Мазмун

• Кадамдар
• Кеңештер
• Эскертүүлөр

Краб кантип бышырылат.

Кадамдар

1. 1 Краб сатып алыңыз. Жашоо жакшыраак.
2. 2 бир жарага суу алып келгиле. Тамак -аштын көлөмүнө жараша 20 литрлик идиш керек болушу мүмкүн.Сууну кайнатуу үчүн убакыт керек, айрыкча меш газ болбосо.
3. 3 Крабды тазалаңыз. Кээ бир адамдар тирүү крабдарды бышырууну жакшы көрүшөт, бирок бул учурда кайнагандан кийин ичегинин баарын тазалоого туура келет. Кээ бирлери крабды кармагандан кийин дароо тазалап, кайыкта, кабыгын экиге бөлүп, аны жана ичегилерди алып салышат.
4. 4 Кээ бирлери сууну туздайт.
5. 5 Аба чыксын! Крабдарды бышырууда жагымсыз жыт пайда болот, андыктан желдетүүнү камсыздаңыз. Дагы жакшы, мешти сыртка алып чыгып, крабдарды таза абада бышыр.
6. 6 Крабды казанга салыңыз. Орто өлчөмдөгү краб үчүн болжол менен 8 мүнөт талап кылынат. Эгерде сиз Камчатка крабын бышырсаңыз, ал көп убакытты талап кылат.
7. 7 Краб бышып жатканда бир аз май эрип, ага сарымсак кошуп коюңуз.
8. 8 Краб бүткөндөн кийин, анын муздаганын күтө туруңуз. Этият болуңуз, крабдын ичиндеги кээ бир ширелер түзмө -түз кайнап жатат.
9. 9 Крабды сындыр. Эгер краб кычкачыңыз жок болсо, кычкач колдонуңуз. Эгерде сиз Камчатка крабын бышырсаңыз, тикенектерге этият болуңуз.
10. 10 Чоң сарымсак майын кошуп, ырахат алыңыз.

Кеңештер

• Аба чыксын! Антпесеңиз жыт бир нече күнгө созулат.
• Дагы крабдарды бышырып, досторуңузду чакырыңыз.

Эскертүүлөр

• Крабдардын тикенектери бар, алар сизди оорутат.
• Тирүү крабдар сизди чымчып алат. Аларды арт жактан алыңыз.