Тез италиялык спагетти жасоо

Видео: Быстрые макароны(спагетти)на ужин вкусно и быстро

Мазмун

Курамы
Басуу
Сунуштар
Эскертүүлөр

Спагетти - бул бир нече жөнөкөй ингредиенттердин жардамы менен жасай турган даамдуу тамак жана ал үй-бүлөлүк кечки тамакка же кечеге ылайыктуу. Бул макала сизге тез арада италиялык спагетти жасаганды үйрөтөт, андыктан кыска убакыттын ичинде столдо бир нече даамдуу макарон идиштери пайда болот.

Курамы

500 грамм фарш же италиялык колбаса 2 сантиметрден (милдеттүү эмес)
2 банка тазаланган помидор
Сарымсактын 4 тиши, майда тууралган
Майда тууралган 1 орто пияз
1 аш кашык кургатылган петрушка, же бир ууч жаңы петрушка
1 чай кашык кургатылган орегано
1 чай кашык кургатылган райхон
1/2 чай кашык туз жана 1/4 чай кашык жаңы тартылган калемпир (татымына жараша тууралаңыз)
Зайтун майы
500 грамм кургатылган спагетти
Пармезан быштакынын каалоосу боюнча майдаланбайт
Кошумча 1 болгар калемпири, майда тууралган
Каалоосу боюнча 120 грамм козу карын, майда тууралган

Басуу

Отко 1 - 1,5 литр суу куюлган табаны салыңыз. Суу ысып жатканда, соусуңузду даярдаңыз:
Дагы бир табада 2 аш кашык зайтун майын орточо отто ысытыңыз.
Колбасаларды кууруп же майдалап бышырганга чейин (майын кетирип), андан кийин паприка менен козу карындарды кошуп, бир аз куурулганча кууруйбуз.
Табага пиязды кошуп, бардык четтери кызарганча кууруй беребиз. Жаңы сарымсакты кошуп, дагы бир мүнөт бышырыңыз (ашыкча бышкан сарымсак ачуу болуп, даамын жоготот).
Помидор менен чөптү кошуп, жакшылап аралаштырып, 15-20 мүнөт кайнатыңыз.
Башка казандагы суу кайнап жатканда, ага 1 чай кашык туз кошулган спагетти салыңыз.
Спагетти бир-бирине жабышып калбашы үчүн, ар дайым акырын аралаштырыңыз.
Спагетти 7-10 мүнөт бышырыңыз же ал сиз каалагандай бекем болгуча (спагетти бүткөндөн кийин аны төгүп салыңыз).
Спагетти соус менен аралаштырып, токтоосуз кызмат кылыңыз.

Сунуштар

Сиз жашыл салат же жылуу сарымсак нан менен кызмат кыла аласыз.
Эгерде сиз индюк же тоок этин жактырсаңыз, бышыруудан мурун 1 чай кашык Ворстестершир соусун аралаштырып, даамын жакшыртыңыз.
Жаңы бышырылган Пармезан сыры бул тамакка эң сонун кошумча.