Мазмун

• Басуу
• 3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Табаны даярдаңыз
• 3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Тооктун төшүн даярдоо
• 3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Тооктун этин даярдоо
• Зарылчылыктар

Тоңдурулган этти бышыруу - этти арзан кесип алуу үчүн убакытты үнөмдөөчү стратегия. Тоңдурулган тооктун төшүн даамдан ажыратпай мешке бышырса болот. Тоңдурулган тооктун төшүн кантип даярдоону билүү үчүн төмөндөгү рецепти окуп чыгыңыз.

Басуу

3-бөлүктүн 1-бөлүгү: Табаны даярдаңыз

1. Четинен көтөрүлгөн куурулган табаны алыңыз. Ошондой эле куурулган торду кадимки сковородкага койсоңуз болот. Бышырганда эт нымдуулугун чогулта билишиңиз керек.
2. Табаны алюминий фольга менен жабыңыз.
3. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Сөрөнү мештин ортосуна коюңуз.
   • Кургак куурулган тооктун этин каалабасаңыз, тоокту жабышпаган идишке салсаңыз болот. Духовканы 190 градус Цельсияга чейин ысытып, идишти жаап тургандыгыңызды эске алыңыз. Бышыруу убактысы болжол менен бирдей.

3-бөлүктүн 2-бөлүгү: Тооктун төшүн даярдоо

1. Муздаткычтан 1ден 6га чейин тооктун төшүн алып чыгыңыз.
2. Тоокту жылуу суу астында жууңуз. Мүмкүн болушунча музду алып салыңыз, бирок тооктун эришине жол бербеңиз.
3. Тооктун төшүн алюминий фольга менен капталган табага салыңыз.
4. Сүйүктүү татымал аралашмаңызды жасаңыз. Сизде 1 ден 6 аш кашыкка чейин бар. даярдап жаткан эттин көлөмүнө жараша татымал.
   • Оңой рецепт үчүн туз, мурч жана бир аз лимонду колдонуңуз. Ошондой эле, даяр спайс аралашмасын колдонсоңуз болот.
   • Барбекю соусун же ушул сыяктуу нерсени тефлондун табасына, эгер кааласаңыз, тооктун төшүнө салыңыз.
5. 1/2 ден 1 аш кашыкка чачыратыңыз. тоок эмчегинин ар бир тарабында чөптөр жана татымалдар.
6. Тооктун төшүн кыюу үчүн кычкачты колдонуңуз. Экинчи жагын татымал кылыңыз.

3-бөлүктүн 3-бөлүгү: Тооктун этин даярдоо

1. Табаны духовкага салыңыз. Тоокко соус кошууну каалабасаңыз, таймерди 30 мүнөткө же 45 мүнөткө коюңуз.
   • Тооктун төшү канчалык көп болсо, бышыруу ошончолук убакытты алат. Эгерде сиз 1 гана тооктун төшүн даярдасаңыз, ага 30 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт.
2. 30 мүнөттөн кийин табаны духовкадан алып салыңыз. Тооктун үстүнө кошумча барбекю соусун же маринад куюңуз.
3. Табаны мешке кайтарыңыз. Ашкана таймерин 15 мүнөткө коюңуз.
4. Эт термометринин жардамы менен тооктун ички температурасын текшериңиз. Ортоңку бөлүктүн температурасын өлчөө үчүн аны тооктун ичине жетиштүү деңгээлде кыстарыңыз. Температура Цельсий боюнча 74 градуска көтөрүлгөндө, аны мештен алып чыгып, кызмат кылсаңыз болот.

Зарылчылыктар

• Тоңдурулган тооктун төшү
• Суу
• Алюминий фольга
• Бышырылган көмөч казан
• Чөптөр жана жыпар жыттуу заттар
• Ашкана таймери
• Эт термометри
• Tang
• Маринад / барбекю соусу