Мазмун

• Метод 2 3: Экинчи ыкма: Нан цуккини
• 3 методу 3: Үчүнчү ыкма: Zucchini Наны
• Кеңештер
• Эскертүүлөр
• Сага эмне керек
• Fried zucchini
• Нан сыныктарындагы цуккини
• Сквош наны

1 Бир тиш сарымсакты майда туурайбыз.

2 Зайтун майын чоң табада орто жылуулукта ысытыңыз. Ага майдаланган сарымсакты кошуп, кээде аралаштырып, болжол менен жарым мүнөт бышырасыз. Табадан сарымсакты алып салыңыз (милдеттүү эмес).

3 Цуккини табакка салыңыз. Цуккини жыгач кашык менен ыргытып, ар бир тиштеген жерин май менен каптаңыз.

4 Зукчинини ар тараптан бекем кызарганча бышырыңыз. Табаны жылуулуктан алып салабыз жана цуккини туз жана калемпир менен аралаштырабыз.

5 Цуккини табакка өткөрүп, дароо кызмат кылыңыз. Пармезан менен чачыңыз.

Метод 2 3: Экинчи ыкма: Нан цуккини

1. 1 Мешти 220 ° C чейин ысытыңыз.
2. 2 Цуккини чоң тилкелерге бөлүңүз: туурасы болжол менен 1,5 см, узундугу 7-8 см.
3. 3 Жумуртканын агы менен сүтүн чайкаңыз. Башка идишке быштак менен нандын сыныгын аралаштырыңыз.
4. 4 Бышыруучу баракты өсүмдүк майы менен майлаңыз же фольга менен каптаңыз.
5. 5 Жумуртканын агы менен ар бир кабакчаны малып, анан нандын сыныгына салып тоголоктогула. көмөч баланс боюнча жайгаштыруу.
6. 6 20-25 мүнөт бышырабыз. Даяр болгон цуккини алтын күрөң түстө болот.
7. 7 Цуккини таякчаларын мештен алып чыгып кызмат кылыңыз.

3 методу 3: Үчүнчү ыкма: Zucchini Наны

1. 1 Мешти 160 ° C чейин ысытыңыз. Май менен унду 13 см 23 см өлчөмүндөгү эки нанга бышырыңыз.
2. 2 Цуккини майдалаңыз. Цуккини тазалоонун кажети жок.
3. 3 Ун, туз, бышыруучу порошок, сода жана корица кошулсун.
4. 4 Өзүнчө идишке жумуртка, май, ваниль жана шекерди аралаштырыңыз.
5. 5 Жумуртка менен ундун аралашмасын аралаштырыңыз.
6. 6 Камырга цуккини менен жаңгакты кошуңуз. Камырды бышыруучу табакка куюңуз.
7. 7 40-60 мүнөт бышырабыз. Нандын вилка менен жасалганын текшериңиз: аны нандын ортосуна жабыштырыңыз, эгер сиз аны камырдын бөлүктөрү жок эле алып салсаңыз, нан даяр болот.
8. 8 Нанды мештен алыңыз. Болжол менен 20 мүнөт муздатып, калыптан чыгарыңыз.
9. 9 Тамактануу менен жегиле!

Кеңештер

• Дүкөндө же базарда цуккини тандоодо териси ачык жашыл жана узундугу 25 сантиметрден ашпаган кабачини сатып алыңыз.
• Гриль цуккини менен түрдүү татымалдарды жана татымалдарды колдонуп көрүңүз.
• Цуккини назик териге ээ, ошондуктан аны тазалоонун кажети жок.
• Цуккини макарон кошулганда эң сонун гарнир, салат же негизги тамак болушу мүмкүн.

Эскертүүлөр

• Бышыруу табагын ысык мештен алып салууда мешти колдонуңуз. Тамак бышкандан кийин мешти өчүрүүнү унутпаңыз.

Сага эмне керек

Fried zucchini

• Pan
• Бычак
• Жыгач кашык

Нан сыныктарындагы цуккини

• Өсүмдүк майы
• Пісирме табак
• Эки кичинекей табак
• Бычак

Сквош наны

• Grater
• Чоң табак
• Кичинекей табак
• Айры
• Нандын эки формасы