Чыныгы можитону кантип жасаса болот

Мазмун

Курамы
Кадамдар
Метод 1 2: жалбызды можитого даярдоо
Метод 2 2: Можито жасоо
Сага эмне керек

Бул татаал жана сергитерлик жалбыз, цитрус жана кант ичимдиктерине көңүл буруңуз, бул жайкы аптапты жеңилдетет. Ром болбосо да, бул классикалык кубалык суусундук даамга толгон. Салттуу (алкоголсуз) можитону кантип жасоону билүү үчүн окуңуз же суусундукка жаңы даам кошуу үчүн мөмө ширеси бар башка рецептти колдонуп көрүңүз.

Курамы

Кызматтар: 1

Жалбыз жалбырагы
1 чай кашык (4 г) шекер
Кант сиропу
30 мл жаңы лайм ширеси
Сынган муз

Кадамдар

Метод 1 2: жалбызды можитого даярдоо

1 Ингредиенттерди майдалоочу нерсени табыңыз. Сиз бармен болбосоңуз, балким, бир жерде балчыгыңыз жок, бирок жалбызды майдалоо жакшы можито жасоонун маанилүү бөлүгү. Эгерде сизде баткак жок болсо, импровизация жасап, жыгач кашыкты же ал тургай илгичтин учун колдонуп көрүңүз.
- Эгерде сизде баткак бар болсо, анда ал тазаланган жыгачтан жасалбаганын текшериңиз. Бардык лакталган нерселер акыры эскирет жана лак суусундукка кириши мүмкүн.
2 Жалбызды сөзсүз сындырбай турган калың, бекем айнектин түбүнө коюңуз. Ал жерге кумшекерди кошуп койгула, анын жалтырак текстурасы жалбызды майдалоого жардам берет. Айнек ичке жана морт болбошу керек, антпесе сынышы мүмкүн.
- Жалбыз жалбырактарынын сабагын сөзсүз түрдө кесип салыңыз, антпесе суусундук ачуу болуп чыгат.
- Көбүнчө, жалтырак жалбыздын жалбырактары можито жасоо үчүн колдонулат, бирок кааласаңыз, ар кандай даамдарды сынап көрүп, жалбыз же жыттуу жалбыз кошсоңуз болот.
3 Жалбызды баткак менен (же башка курал менен) басыңыз жана бир нече жолу айлантыңыз. Жалбырактын тамырларында хлорофиллди чыгарбоо үчүн жалбыздын жалбырагын майдалабаңыз же майдалабаңыз. Хлорофилл абдан ачуу жана можитонун даамын жаман кылат.
4 Жалбыздын жыты келгенде же жалбырактар айрыла баштаганда токтотуңуз.Жалбыз жалбырактары бүтүн бойдон калышы керек, көгала жана кичине сыныктар алгылыктуу. Майдалоонун максаты - жалбырактардан жыпар жыттуу майларды бөлүп чыгаруу, эгер сиз аларды бир аз эстесеңиз, анда бул майлар суусундукка аралашып кетет.
- Жалбырактарды кумшекер менен эзсеңиз, майлар шекерге кирип, суусундук байыйт.
5 Жалбырактарды майдалагыңыз келбесе, колуңуз менен майдалаңыз. Эгер жалбызды кесип салсаңыз, андан хлорофилл чыгат жана ичимдиктин ичинде жалбыздын кичинекей бөлүктөрү калкып чыгат. Жалбыздын бир бөлүгү тамагыңызга тыгылып калса, можитону жегендин ырахатын бузат.

Метод 2 2: Можито жасоо

1 Бийик, күчтүү стаканды алып, жалбыздын жалбырагын, 1 чай кашык (5 г) шекерди жана сиропту сыгып алыңыз. Төмөн стаканда (бийик футбол сыяктуу), можито өтө толуп кеткендей сезилет. Можитонун курамында муз жана суюктук көп болушу керек, анткени бул даамдан ырахаттануу менен кичине ууртап ичүү керек болгон жайкы суусундук. Кичинекей стакан да ичимдиктин пропорциясын бузушу мүмкүн.
- Кант муздак суюктукта толук ээрибей тургандыктан, кант сиропу суусундукту таттуу кылат. Сиз сиропту өткөрүп жиберип, кум шекерди гана колдонсоңуз болот, бирок канттын дээрлик баары айнектин түбүндө калаарын унутпаңыз.
- Турбинадо шекеринин бир аз патока даамы бар, кээ бир адамдарга абдан жагат, бирок анын гранулдары өтө чоң болгондуктан муздак суусундукта ээрий албайт. Эгерде сиз бул шекерди кошкуңуз келсе, аны алгач татымал фабрикасында же кофе тарткычта майдалашыңыз керек болот.
2 30 мл шире жасоо үчүн бир чоң же орто акиташты сыгып алыңыз. Бир акиташ жетишсиз болсо, экинчисинен ширесин сыгып алыңыз. Мүмкүн болушунча көбүрөөк шире алуу үчүн акиташты үстөлдүн үстүнө коюп, бир аз ылдый басып, кол менен жайып коюңуз. Бул акиташты жумшак кылып, ширесин чыгарууну жеңилдетет.
- Акиташты экиге бөлүп, жарымын колго цитрус пресстерине коюңуз. Акиташтын жалпак бөлүгү пресстин тегеректелген бөлүгүнө каратылышы керек. Контейнердин түбүндө кичинекей шире тешиктер болушу керек.
- Абсцессти идиштин же стакандын үстүнөн кармаңыз.
- Акиташтын үстүн басуу менен прессти жабыңыз.
- Пресстин туткаларын кысыңыз. Пресстин үстү акиташты сыгып алганда, ал сыртка бурулат жана акиташтан шире агып чыгат.
3 Жалбыз жана таттуу кошулган стаканга жаңы лайм ширесин куюңуз. Даамдарды аралаштыруу үчүн ингредиенттерди бир нече мүнөткө калтырып, анан акырын аралаштырыңыз. Эгерде шире бөлмө температурасында болсо, анда кант эрип баштайт.
- Эгерде сиз классикалык можито рецептинен баш тарткыңыз келсе, анда азыр убакыт! Алма ширесин, кызгылт грейпфрут ширесин, лимонадды, кулпунайдын пюресин же башка жемиш ширесин кошуп көрүңүз. Сиз чынында эле укмуштуу жана жагымдуу даамдардын айкалышын ала аласыз!
4 Стаканды үстүнө же жок дегенде төрттөн үчүнө чейин муз менен толтуруңуз. Адамдар майдаланган музду же муздун кубугун колдонууну дагы эле талашып -тартышып жатышат, андыктан каалаган нерсеңизди кошуңуз. Кантсе да, бул сенин суусундугуң.
- Майдаланган муз сиздин суусундугуңузду тез муздатып, бирок тезирээк эрип кетет.
- Ичин эзилген жалбыз жалбырактары менен муз кубиктерин жасаңыз, алар эрип баштаганда суусундук жалбыздын даамына сиңет.
5 Калган стаканды газдалган суу менен толтуруңуз. Кааласаңыз, азыр рецептти кайра өзгөртүп, сода ордуна имбирь же лимон кошсоңуз болот. Сиз ошол эле газдалган суусундукту аласыз, бирок даамы бир аз башкача.
- Жалбыздын бутактары, шынаа же акиташ кесеги, же козгогон таяк менен кооздоңуз.
- Эгерде можито өтө таттуу болсо, 1 чай кашык шекер же андан көп шекер сиропун кошуп аралаштырыңыз.