Өтө суусуз күрүчтү кантип сактоо керек

Видео: Lose upto 8 kg in 1 Week - Weight loss Diet Plan | 7 Day Diet Plan 😊 | HealthCity

Мазмун

Кадамдар
Метод 3: Күрүчтү сактоо
3 -метод 2: Башка тамак -ашта бышкан күрүчтү колдонуу
3 -метод 3: Кемчиликсиз күрүчтү кантип кайнатуу керек
Эскертүүлөр

Эгерде сиздин күрүч өтө нымдуу, нымдуу же жабышчаак болсо, капаланбаңыз. Балким, сиздин күрүчтү дагы деле сактап калса болот - мисалы, ашыкча сууну буулантууга аракет кылсаңыз болот. Эгерде күрүч куурабаса, анда башка даамдуу тамактарды даярдоого болот. Бирок кээде, тилекке каршы, күрүчтү кайра кайнатууга туура келет. Күрүч бышыруунун өзүнүн сырлары бар. Аларды колдонуңуз жана күрүч дайыма күкүм болуп калат.

Кадамдар

Метод 3: Күрүчтү сактоо

1 Эгерде казанда суу өтө көп болсо, аны буулантуу керек. Ашыкча суюктуктун бууланышына шарт түзүү үчүн көмөч казандан капкакты алыңыз. Жылуулукту азайтып, күрүчтү болжол менен беш мүнөт бышырууну улантыңыз. Бышыруунун аягында ашыкча суу кайнап кетиши керек.
2 Ашыкча сууну күрүчтү жакшы элекке же дуршлагка ыргытып төгүп салса болот. Эгерде күрүчтүн идишинде дагы деле ашыкча суюктук көп болсо, раковинанын үстүнө майда торчолуу фильтрди же дуршлагты коюп, күрүчтү үстүнө бүктөп, суу агып кетсин. Бул болжол менен бир мүнөткө созулат. Сууну агызууга жардам берүү үчүн электен бир тараптан бир аз чайкап койсоңуз болот.
- Бул жерде күрүчтү дагы деле сактап калса болот.Эгерде суу күрүчкө толук сиңбесе, анда башка эч нерсе кылуунун кажети жок.
3 Эгерде күрүч жабышчаак болсо, аны муздак суу менен чайкаса болот. Эгерде күрүч өтө жабышчаак жана бүдөмүк болсо, сиз аны бышырып алдыңыз. Күрүчтү ыргытып, ашыкча суюктукту төгүп салгандан кийин, аны муздак суунун астында чайкоодо чайкаңыз. Манжаларыңыз менен күрүч дандарын акырын бөлүңүз.
4 Ашыкча сууну кетирүү үчүн күрүчтү мешке 5 мүнөткө коюңуз. Эгерде күрүч дагы эле суу же нымдуу болсо, ашыкча сууну мешке бууга болот. Температураны жөндөгүчтү 180 ° C га коюңуз. Күрүчтү бышыруучу табакка же бышыруучу табакка тегиз жайып, мешке 5 мүнөткө коюңуз.
5 Күрүчтүн жаңы партиясын бышырыңыз. Кээ бир учурларда күрүчтү сактап калуу мүмкүн эмес. Эгерде убактыңыз болсо, күрүчтү кайра кайнатып, эски, өтө сууга толгон күрүчтү пластик идишке салып, капкагын жаап муздаткычка же тоңдургучка салыңыз. Бул башка даамдуу тамактарды даярдоо үчүн колдонулушу мүмкүн.
- Бышкан күрүч муздаткычта 4-5 күн, тоңдургучта алты айга чейин сакталат.

