Мазмун

• Басуу
• 2-бөлүктүн 1-бөлүгү: Лактозанын чыдамсыздыгынын белгилерин таануу
• 2-бөлүмдүн 2-бөлүгү: Лактозанын чыдамсыздыгын ырастоо
• Сунуштар
• Эскертүү

Лактозага болгон чыдамдуулук - сүттөгү жана башка сүт азыктарындагы негизги кант болгон лактозаны сиңире албоо. Бул ичке ичегидеги лактоза кантын сиңирүү үчүн керектүү фермент - лактазанын толук жетишсиздигинен же жетишсиздигинен келип чыгат. Лактозага болгон чыдамкайлык өмүргө коркунуч туудурган шарт катары каралбайт, бирок ашказанга жана ичегиге олуттуу даттанууларга алып келет (толуп кетүү, ичтин оорушу, метеоризм) жана тамактануу тандоосун чектейт. Көпчүлүк чоң кишилер лактозага чыдамдуу болушат, бирок башка медициналык даттануулары жок.Башка көптөгөн оорулар жана шарттар ичеги-карын (GI) көйгөйлөрүн жаратарын эске алганда, лактозага болгон чыдамсыздыктын белгилерин билүү абдан пайдалуу.

Басуу

2-бөлүктүн 1-бөлүгү: Лактозанын чыдамсыздыгынын белгилерин таануу

1. Ашказанга жана ичегилерге болгон даттанууларга көңүл буруңуз. Көптөгөн шарттардагыдай эле, физикалык белгилериңиздин адаттан тыш же нормалдуу эмес экендигин аныктоо кыйынга турат. Мисалы, бир адам тамактангандан кийин дайыма ашказанга жана ичегиге нааразы болсо, анда бул алар үчүн "нормалдуу" нерсе жана ал адам башкаларга ушундай ойдо деп ойлошу мүмкүн. Бирок тамак ашкандан кийин ичтин көбүшү, метеоризм (газ), спазм, жүрөк айлануу жана заъын (ич өткөк) нормалдуу деп эсептебейт жана ар дайым тамак сиңирүү органдарынын көйгөйлөрүнүн белгиси болуп саналат.
   • Ар кандай шарттар жана оорулар окшош ичеги-карын ооруларынын симптомдорун жаратат жана диагноз коюу кыйынга турушу мүмкүн, бирок биринчи кадам сиздин тамак сиңирүү белгилериңиздин нормалдуу эместигин жана сөзсүз кабыл алынбашы керектигин түшүнүү.
   • Лактаза лактозаны эки кичинекей шекерге бөлөт, алар глюкоза жана галактоза, ичке ичегиге сиңип, организм энергия катары колдонушат.
   • Лактоза жетишсиздиги бар адамдардын баарында эле тамак сиңирүү же ичеги-карын оорулары бар - алар аз өлчөмдө чыгышат, бирок алардын сүт (лактоза) керектөөсүн жөндөө жетиштүү.
2. Сиздин даттанууларыңыз сүт азыктарын керектөөгө байланыштуу экендигин текшерип алыңыз. Лактозага болгон чыдамсыздыктын мүнөздүү белгилери жана белгилери (ичтин толушу, ичтин оорушу, газ жана диарея) көбүнчө лактозасы бар тамактарды же суусундуктарды жегенден кийин 30 мүнөттөн эки саатка чейин башталат. Ошондуктан, ашказаныңызга жана ичеги-карынга болгон даттанууларыңыз сүт азыктарын колдонууга байланыштуу экендигин текшерип алыңыз. Эртең менен лактозасыз эрте мененки тамактан баштаңыз (эгер ишенбесеңиз, этикеткаларды окуп чыгыңыз) жана өзүңүздү кандай сезип жатканыңызды байкап көрүңүз. Түшкү тамакты айрым сүт азыктары менен, мисалы, сыр, йогурт жана / же сүт менен салыштырыңыз. Ичегиңиздин сезиминде олуттуу айырмачылыктар бар болсо, лактозага чыдабайсыз.
