Мазмун

• Басуу
• 3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Цуккини даярдоо
• Зарылчылыктар

Эгерде үйдө цуккини жегенге караганда көп болсо, анда аны тоңдурууну ойлонуп көрүңүз. Алгач цукчини кесүү же майдалап майда бөлүктөргө бөлүп, андан кийин тоңдуруудан мурун бланшировка кылуу керек. Бул жерде аны кантип жасоо керектиги айтылган.

Басуу

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Цуккини даярдоо

1. Цуккини керек болгонго чейин тоңдуруп алыңыз. Тоңдурулган бланкаланган цуккини таңгактын герметикалык жана муздаткычтын муздактыгына жараша 9 айдан 14 айга чейин сакталат.
   • Эритилгенден кийин цуккини 3 күндүн ичинде колдонуп, дагы бир жолу тоңдурууга аракет кылбаңыз.

Зарылчылыктар

• Ашпозчунун бычагы
• Металл кашык
• Блок кыргыч
• Тамак-аш иштетүүчү машина
• Капкагы бар казан
• Буу себети
• Чоң масштабдуу
• Skimmer
• Кагаз сүлгү
• Colander
• Бышыруучу табак
• Жалпак шпатель
• Тоңдургуч баштыктар же желим идиштер