Кара күрүчтү кантип бышыруу керек

Видео: КУРУЧТУ СУУГА КАНТИП ТУУРА БЫШЫРУУ КЕРЕК.Как сварить рассыпчатый рис .Кыргызча рецепт.

Мазмун

Метод 2 3: Кара күрүчтү кантип кайнатуу керек
3 -метод 3: Кара күрүч башка тамактарда
Сага эмне керек

1 Бир стакан күрүч үчүн эки стакан суу алыңыз. Эсиңизде болсун, ным болгондо күрүч болжол менен эки эсе көбөйөт.

2 Күрүчтү эки -үч жолу чайкаңыз. Күрүчтү идишке салып муздак суу астында чайкаңыз. Күрүчтү колуңуз менен сүртүңүз. Күрүч токтогондон кийин сууну төгүп салыңыз. Бүт процессти эки -үч жолу кайталаңыз. Бул күрүчтүн бетиндеги крахмалдын алдын алат.

3 Күрүчтү кайра суу менен жабыңыз. Күрүч менен суу куюлган идишти түнү бою калтырыңыз. Ошондо күрүч бири -бирине жабышпайт.

Эгер убакытка кысылган болсоңуз, күрүчтү бир нече жолу жуугандан кийин дароо бышырыңыз.

Метод 2 3: Кара күрүчтү кантип кайнатуу керек

1 Алдын ала өлчөнгөн стакандарды чоң казанга куюңуз. Күрүчтү казанга салыңыз. Суу астында күрүч болмоюнча көмөч казандын астындагы отту күйгүзбөңүз.
- Кааласаңыз, күрүчтү сууда эмес, мисалы, тооктун же жашылчанын сорпосунда бышырсаңыз болот. Бул күрүчкө бир аз туздуулук берет. Көпчүлүк рецепттер күрүчтүн катышы 1ден 2ге чейин болушу керектигин айтышат.
2 бир жарага суу алып келгиле. Отту азайтыңыз, казанды жаап, 20-35 мүнөт бышырыңыз, же күрүч бардык сууну сиңиргенче.
3 Отту өчүрүп, көмөч казанга 15 мүнөт коё туруңуз. Күрүчтү аралаштырбаңыз.
4 Күрүч дандарын бири -биринен бөлүп, абага айландыруу үчүн кызмат кылардан мурун бир аз аралаштырыңыз.
- Эсиңизде болсун, бышкан күрүчтүн түсү абдан кооз болгону менен, керамикалык жана эмаль идиштериңизди булгап алышы мүмкүн.

3 -метод 3: Кара күрүч башка тамактарда

1 Кара күрүчтү муздак салатыңызга колдонуңуз. Кара күрүч кесме менен ак күрүчтүн ордуна пайдалуу. Эгерде сиз барбекю, кече же спорттук иш -чарага муздак макарон салатын жасоону пландап жатсаңыз, анда макаронду кара күрүчкө алмаштырып койбойсузбу?
- Эгерде сиз муздак Азия кесмесинен салат жасап жатсаңыз, анда кесменин ордуна кара күрүчтү колдонуп, аны аш болумдуу кылууга эмне үчүн болбосун? Башка ингредиенттерди кошуудан мурун күрүч толугу менен бышканын текшериңиз.
2 Кара күрүч менен толтуруу. Кара күрүч кошуу - бул толтурууну жасоонун оңой жана даамдуу жолу.Күрүчтү бышырып, аны нан күкүмү, ар кандай чөптөр жана жыпар жыттуу заттар менен аралаштырыңыз. Түркияга же тооктун ичине толтуруп салып, кадимкидей толтуруп бергендей бышырасыз.
3 Кара күрүч гарнир катары. Кара күрүчтү жогоруда айтылгандай бышырып, сүйүктүү эт, балык же канаттуулардын тамагы менен кызмат кылыңыз. Күрүчтү дагы даамдуу кылуу үчүн ар кандай чөптөрдү жана татымалдарды кошсоңуз болот. Өзүңүздү уникалдуу айкалыштар менен сынап көрүңүз.
4 Десерт жасаңыз. Кийинки жолу күрүч пудингин жасоону чечсеңиз, актын ордуна кара күрүчтү колдонууну ойлонуп көрүңүз. Негизги тамактан кийин бериле турган даамдуу десерт үчүн күрүчтү каймак, шекер жана корица менен айкалыштырыңыз. Сиз ошондой эле ар кандай жемиштерди кошо аласыз.