Мазмун

• Кадамдар
• Кеңештер
• Эскертүүлөр

Жергиликтүү дүкөндөн сатып алынган жашылча -жемиштердин көбүндө пестициддердин ар кандай түрлөрү бар.Фермерлер менен багбандар бул химикаттарды курт-кумурскалардан, бактериялардан, көктөн жана кемирүүчүлөрдөн тазаланган көп өлчөмдө жашылча-жемиштерди өндүрө алышы үчүн колдонушат. Бирок бул техногендик химиялык заттар, айрыкча жаш балдардын ден соолугуна коркунуч жаратат. Неврологиялык жана ичеги -карын проблемалары, ошондой эле эндокриндик жана гормоналдык системалардагы көйгөйлөр пестициддер менен байланышкан жана алардын организмге толук таасирин түшүнүү үчүн дагы көп изилдөөлөр жүргүзүлүүдө. Тамакты пестициддердин калдыктарынан тазалоону үйрөнүү дени сак жана туура тамактануу үчүн өтө маанилүү.

Кадамдар

1. 1 Пестициддердин калдыктарын болтурбоо үчүн мүмкүн болушунча органикалык жашылча -жемиштерди сатып алыңыз.
   • Алар кымбатыраак болгону менен, органикалык продукция жасалма пестициддерди колдонбостон өстүрүлөт.
2. 2 Эгерде сиз органикалык тамак -аш сатып ала албасаңыз, кайсы мөмө -жемиштер пестициддердин калдыктары үчүн эң чоң коркунуч жаратарын билиңиз.
   • Кээ бир азыктар, мисалы, кулпунай, калемпир, шабдалы, алча, алма жана көк чөптөр пестициддердин жогорку деңгээли менен коркунучтуу.
   • Авокадо, банан, жүгөрү, дарбыз, түстүү капуста жана брокколи пестициддердин калдыктары азыраак болгон тамактардын бири.
3. 3 Бардык жемиштерди жана жашылчаларды тамактын алдында жакшылап жууп салыңыз.
   • Колуңуз чыдап турганда жылуу сууну колдонуңуз жана тамакты жууңуз.
   • Эгерде жумшак идиш жуугуч суюктук болсо, жашылча -жемиштерге аз өлчөмдө колдонуп, жакшылап чайкаңыз.
4. 4 Жашылча -жемиштерден пестициддердин калдыктарын кетирүү үчүн азыктарды нымдап, коммерциялык жуугучтар менен жууңуз.
   • Бул чечимдерди дүкөндүн азык -түлүк бөлүмүнөн тапса болот жана натыйжалуу жана коопсуз.
5. 5 Жашылча -жемиштерден пестициддердин калдыктарын кетирүү үчүн өзүңүздүн кир жуугучту жасаңыз.
   • Муну бир чай кашык деңиз тузун бир стакан сууга аралаштыруу же уксусту суу менен аралаштыруу аркылуу жасаса болот.
   • Мөмө -жемиштерди аралашмага чылап, анан чайкаңыз.
6. 6 Мүмкүн болушунча терини мөмө -жемиштерден тазалаңыз.
   • Тамак -аштан терини алып салууну пландап жатсаңыз дагы, пестициддердин калдыгын кетирүү үчүн биринчи жууп салыңыз.
7. 7 Жергиликтүү айыл чарба базарларында же азык -түлүк сатуучу жайларда соода кылыңыз.
   • Жергиликтүү дыйкандар пестициддерди азыраак колдонушат жана аларды органикалык түрдө өстүрүшөт. Алардын түшүмү көбүнчө жаңы жыйналат.
8. 8 Жашылча -жемиштерди өзүңүз өстүрүңүз.
   • Продукциялар сиздин жеке бакчаңыздан же корооңуздан келгенде, сиз өзүңүздүн денеңизге эмне берип жатканыңызды так билесиз.

Кеңештер

• Жаңы тамактарга тиши жана тактары жок көз салып туруңуз; бирок, тамак-аш жаңы болгону пестицидден арылганына кепилдик бербей турганын унутпаңыз.
• Органикалык продуктыларды сатып алууда, этикеткасы тастыкталгандыгын текшериңиз. Бул мөмө -жемиштерди эч кандай химиялык ыкмаларсыз өстүрүүгө кепилдик берилет.
• Бир окурман сунуштаган дагы бир ыкма - туз менен куркуманы аралаштыруу. Бул аралашмада жашылчаларды жарым саатка чылап, андан кийин чыпкалап, жашылчаларды алып салыңыз.

Эскертүүлөр

• Пестициддердин калдыктарынан коркуп, тамак жегенден качпаңыз. Мөмө -жемиштер дагы эле диетаңыздын маанилүү бөлүктөрү болуп саналат жана көптөгөн витаминдерди жана пайдалуу заттарды сунуштайт.
• Жада калса органикалык азыктарды тамактанар алдында жууш керек, анткени аларда бактериялар болушу мүмкүн.