   • Эгерде эки тамактан кийин тең ичеги-карыңыз чыкса, ичеги-карын же ичеги-карын, мисалы, ичеги-карындын сезгенүүсү же Крон оорусу пайда болушу мүмкүн.
   • Эгер эки тамактан кийин тең өзүн жакшы сезсеңиз, анда рационуңуздагы дагы бир нерсеге аллергия болушу мүмкүн.
   • Мындай ыкма адатта элиминация диетасы деп аталат, бул ичеги-карын көйгөйлөрүнүн себебин аныктоо үчүн сүт азыктарын диетаңыздан алып салууну билдирет.
3. Лактозага болгон чыдамсыздык менен сүткө аллергиянын айырмасын билиңиз. Лактозанын чыдамсыздыгы негизинен энзимдин жетишсиздигинин оорусу болуп саналат, ал сиңбеген канттарга (лактоза) алып келип, акыры жоон ичегиге (ичеги-карынга) келип такалат. Ал жакка келгенден кийин кадимки ичеги-карын флорасы канттарга толуп, суутек газын (жана бир аз метанды) кошумча продукт катары пайда кылат, демек, лактозанын көтөрүлбөгөндүгүнөн улам ичтин көбүшү жана метеоризм пайда болот. Ал эми сүткө аллергия - иммундук системанын сүт азыктарына болгон анормалдуу реакциясы жана жооптуу протеинге (казеин же сарысуу) дуушар болгондон кийин бир нече мүнөттүн ичинде пайда болот. Сүткө аллергиянын белгилери: дем алдырбоо, уюктар (катуу исиркектер), эриндер / ооз / тамак шишип кеткен, мурундан суу аккан, көздөн суу аккан, кусуу жана тамак сиңирүү маселелери.
   • Уй сүтүнөн аллергия - бул балдарга көп тараган аллергиянын бири.
   • Уйдун сүтү аллергиялык реакциянын кадимки себеби, бирок койдун, эчкинин жана башка сүт эмүүчүлөрдүн сүтү дагы аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн.
   • Чөптүн ысытмасынан же тамак-аштан аллергиясы бар чоң кишилер сүт азыктарына терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
4. Лактозага болгон чыдамдуулук этностук менен кандай байланышта экендигин билип алыңыз. Ичке ичегиңизде пайда болгон лактазанын көлөмү жаш курагына жараша азайса дагы, бул сиздин гендериңизге байланыштуу. Чындыгында, айрым этностордо лактаза жетишсиздигинин таралышы кыйла жогору. Мисалы, Азиялыктардын болжол менен 90% жана Африка Америкалыктарынын жана Түпкүлүктүү Америкалыктардын 80% лактозага чыдамдуу эмес. Кырдаал Түндүк Европа тектүү элдер арасында аз кездешет. Демек, сиз азиялык же африкалык америкалыктардан болсоңуз жана тамактангандан кийин ашказан жана ичеги-карындарыңызда тез-тез ыңгайсыздыктар пайда болсо, анын лактозага болгон чыдамсыздыгынан улам келип чыгышы толук ыктымал.
   • Этникалык тегине карабастан, ымыркайларда жана бөбөктөрдө лактозага болгон чыдамсыздык сейрек кездешет - бул адатта бойго жеткенге чейин байкалбайт.
   • Бирок, кээде эрте төрөлгөн ымыркайлардын ичеги-карыны өнүкпөгөндүктөн, лактаза чыгаруу жөндөмдүүлүгү начарыраак болот.