3 -метод 2: Башка тамак -ашта бышкан күрүчтү колдонуу

1 Кайнатылган күрүчтү буруңуз куурулганга. Табада өсүмдүк майын ысытыңыз. Сарымсакты, пиязды жана имбирди тунук болгонго чейин кууруңуз. Сабиз же буурчак сыяктуу жашылчаларды жана керек болсо бир аш кашык соя соусун кошуңуз. Акырындык менен күрүчтү жашылчаларга бир кашыктан кошуп, аралаштырыңыз. Бардык күрүч көмөч казанга салынып, буу кеткенде, тамак даяр!
2 Күрүч пудингин жасаңыз. Күрүчтү мешке коюп, жай отто ысытыңыз. 3 чөйчөкчө (735 г) толук сүт, 1 стакан (245 г) каймак жана 1/2 чыны (100 г) шекерди кошуңуз. Бүт ваниль кабыгын кошуңуз. Жылуулукту орточо деңгээлге көтөрүп, пудингди болжол менен 35 мүнөт бышырып, дайыма аралаштырып туруңуз. Ваниль подкастын алып салып, пудингди муздаткычка берерден мурун кызмат кылыңыз.
- Пудингге ванилин кошоордон мурун, кабыкты узунунан кесип, үрөндөрдү кашык менен бөлүп алыңыз. Пудингге үрөндөрдү жана камырды өзүнчө кошуңуз, ошондо ванилдин даамы пудингге бир калыпта түшөт.
3 Күрүчтү крекерге бышырыңыз. Күрүчтү бышыруучу табакка өтө жука жайып, майдалаңыз. Күрүчтү 100 ° C температурада 2 саат бышырыңыз. Даяр болгон күрүчтү майда бөлүктөргө бөлүп, андан кийин 200 ° Сде терең кууруу керек. Күрүчтүн крекери пайда болгондон кийин, аларды кесилген кашык менен алып, ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө сүйкөп коюңуз. Крекер даяр!
4 Жашылча котлетин даярдаңыз. 1 стакан (175 гр) күрүч пюресин 2 стакан (200 г) бышырылган кызыл буурчак, 1 стакан (175 гр) жүгөрү, 3 кесе майда тууралган сарымсак, 1/3 стакан (20 гр) майда тууралган күн кургатылган помидор менен аралаштырыңыз. Бир чымчым райхон, 1/2 чай кашык (3 г) зире жана 1 чай кашык (6 г) туз кошуңуз. Фрикадельканы формага келтирип, орточо отто бышырабыз, ар бир тараптан 6 мүнөт.

3 -метод 3: Кемчиликсиз күрүчтү кантип кайнатуу керек

1 Бышканга чейин күрүчтү муздак суу менен чайкаңыз. Күрүчтү чыпкага же казанга куюп, ашыкча крахмалды кетирүү үчүн муздак суу менен чайкаңыз. Бул күрүчтүн жабышып, ботко айланышына жол бербейт.
- Эгерде күрүчтү казанда чайкап жатсаңыз, сууну акырын төгүп, таза суу кошуңуз. Бышканга чейин күрүчтү бир нече сууга чайкоо керек.
- Эгерде сиз күрүчтү чыпкалап же чыпкалап чайкап жатсаңыз, акырын чайкап, эгинди аралаштырып, суу эркин агып кетсин.
2 Дандын жана суунун пропорциясын байкаңыз. Ар бир стакан күрүч үчүн болжол менен 1 ½ - 1 ¾ стакан суу (350-400 мл) алыңыз. Тегерек күрүч үчүн сууну бир аз азыраак алуу керек, ал эми күрөң күрүч үчүн - бир аз көбүрөөк. Сууга толуп кетпөөгө аракет кылыңыз, болбосо күрүч кайнайт.
3 Күрүчтү орточо отто бышырыңыз. Электр мешин толук кубаттуулукта күйгүзбөңүз, анткени бул күрүчтү тезирээк бышырбайт. Катуу ысыкта күрүч бирдей эмес бышат, ал тургай күйүп кетиши мүмкүн. Күрүчтү жай кайнатыңыз.
4 Чай сүлгүнү капкак менен казандын ортосуна коюңуз. Күрүч кайнагандан кийин, суунун деңгээли дан эгиндеринин деңгээлинен ылдый түшкөнчө күтө туруңуз. Мындай болгондо, казан менен капкактын ортосуна таза ашкана сүлгүнү коюңуз. Сүлгү казандын капкагында жана капталында пайда болгон конденсатты сиңирип алат. Ашыкча конденсация күрүчтү сууга айландырат.
- Сүлгүнүн четтери мешке тийбей турганын текшериңиз. Бул өрт алып келиши мүмкүн. Сүлгүнүн илинген четтерин капкактын астына байлаңыз.
5 Кайнагандан 15 мүнөт өткөн соң отту өчүрүңүз. Күрүчтү мештен алып, дагы 5 мүнөт жабык кармаңыз. Андан кийин капкагын алып, күрүчтү вилка менен бошотуп алыңыз. Күрүч кызмат кылууга даяр.
- Кайнагандан кийин капкактын астындагы карыган күрүч түбүндө өтө нымдуу жана үстүндө өтө кургак болбойт.
6 Күрүч мешин сатып алыңыз. Күрүч бышыруучу сизге дайыма идеалдуу күрүч бышырууга мүмкүндүк берет, эң башкысы дан менен суунун туура пропорциясын сактоо. Сиз күрүч бышыргычты үйдү жакшыртуу дүкөндөрүнөн, аппараттык дүкөндөрдөн же Интернеттен сатып алсаңыз болот.