяктагандан кийин, айрыларды жана бычактарды бириктирип, экөөнү тең табактын оң жагына жайгаштырышат. Айыр менен бычакты 10 жана 20 абалында кармаңыз.
   • Европалыктар тактайдын ылдый жагындагы бычак менен вилканы кайчылаштырып, азыркы курстун үстүндө иштеп жатышкандыгын көрсөтүшөт. Айыр менен бычактын учтары сизден алыс болушу керек.
   • Европада шаймандарыңызды тактанын так ортосуна 10 жана 20 позицияларга жайгаштыруу сиздин дал ушул коридор менен жасагандыгыңызды билдирет.

3-ыкманын 2-ыкмасы: туура вилканы колдонуу

1. Столдун үстүндөгү айрыларды караңыз. Сиздин алдыңызда дасторкон үстүндө ар кандай айрылар турушу мүмкүн. Ар бир айры белгилүү бир колдонууга жана тамак учурунда колдонууга убактысына ээ. Кайсы айрыкты жана качан колдонууну билүү пайдалуу болушу мүмкүн, ошондо сиз тамактанып, жакшы таасир калтырасыз. Келгиле, ар кандай айрыларга туш болушуңарды карап көрөлү:
   • Эң чоң айры - кечки айры жана негизги тамак менен кошо колдонулат.
   • Салат айрылары, адатта, дасторкондун эң кичинекей айрыгы болуп саналат.
   • Балык айрылар салат вилкасынан бир аз чоңураак, кечки аштан бир аз кичинекей.
   • Устрица вилкалары уникалдуу, эки гана тиши бар. Бул айры кашыктардын жанына коюлган.
2. Кандай тамак же тамак жеп жатканыңызга көңүл буруңуз. Ар бир айры тамактын белгилүү бир бөлүктөрүнө арналган. Бул айрылардын көпчүлүгү тамактануудан ырахат алууга жардам берет, айрылардын көлөмүнө жана формасына жараша тамак-ашты алууну жеңилдетет. Келгиле, тамактын кандай түрү берилгенин карап көрөлү. качан кайсы вилканы колдоно тургандыгын билүү.
   • Жалпысынан, сиз айрыкты биринчи сол жактагы колдонуңуз. Ар бир жаңы курс үчүн оң жактагы кийинки айрыкты колдонуңуз.
   • Сиз, балким, ар бир курс үчүн колдоно турган айрыкты өзгөртүшүңүз керек болот.
   • Эгерде салат сунушталса, анда кичинекей салат вилкасын колдонуңуз.
   • Негизги тамак үчүн эң чоң кечки айрыкты колдонсоңуз болот.
3. Туура айрыкты тандаңыз. Кайсы айрыкты жана качан колдонууну билгенден кийин, тамак учурунда ишенимдүү түрдө туура тандоо жасай аласыз. Туура вилканы колдонуу анча-мынча майда-чүйдө нерседей сезилиши мүмкүн, бирок жакшы таасир калтырууга жана столдун этикетин көрсөтүүгө жардам берет. Тамак учурунда ар дайым туура вилканы колдонууга аракет кылыңыз.
   • Айрыкты жакшы кармоого аракет кылыңыз.
   • Сол колуңуз менен айрыкты бекем кармаңыз.
   • Ар бир курс үчүн туура айрыкты тандаңыз.

3-ыкманын 3-ыкмасы: Айырмаларды башка жолдор менен колдонуу

1. Айырма билерик жаса. Айрыдан билерик жасоо оңой жана кызыктуу долбоор болушу мүмкүн. Көпчүлүк айрылар кызыктуу дизайн менен келет, бул модалуу билерикти жаратууга жардам берет. Өзүңүздүн вилка билерикти жасоо жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн wikiHow баракчасынан караңыз.
   • Колдонгуңуз келген эски айрыкты табыңыз.
   • Айырманы билерик формасында бүгүңүз. Тиштер мурунтан эле ийилип жаткан учурда, айрыкты бирдей бүгүңүз.
   • Жакшыраак кармоо жана так ийилүү үчүн кычкачты колдонсоңуз болот.
   • Аягынын тиштери бүткөндө вилканын туткасына тийиши керек.
   • Формага бүгүлгөндөн кийин, вилканы каалаганыңыздай кылып боёп же кооздоп көрсөңүз болот.
2. Бышырганда же тамак бышырганда вилканы колдонуңуз. Нан бышырганда жана тамак бышырганда колуңузда вилка болушу - ар дайым жакшы идея. Айрым рецепттерде жылуулук же аба сыртка чыгып кетиши үчүн, кичинекей тешикчелер талап кылынат. Ошондой эле пирог кабыгын же үшүк алуу үчүн оймо-чиймелерди жасоо кызыктуу болот. Бышырууну же бышырууну бир аз жеңилдетүү үчүн колуңузда дайыма вилка бар экендигин текшериңиз.
   • Уникалдуу оюмдарды түзүү үчүн айректин тиштерин музга сүйрөп же басып коюңуз.
   • Дөңгөлөк кабыгына же токочко вилканы түртүп жиберүү ага кызыктуу көрүнүш берет.
   • Айрым рецепттерде ысыктын көп болушуна жол бербөө үчүн майда тешикчелер керек. Бул тешиктерди жасоо үчүн, вилка менен кондитердикин жеңил тыксаңыз болот.
3. Үрөндү вилканы колдонуп отургузуу. Айрылар бакчада, айрыкча үрөн отургузганда колдонууга оңой курал болушу мүмкүн. Көп уруктар өтө кичинекей, андыктан алар үчүн жерге кичинекей боштуктарды жасаш керек. Ажыр - бул уруктарыңыз үчүн кичинекей тешиктерди тез арада жасоонун мыкты жолу. Кийинки жолу кичинекей үрөндөрдү отургузуу керек болсо, ишти бир аз жеңилдетүү үчүн эски айрыкты колдонуп көрүңүз.
   • Урук отургузуу үчүн тиштери кичинекей вилкалар жакшы ылайыктуу.
   • Үрөн үчүн кичинекей тешиктерди жасаш үчүн вилканы топуракка жабыштырыңыз.
   • Уруктарды айрылардан калган тешиктерге таштап, аларды топурак менен аз-аздан жаап коюңуз.
   • Сиз отургузган үрөндүн ар бир түрүнө талаптарды текшериңиз. Айрым уруктар башкаларга караганда бир аз тереңирээк отургузулган жакшы.

Сунуштар

• Кесме жегенде, кесмеңизге карабастан, айрыңызды ар дайым аягына чейин буруңуз. Муну биринчи жолу жасаганыңыз оңой эмес окшойт, бирок аны көп жасаганда оңой болот.

Зарылчылыктар

• Айры