2-бөлүмдүн 2-бөлүгү: Лактозанын чыдамсыздыгын ырастоо

1. Водороддук дем алуу тестин жасаңыз. Лактазанын жетишсиздигин аныктоо үчүн эң көп колдонулган тест - бул суутек дем алуу анализи. Бул анализ дарыгердин кеңсесинде же амбулатордук клиникада жүргүзүлөт, бирок адатта элиминация диетасын колдонуп көргөндөн кийин гана болот. Суутектин дем алуусун текшерүү көп лактоза (25 грамм) менен таттуу суюктукту ичүүдөн турат. Андан кийин дарыгериңиз дем алуудагы суутек газынын көлөмүн белгилүү бир аралыкта (30 мүнөт сайын) өлчөйт. Лактозаны сиңире алган адамдарда суутек аз же такыр байкалбайт; бирок, лактозага чыдамдуу эмес адамдарда суутекти кабыл алуу бир топ жогору болот, анткени ал ичегидеги кантты газды чыгарган ичеги бактериялары аркылуу ачытат.
   • Суутектин дем алуусун текшерүү лактозага болгон чыдамсыздыкты аныктоонун эң сонун жолу, анткени бул абдан ишенимдүү жана ыңгайлуу.
   • Тест адатта орозо тутууну жана мурунку түнү тамеки чекпөөнү талап кылат.
   • Өтө көп лактоза кээ бир адамдардын жалган кабылдоосун шартташы мүмкүн, ошондой эле ичеги-карын жолдорунда бактериялардын көбөйүп кетиши.
2. Кандагы глюкоза / лактозага толеранттуулук тестинен өтүңүз. Лактозага толеранттуулук тест - бул организмдин лактозаны көп жегенге (көбүнчө 50 грамм) реакциясын өлчөө үчүн канды текшерүү. Глюкозанын сывороткасы доктуруңуз тарабынан орозо мезгилинен кийин баштапкы өлчөө катары колдонулат, андан кийин лактоза ичимдигин ичкенден кийин бир-эки сааттан кийин өлчөө менен салыштырылат. Эгерде ушул убакыттын ичинде каныңыздагы глюкозанын деңгээли көрсөткүчтөн 20 г / дл жогору көтөрүлбөсө, анда сиздин организм лактозаны жакшы сиңире албайт жана / же сиңире албайт дегенди билдирет.
   • Кандагы канттын / лактозанын толеранттуулугун текшерүү лактозага болгон чыдамсыздыкты аныктоонун эски ыкмасы болуп саналат жана суутек дем алуу тестине караганда аз колдонулат, бирок ал дагы пайдалуу болушу мүмкүн.
   • Кандагы канттын / лактозанын толеранттуулук тестинин 75% сезгичтиги жана 96% өзгөчөлүгү бар.
   • Жалган терс натыйжалар диабет жана ичеги-карын бактерияларынын көбөйүшү менен пайда болот.
3. Табуреткаңыздын кислоттуулугун текшерип алыңыз. Ичеги сиңбеген лактоза сиздин ичегисиндеги сүт кислотасынан жана башка май кислоталарынан жасалат, ал сиздин табуреткаңызга келип такалат. Адатта, ымыркайларга жана жаш балдарга колдонулган кычкылдуулукту текшергенде, бул кислоталарды табуретканын үлгүсүнөн аныктай алат. Балага лактозанын бир аз өлчөмү берилет, андан кийин бир нече жолу катары менен табуреткадан үлгүлөр алынып, кадимки кычкылдуулуктан жогору экендиги текшерилет. Ошондой эле, кичинекей балада сиңбеген лактозадан улам, заъында глюкоза болушу мүмкүн.
   • Ымыркайлар жана балдар үчүн лактозага болгон чыдамсыздыктын башка анализдерин көрө алышпаса, табуретканын кычкылдуулугун текшерүү жакшы альтернатива болуп саналат.
   • Бул тест натыйжалуу болсо да, дем алуу тестине анын жөнөкөйлүгү жана ыңгайлуулугу үчүн артыкчылык берилет.

Сунуштар

• Эгерде сиз дансыз же кофеңиз менен сүт иче албасаңыз, анда төмөн лактозалуу же лактозасыз өнүмдөрдү сатып алыңыз. Ошондой эле соя сүтү же бадам сүтү менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот.
• Лактозанын сиңирилишине жардам берүү үчүн, лактаза таблеткаларын же тамчыларын тамакка же закускадан мурун ичип алыңыз.
• Кээ бир сүт азыктары, мисалы, катуу сырлар (швейцариялык сыр жана чедра) курамында аз өлчөмдө лактоза бар жана көп учурда ашказанга же ичегиге нааразычылыктарды жаратпайт.
• Майлуулугу төмөн сүт азыктары (майсыз сүт) сизге таза сүт азыктарына караганда азыраак таасирин тийгизиши мүмкүн.
• Ашказанга жана ичегиге башка даттануулар болгондо, мисалы, өргүүдө ич өткөк чыкса, адамдар лактозага чыдамсыз болуп калышы мүмкүн.
• Лактозасы көп азыктар: уйдун сүтү, сүт коктейлдери, камкаймак, кофе креми, балмуздак, сорбет, жумшак сырлар, май, пудингдер, кремдер, каймак соустары жана йогурт.
• Лактозага чыдамсыздыгы бар айрым адамдар күн сайын бир стакан сүткө чыдай алышат (240 мл = 11 г лактоза). Күнүгө сүт азыктарын жайып, сүт азыктарын алсаңыз болот. Мындан тышкары, айрым адамдар күнүнө олуттуу белгилери байкалбастан 1-2 стакан сүт же ушул сыяктуу көлөмдөгү каймак, балмуздак же йогурт жесе болот.

Эскертүү

• Лактозага чыдамсыздык башка ашказан жана ичеги-карын ооруларына окшош симптомдорду жаратат, андыктан өзүңүздү диагноз койгонго караганда, алгач доктур менен сүйлөшүңүз.
• Лактозага чыдамсыздык менен жана сүт азыктарын алып салгандан кийин дагы, сүт азыктарынан кальций жана башка пайдалуу заттарды алуу керек. Кошумча, айрыкча кальций жана Д витаминин ичүү керек болсо, дарыгериңиз менен кеңешиңиз.